The Kantine by Sushi Artist

C. Pío XII, 4, 01004, Vitoria / Gasteiz
C. Pío XII, 4
01004, Vitoria / Gasteiz
hola@sushiartist.es
+34624659038

Horario de apertura

  • Domingo: 7h-16h, 19h-23h
  • Lunes: 7h-16h, 19h-23h
  • Martes: 7h-16h, 19h-23h
  • Miércoles: 7h-16h, 19h-23h
  • Jueves: 7h-16h, 19h-23h
  • Viernes: 7:30-16h, 19h-23h
  • Sábado: 7:30-16h, 19h-23h

The Kantine es un hibrido entre cafetería y restaurante que ofrece una propuesta gastronómica distinta, otra manera de entender el sushi que incluye una variante de la cocina hawaiana, el poke.

Nuestro comentario desde Sushi10.net sobre The Kantine by Sushi Artist:

The Kantine by Sushi Artist se presenta como una opción atractiva en Vitoria-Gasteiz para aquellos amantes de la comida asiática que buscan un lugar con un ambiente acogedor y un servicio amable. Muchos clientes destacan la calidad de sus platos, especialmente el sushi y los poke bowls, enfatizando que algunos de los ingredientes son frescos y bien elaborados. Aquí algunos de los puntos más positivos que los comensales han compartido:

  • Excelente ambiente: El local tiene una decoración moderna y acogedora, con un ambiente tranquilo que es perfecto para disfrutar de una buena comida.
  • Atención al cliente: La atención del personal ha sido mencionada repetidamente como un aspecto destacado, con camareros amables y atentos que están dispuestos a ayudar y hacer recomendaciones.
  • Calidad de los platos: Muchos clientes han elogiado el sushi por su presentación y frescura, siendo considerado uno de los mejores en la ciudad. Además, los poke bowls han recibido comentarios positivos por su sabor y frescura.
  • Buena relación calidad-precio: Varios comensales consideran que el precio de los platos es razonable, lo que permite disfrutar de una buena experiencia gastronómica sin romper el banco.

A pesar de algunas opiniones mixtas sobre el servicio a domicilio y la disponibilidad de ciertos ingredientes, la mayoría de los visitantes recomiendan The Kantine by Sushi Artist como un lugar digno de visitar. Es un restaurante que ha sabido generar buena experiencia para los que buscan disfrutar de la gastronomía japonesa en un entorno agradable.

The Kantine by Sushi Artist: Opiniones

3.7/5 (73 Opiniones)
Anna SS 1 month ago

Experiencia positiva: Probamos el kobe. Los ingredientes eran muy frescos. El personal te ayudaba ante cualquier duda sobre los ingredientes a pedir. Del Sushi no puedo opinar. Muy recomendable.

ppteamaina 1 month ago

Experiencia fantástica: Pedimos 4 pokes y los 4 estaban muy buenos, ingredientes frescos y de calidad.

Brunely Sandero 1 month ago

Experiencia negativa: Para empezar, el peor sushi que he comido en mi vida. El sabor era horrible, incomible. He pagado casi 40 € para, básicamente, tirarlos a la basura. Es una vergüenza que se atrevan a vender algo así. Glovo solo piensa en cobrar sus comisiones; a los clientes les importa muy poco. Ni siquiera se molestan en revisar los restaurantes con los que trabajan para asegurarse de que ofrecen comida de calidad. Esto no es solo una cuestión de mal servicio: permitir que ciertos restaurantes vendan comida en mal estado o de pésima calidad puede llegar a poner en riesgo la salud de las personas. Un día, esta negligencia podría tener consecuencias graves.

Sonia Pazos 3 months ago

Experiencia positiva: Hemos ido a desayunar al buffet libre, y ha sido un poco decepcionante. En cuanto al local, mucho calor y eran las 9 de la mañana, aunque había ambiente tranquilo para desayunar. He echado en falta fruta fresca de temporada cortada, había plátanos, naranjas y kiwis enteros, poco más; nada de comida caliente como el típico revuelto de huevo, huevos fritos, tortilla … La calidad del embutido para desayuno muy justita… vamos, por 10,50€ me ha parecido caro para lo que dan.

