SCAPAR
Información sobre SCAPAR
08021, Barcelona
Horario de apertura
- Domingo: 12:30-15h, 18:30-0h
- Lunes: (closed)
- Martes: (closed)
- Miércoles: 18:30-0h
- Jueves: 18:30-0h
- Viernes: 12:30-15h, 18:30-0h
- Sábado: 12:30-15h, 18:30-0h
The concept of SCAPAR is "Sensescape".
At SCAPAR, we welcome you with items infused with the hospitality spirit of Sen no Rikyū, such as noren curtains in the original colors of traditional torii gates and original chopsticks. Experience an innovative kaiseki course not found in Japan or Spain, in a live restaurant setting.
SCAPAR uniquely expresses through its space, counter presentations, culinary composition, flavors, and service. We call the sensory and emotional experience of savoring these with all your senses "Sensescape". This concept is unparalleled in the world.
SCAPAR offers a Japanese cuisine experience that stimulates the senses, allowing you to mentally escape to an extraordinary place you have never experienced before.
Nuestro comentario desde Sushi10.net sobre SCAPAR:
SCAPAR es un restaurante en Barcelona que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía gracias a su excepcional propuesta culinaria que fusiona la alta cocina japonesa con ingredientes locales de España. Los comensales destacan que la experiencia es totalmente inmersiva, usando todos los sentidos para disfrutar de una travesía gastronómica única.
Entre los aspectos más valorados de SCAPAR se encuentran:
- Cuidado en los detalles: Los platos son presentados de manera impecable, logrando despertar la vista además del paladar.
- Atención personalizada: El servicio es descrito como cálido y atento, con un chef que comparte descripciones detalladas de cada creación culinaria.
- Ambiente acogedor: Los visitantes disfrutan de un entorno elegante y relajante, perfecto para disfrutar de una buena comida.
- Creatividad en el menú: El menú degustación despliega una variedad de sabores que sorprenden en cada plato, manteniendo un hilo conductor que respeta las tradiciones japonesas mientras incorpora elementos españoles.
La experiencia en SCAPAR es recomendable al 100% para quienes buscan un viaje gastronómico diferente en Barcelona. Muchos usuarios han expresado su deseo de volver, destacando la calidad y originalidad de los platos, que hacen que cada visita sea memorable.
SCAPAR: Opiniones
Experiencia negativa: Una estrella mereixen, no envà han obtingut la primera estrella Michelin. Tota manera, l’snobisme que acompanya aquesta mena de restaurants fa que molts perdin de vista aspectes que no s’haurien de passar per alt. 1) el principal: en entrar a la seva web veure-ho tot un reguitzell de normes (algunes de sentit comú, no dic que no) però que amb el to i la imposició que destil•len se’m fan d’un lloc “poc acollidor”, snob, soberbi i incòmode… fins al punt que NO ACCEPTEN (i ho diuen així, tal qual) persones CEL•LÍAQUES (ni VEGETARIANES, ni PEIXETARIANES, ni… però això ja és un altre tema) El correcte seria advertir que no poden adaptar el menú per intol•lerants ni per altres opcions que no sigui la omnívora) i així el comensal decidiria si hi va o no. 2) si llegiu les ressenyes: moltes a pesar de donar altissimes puntuacions, refereixen una mala relació qualitat/preu i haver sortit amb gana de l’establiment… vaja, que t’han pres el pèl i a sobre ela puntues bé. Doncs bé, que gaudeixin de l’estrella i si us sou del selecte grup “d’acceptats” endavant a fer l’snob. Jo si de cas, repetiré al Koy Shunka, que tenen més educació i sobretot… més HUMILITAT.
Agradecemos sinceramente sus observaciones.
También queremos pedir disculpas si, debido a la manera directa en la que estaban expresadas algunas indicaciones, hemos podido causar incomodidad a las personas con esas condiciones.
Al ser un restaurante con solo barra y con un equipo muy compacto, nuestras posibilidades de adaptación son limitadas.
Además, en la cocina kaiseki hay condimentos e ingredientes indispensables para que el menú tenga coherencia, y por ello ofrecemos nuestros platos teniendo en cuenta esas necesidades culinarias.
Tomamos muy en serio sus comentarios sobre la falta de humildad, así como todas las demás observaciones, y las utilizaremos como una oportunidad de crecimiento para seguir mejorando.
Agradecemos de corazón que haya compartido su opinión de esta manera.