JON CAREAGA 4 months ago

Experiencia negativa: Sinceramente muy justo, siendo muy generoso. Edamames fríos recién llegados de la nevera. Sopa de miso absolutamente insípida, mejor tomar una infusión para entrar en calor

Vanesa Olivares 6 months ago

Experiencia positiva: He venido en varias ocasiones para comer poke ya que me pilla bien por trabajo y es rápido, la comida siempre había estado muy bien, pero hoy los ingredientes estaban completamente congelados (aguacate congelado, atún congelado, queso apunto de congelar…), hasta la persona que me lo estaba poniendo ha comentado “está congelado a ver si puedo cogerlo”, mi pregunta es… si ves que está congelado, aún así lo sirves para comer en el momento??? No tienes más para cogerlo fresco? En fin, siempre me ha gustado la comida, pero el servicio desde el primer día que vine ha dejado mucho que desear, personal poco amable y bastante seco.

Vitoria's Secret 6 months ago

Experiencia fantástica: ¡Comida y clases de baile country genial!

zuriñe aguirre 7 months ago

Experiencia negativa: No llegamos ni a probar la comida. Sábado 20:20h de la noche hago pedido a través de la web del restaurante, para entrega en domicilio. Elijo hora de entrega 21:20h que es la primera opción que me da y una vez terminado y pagado el pedido me llega un mensaje que la comida se entregará a las 21:50h. A las 22:10 no había llegado la comida y llamo por teléfono. Me contesta un chico y me dice que todavía no ha llegado el repartidor y que tengo que esperar o llamar a Just eat. Yo obviamente le digo que no he hecho el pedido a través de Just eat y no voy a llamar. Le pido que lo gestione él, que es el responsable puesto que yo he hecho el pedido a través de la web. Me dice que no va a hacer nada y que tengo que esperar. Me cuelga. A las 22:30h volvemos a llamar y ocurre exactamente lo mismo. ¿Qué opción nos das? Y nos propone seguir esperando. Le pedimos finalmente que nos reembolsara el dinero. Falta de gestión, de profesionalidad, de interés y una dejadez y desidia increíbles. Pedido hecho a las 20:20h, 22:45h sin cena y con plantón. Servicio a domicilio pésimo. He puesto 1 estrella porque si no la pongo no puedo publicar la reseña. Pero la atención telefónica y la gestión del servicio a domicilio se merecen un pedazo de cero.

Eduardo Marquinez (TARZAN) 7 months ago

Experiencia fantástica: La atención del personal de barra

Alberto C. 7 months ago

Experiencia negativa: Me alojé en el Hotel que alberga éste local, llego de viaje sobre las 15:00 y en Recepción me comentan que hasta las 16:00 está abierto el sitio de Sushi. Bajo a pedir comida para subir a la habitación y lo primero que me dicen, de mala forma,es que en media hora cierran. No he podido ni revisar la carta y ,de nuevo, de mala forma me comienza a insistir para que pida comida. Lo hago porque llego cansado y no me apetece buscar otro lugar para comer . En cuanto al trato una experiencia muy poco agradable , es una pena porque el Hotel es súper cómodo y las chicas de Recepción son majisimas(dedicaron un tiempo a indícame sobre diferentes consultas que les hice de la ciudad). Los pokes que pedimos son muy mejorables en cuanto a cantidad y calidad . No lo recomiendo, si tienes otra opción.

Javier san felipe larrea 8 months ago

Experiencia negativa: Recién encargado una bandeja clásica, que me sirven al momento, debían de tenerla hecha o todo el sushi hecho desde la tarde, se nota el arroz ya pasado de tiempo y mal montado. Cenar sushi es una experiencia normalmente maravillosa excepto si te sirven precocinado.

Aurora Perez 8 months ago

Experiencia positiva: Tomamos unos cafes y se estaba agradable

Josean Sereno 9 months ago

Experiencia fantástica: No acercamos un día que se daba un concierto a favor de afectados de la dana. Muy buena iniciativa, buena música, ambiente muy majo.

Maya 9 months ago

Experiencia positiva: El salmón estaba de lokels, pero pusieron una cantidad vergonzosa. Sin embargo lo petaron de cebolla frita y semillas de chía un poco rancias

Leyre 10 months ago

Experiencia negativa: La calidad de la comida ha bajado notablemente. Pedí comida para llevar y al llegar a casa la anguila era un chicle eso no estaba en condiciones para comer... Además que los otros rolles llevarían hechos muchas horas o días porque el rebozado de la gamba ya estaba muy pasado. Por lo que pagas no merece la pena. El sitio está bien ubicado y es bonito pero falla la cocina que es lo principal

Lois Hart 10 months ago

Experiencia negativa: I ordered a poke bowl with a rice base. I asked for a small amount of sauce, he ignored me and covered it. I went "No, no salsa", so it was clear to him I didn't like the amount of sauce. He put the other toppings on and covered the whole lot with more sauce. I scraped the sauce off the top, ate the toppings and left the rest., The chicken was so salty I couldn't taste chicken. I gave some to my husband but he couldn't eat it. Not happy at all.

Paula Aresta 1 year ago

Experiencia negativa: If you're a sushi lover maybe avoid this one. The basic rolls were ok, rice was terrible and there was too much of it in the rolls but the cherry on top of the bad food experience has to be these Gunkans you can see in the photos. I couldn't even try them. Instead of a bed of rice I think this needs two slices of bread to make a tuna and mayo sandwich. If you expect a cheap meal that won't kill you maybe it's ok, if your expectations are higher than that maybe skip this one. Also I haven't digested it at the time of the review, so not sure if the "won't kill you" statement will still be valid in a couple of hours.

Victoria Jimenez 1 year ago

Experiencia negativa: La idea es buena. El servicio y la atencion no podría ser peor. Es como el sushi del super pero infiniiiitamente mas lento. Encargados del local completamente superados aunque el local este vacío…

Mireya Arregui 1 year ago

Experiencia fantástica: He conocido el restaurante por una casualidad. Tiene una terraza posterior está muy limpio muy ...vamos a decir que también es un sitio muy tranquilo, silencioso, sin bullicio Servicio rápido calidad y gusto. Repetiré

Fernando Blanco Viu 1 year ago

Experiencia negativa: Estamos alojados en el hotel. Decidimos bajar a cenar a las 22, por qué su horario pone que cierra a las 23. Y nos dicen que la cocina está cerrada. Al volver de cenar en otro sitio a las 23:30 vernos que siguen allí. Pocas ganas de atender al cliente y trabajar. Flaco favor le hacen al hotel con una hostelería así.

Adrian 1 year ago

Experiencia negativa: El teléfono no lo suelen coger, si lo hacen te cuelgan al rato. La comida para llevar sale siempre excesivamente tarde y una vez me cancelaron el pedido a última hora de la noche sin previo aviso. Huid de aquí

Alejandro Viu 1 year ago

Experiencia negativa: Una vergüenza. Fui a recoger un pedido de too good to go y cuando llego allí me dice el tío que lo han cancelado porque no había sobrado comida. Miro en el refrigerador de donde la cogen siempre y estaba lleno. Además, el tío barriendo la cocina y sin mirarme y ni hablarme prácticamente. Un maleducado, daba la impresión de que le daba exactamente igual que estuviera allí y por qué. Le pregunto si ya está, si no hay nada que hacer y me contesta sin mirarme que si, que ya está. La comida pues sin más, el sushi no está malo pero hay mucho mejores en la ciudad.

Macarena Mora 1 year ago

Experiencia negativa: Intentamos ir para desayunar, porque se supone que es desayuno bufé. En principio, pertenece al hotel, pero si pagas el precio del desayuno puedes venir de fuera. Al llegar nos dijeron que era una mañana de mucho lío y que no sabían si iban a tener comida suficiente para todos. Por eso, no nos ofrecieron la opción de pagar por bufé. Como alternativa, nos ofrecieron pagar por cosas sueltas. No había gran variedad a pesar de que eran las 10 de la mañana más o menos. El aspecto de lo que había tampoco era demasiado cuidado y los precios eran muy elevados. Al final, nos fuimos sin desayunar del sitio porque no merecía la pena. Supongo que si coges la opción de bufé un día que sí tengan más opciones, merece la pena. Pero no lo sé.

Usuario Michelin en Reseñas España 1 year ago

Experiencia positiva: La comida cara, y como enlatada. No suele haber gente, está en un lugar, que bueno... Sin más.

Nureboy Koutaibi 1 year ago

Experiencia negativa: Sinceramente Todo lo que salga de pedir el vol poke es tirar el dinero, ninguna pega a la calidad de la comida Resumen: Hay sitios más generosos

Elke Beecken 1 year ago

Experiencia positiva: War ok. Nur Frühstück gehabt. Nicht viel Auswahl.

Emanuel Mejia 1 year ago

Experiencia fantástica: Como amante del sushi, visitar The Kantine by Sushi Artist fue un verdadero placer. Desde el momento en que entré, me sentí bienvenido por la cálida decoración y la música suave de fondo. El ambiente era relajado y perfecto para disfrutar de una comida tranquila. Comencé con las gyozas de langostinos, que eran simplemente deliciosas. La masa estaba perfectamente cocida y el relleno de langostinos tenía un sabor fresco y sabroso. Sin duda, uno de los mejores entrantes que he probado. Luego, llegó la bandeja de sushi, y no me decepcionó en absoluto. Los cortes de pescado eran frescos y bien presentados. El arroz estaba en su punto justo, y los rollos tenían una combinación equilibrada de ingredientes. El sashimi de salmón se derretía en la boca, y el nigiri de atún tenía un sabor excepcional. El servicio fue impecable. El personal, especialmente Oswalt, Raj y Alex, fue atento y amable. Se tomaron el tiempo para explicar los diferentes tipos de sushi y recomendar platos según mis preferencias. Además, la presentación de los platos era elegante y cuidada. En resumen, The Kantine by Sushi Artist es un lugar que no puedes dejar de visitar si estás en Vitoria-Gasteiz. La combinación de excelente comida, ambiente acogedor y servicio excepcional lo convierte en una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Definitivamente merece sus 5 estrellas!

Calvos team 1 year ago

Experiencia fantástica: muy buen servicio y trato increible

Tixon 1 year ago

Experiencia fantástica: De los mejores platos que he comido en mi vida sin ningún tipo de duda repítete❤️❤️❤️

Ivan Palomo 1 year ago

Experiencia fantástica: Me ha encantado el restaurante, el trato espectacular y la comida riquísima.

Vers Denaro 1 year ago

Experiencia fantástica: Todo perfecto, la chica que te atiende es muy amable y super cercana. La comida buenísima y bien de precio, volveremos

Sami 1 year ago

Experiencia fantástica: muy buen restaurante

Juan 1 year ago

Experiencia fantástica: Hemos ido con la familia a probar sushi y hemos cogido un poco de todo. Super rico!!!

Alain Sanchez 1 year ago

Experiencia negativa: Lamentable pedido a domicilio. Es necesario hacer el pedido por la app. Una vez lo haces te deben de confirmar el pedido. Lo hemos hecho tres veces y sobrepasaba el tiempo de confirmación, con lo que el pedido quedaba rechazado. Llamas varias veces al teléfono de contacto y no te cogen. Nos ha pasado más de un día; la primera les das el beneficio de la duda, pero ya no pienso que sea casualidad.

Javier ortega quesada 1 year ago

Experiencia negativa: Leer este análisis antes de ir! Nunca comento restaurante, pero este debía hacerlo. Llevo muchos años comiendo sushi tanto de alta calidad como de buffets y sitios low cost, siempre puedes encontrar lugares donde comer sushi rico pero definitivamente este es el PEOR sushi que he probado hasta día de hoy. Realmente creo que el personal no está cualificado para realizar este tipo de comida. El de foie micuit no tiene ningún sentido es hasta desagradable en boca, el resto de los que comimos excesivamente grandes, todos con los mismos ingredientes casi y sin sabor. Los POKE no los probamos así que no podemos valorarlos pero sinceramente si estás buscando comer sushi no vayas porque hasta te va a saber mal pagar la cuenta. Si eres huésped del hotel no caigas en la trampa de ir, como nosotros.

Xuan Naux 1 year ago

Experiencia negativa: No llegamos a comer ya que no sirven vino, solamente cerveza y refrescos

Ramón Santamaría Ahedo 1 year ago

Experiencia fantástica: Cene un día solo y me atendieron muy bien , explicando las diferentes opciones. No soy muy de sushi pero me gusto todo y el precio razonable

Mikel Sánchez 1 year ago

Experiencia negativa: Ya es la segunda vez que me traen una bandeja de uramaki que debería llevar atún sustituido por surimi. La primera vez lo dejé pasar porque un error lo tiene cualquiera, pero el otro día me pasó lo mismo, y claro, cobrado a precio de atún.

Rafael Gómez Rubio (Ramez) 1 year ago

Experiencia fantástica: Fuimos a cenar 4 amigos después de un día increíble en el Iradier Arena que está a 2 minutos del sitio, tiene un sitio espectacular. El sitio está muy limpio y bien cuidado, al igual que los servicios. Está ambientado y es amplio. En cuanto al servicio es bastante rápido y son atentos aunque cuando quisimos volver a pedir bebida nos tuvimos que levantar un par de veces. Lo mejor fue la comida desde luego, la calidad precio es muy buena, puedes cenar perfectamente por unos 15€-20€ y no hay plato malo, está todo delicioso, recomiendo el poke que muestro en la imagen. Por decir algo "negativo" las bebidas son algo caras pero no demasiado. Está en mi TOP 3 de restaurantes de Shushi que he probado, aunque no os quedéis solo con eso, tienen variedad suficiente para el que no quiera solo Shushi, recomendado 100%.

Jose Antonio Dominguez 1 year ago

Experiencia fantástica: Todo perfecto en este sitio, fui con unos amigos a cenar y el sushi me encanto y el ambiente era lo mejor.

Isaac Espinosa Borge 1 year ago

Experiencia fantástica: Me recomendaron este lugar unos amigos de ahí, cuando fui de vacaciones lo probé con mi pareja y todo fue perfecto, el poke era muy rico y el servicio fue rápido. Lo recomiendo.

Cesar M 1 year ago

Experiencia fantástica: El ambiente es muy bueno y sok amables, el servicio es bueno y la comida muy rica

Adonay Pajero 1 year ago

Experiencia fantástica: Pedí shushi y estaba bastante bueno para lo que costaba,me gusto el servicio muy bueno y el ambiente que había.

jaume pons 1 year ago

Experiencia fantástica: Me ha gustado mucho el shushi de salmón pero lo más guapo ha sido el ambiente muy bonito.

Pablo Garcia Marquez 1 year ago

Experiencia fantástica: Me lo recomendaron y me encantó, el sushi estaba buenísimo un 10/10

J Wilson 1 year ago

Experiencia fantástica: Simplemente delicioso, relación calidad precio excelente.

maikelnai garcia 1 year ago

Experiencia fantástica: El arroz muy bueno la verdad…

DAGMBASS 1 year ago

Experiencia fantástica: Good sushi and good prices

Bea 2 years ago

Experiencia fantástica: Sushi espectacular como siempre. El sitio es una maravilla. ¡Recomiendo a todos probarlo, merece la pena! Enhorabuena Sushi Artist por hacer las cosas tan bien.

Mark SV 2 years ago

Experiencia fantástica: Un excelente restaurante para comer sushi

pepo ramirez 2 years ago

Experiencia fantástica: Una pasada de sushi… Servicio inmejorable!! 100% recomendable

Laura Torres Ruiz 2 years ago

Experiencia fantástica: Tienen desayunos además de sushi, tostada buenisimas!!!

Edgar Badenes Andres 2 years ago

Experiencia fantástica: makis y gyozas brutales, de los mejores de sushi que he probado en Vitoria

Pc Gamer18 2 years ago

Experiencia fantástica: Fuimos un grupo grande a cenar y la verdad que nos trataron super bien y el sushi de 10. Gracias!!

Kristian Fortunez 2 years ago

Experiencia negativa: Cuando uno quiere desayunar es hora de cenar

francisco javier peralta manchado 2 years ago

Experiencia fantástica: Buenos desayunos, la comida muy rica y fresca. Alejandro el camarero muy majo y atento.

ELI HERNANDEZ 2 years ago

Experiencia fantástica: Hola the Kantine by sushi Artist. Un lugar espectacular para disfrutar sushi. Especial atención de Oswalt y raj y Alex. muy Agradables en el trato. Volveré.

Cristina GC 2 years ago

Experiencia positiva: Para desayunar no vale la pena. Mejor unos pintxos en el bar de enfrente, más ricos y económicos. Los uramakis no están mal, pero en mi opinión abusan de las mayonesas. La decoración es chula.

Alba Sadaba 2 years ago

Experiencia negativa: Todo bien menos que solo hay una chica haciendo los desayunos. Eso implica que esté explotada y que sea la espera muy larga. A parte pedias tostadas y no tenían ingredientes. Podría ser mucho,mucho mejor con otra organización.

Rosi Esparrago 2 years ago

Experiencia fantástica: Fui ayer a cenar con mi pareja y nos llevamos una buena impresión. Probamos un poke bowl para compartir y una bandeja de sushi, la comida estaba exquisita. Tenemos por seguro que repetiremos

Ivan G.R 2 years ago

Experiencia fantástica: Todo muy rico y la gente muy agradable

Dennis Mooij 2 years ago

Experiencia negativa: Gyozas were chewy. The nori sheets of the sushi were chewy. Way below par...

Eider Ruiz De Zarate Leon 2 years ago

Experiencia fantástica: Sitio encantador, un ambiente muy acogedor, recomendado 100% si te gusta el sushi o el pone bowl

Christopher Casanova 2 years ago

Experiencia fantástica: el mejor sushi y poke de vitoria!! muy buena atención y calidad

David Santin 2 years ago

Experiencia fantástica: El mejor sushi y poke de Vitoria

Xerenthiu 2 years ago

Experiencia fantástica: Muy bien el lugar, la comida muy rica, el servicio rápido. Buen sabor, las porciones también bien. Comes con unos 15-20€ por persona, ya con bebida, así que bien. Lo recomiendo y seguro regresaré.

Iván C.A 2 years ago

Experiencia fantástica: Hacía tiempo que quería probar la comida de este sitio y me ha parecido estupenda. Calidad-precio, genial. El local está muy agradable.

Pablo 2 years ago

Experiencia positiva: Cantidad bien,servicio atentos y precio razonable

Julen Garcia 2 years ago

Experiencia fantástica: Se sitúa en la planta baja del Hotel Kora. Ambiente del sitio bastante bueno pero no era de mi preferencia. Comida muy buena la verdad. Nos pedimos un poke bowl y encantado, la ración es la correcta para el precio. Eche de menos algún ingrediente pero la experiencia es totalmente recomendable. No hace falta ser huésped del hotel para acceder a el.

Mack 2 years ago

Experiencia positiva: Hemos venido a comer y la verdad que muy bien Un poco con las reseñas que hemos visto dudosos Pero al finalTodo muy bien no sé Dónde suele irA comer La gente que crítica.. Mi mujer y dice que es uno de los mejores que ha probado y la encanta el sushi. Yo la única pega que le he puesto al poke que la verdad que estaba muy frío le e dejado 10 min reposar y perfecto. Calidad precio.muy buena Volveremos

Iker Irs 2 years ago

Experiencia negativa: Pedido a domicilio. Comida totalmente helada, una cosa es que el sushi pueda estar frío pero otra cosa es que parezca estar recién salido del congelador, el arroz se pegaba al envase y había que comerlo roto, gyozas también frías. No recomendable.

Nk0 2 years ago

Experiencia negativa: Normal tirando a mal. Los camareros/cocineros muy despistados, demasiado. El salmón es lo único que se salva porque estaba muy bueno. Los poke normalitos y el resto de cosas no se pueden resaltar. Mucho trabajo por delante si quieren aguantar. No volveremos

Tm San 2 years ago

Experiencia fantástica: Pues parece que voy a escribir la primera reseña de este local. Se encuentra junto a los apartamentos Kora Living. El local es muy luminoso ya que dispone de grandes ventanales que dan a la plaza del Renacimiento. En el interior encontramos un local austero pero con unos grandes murales en la pared de diseño moderno. También tiene una terraza junto al local. Los precios del sushi han parecido bastante razonables y el servicio es bueno.

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