Koy Shunka es un restaurante verdaderamente admirable.
Seguiremos esforzándonos para acercarnos a ese gran referente con mejor cocina y mejor servicio.
Muchas gracias y esperamos contar con su confianza en el futuro.
Experiencia fantástica: The best omakase set in my life amazing! Perfecto! ❤️
Experiencia fantástica: 10 sobre 10 Ambiente, servicio, producto, tecnicas de elaboración con su justa coccion, las bebidas: sake y fermentados ....todo rozando la perfección Ritmo ajustado a los comensales que te hace ver lo que es realmente el concepto slow-food : disfrutar con todos los sentidos cada plato, con la pausada conversación con Koichi Kuwabara Felicitar a todo el equipo porque ha sido uno de los mejores restaurants que recuerdo haber visitado.
Experiencia fantástica: Sensescape. Muy recomendable vivir la experiencia de los cuatro sentidos en esa omakase en Barcelona. Un deleite para el paladar. Cada plato es una obra de arte!
Experiencia fantástica: Nos ha encantado esta “scapada”… El lugar super tranquilo con el fondo musical de pajaritos y grillos. Y la comida! Una grata sorpresa! Volveremos seguro. Y al final tuvo el detalle de escribir nuestros nombres en japonés! Gracias chef!
Experiencia fantástica: Ok, where can I start? We have been to a few Michelin starred restaurants and omakases, but nothing can compare to the experience. The variety and creativity combined with juices, sauces, ingredients that were fermented for several months up to a year was insane. The service was exceptional and the chef explained every dish in detail how he created it. The menu changes 4 times a year so we will come back soon. Thank you very much!
Experiencia fantástica: Fue una experiencia increíble, no es el típico japonés con únicamente sushi, es un viaje gastronómico por todo Japón con ingredientes de nuestra tierra. La atención fue excepcional, todo cuidado al detalle. Como amantes de Japón te hacen sentir unas horas de vuelta a ese maravilloso país. También nos encantó el Sake que nos recomendaron!
Experiencia fantástica: Estuvimos el 15 de octubre con dos familiares y fue una experiencia fantástica. Nos gustó el interior y todos los platos fueron fabulosos, no queríamos que la experiencia terminase nunca. Ha sido uno de los días que más hemos disfrutado comiendo, muchas gracias. Ojalá volver algún día
Experiencia fantástica: Une experiencia inolvidable
Experiencia fantástica: Me encantó la experiencia, es algo muy innovador☺️☺️☺️
Experiencia fantástica: Estuve en Scapar hace poco y la experiencia fue fantástica. No tienen carta al uso, sino un menú degustación cuidadosamente diseñado que se convierte en un auténtico viaje gastronómico. Cada plato sorprende por su creatividad, la calidad del producto y la presentación impecable. Se nota el mimo en los detalles y la pasión del equipo por lo que hacen. El servicio fue excelente: cercano, atento y siempre dispuesto a explicar cada propuesta del menú, lo que enriquece aún más la experiencia. El ambiente del local acompaña a la perfección: elegante, moderno y acogedor. En cuanto a la relación calidad-precio, me parece muy buena considerando el nivel culinario que ofrecen. En definitiva, Scapar es un restaurante que recomiendo al 100 % para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente en Barcelona.
Experiencia fantástica: Fantastic food experience! Do not expect simple sushi and nigiri, the menu is much more interesting!
Experiencia fantástica: 100% recomendable. Calidad de productos, servicio, ambiente.
¡Muchísimas gracias por su valoración tan positiva! Nos alegra que haya disfrutado de la calidad de nuestros productos, del servicio y del ambiente en SCAPAR. A partir de septiembre presentaremos nuestro menú de otoño, y en noviembre comenzaremos con el de invierno. Nos encantaría volver a recibirle pronto y seguir compartiendo más momentos especiales juntos.
Experiencia fantástica: Es una experiencia excepcional, tanto por el ambiente y el servicio personalizado, como por la comida. El concepto es cocina vanguardista japonesa con productos de alta calidad tanto japonés como español. También destaca la carta de sakes a copas que te recomiendan segun lo que estes comiendo en cada momento. En definitiva, merece la pena 100%. Enhorabuena al equipo de Scapar por su gran trabajo!
Le agradecemos de corazón por esta reseña tan completa y generosa. Nos honra que haya disfrutado de la experiencia, del ambiente, del servicio personalizado, de nuestra cocina y de la propuesta de sake. En septiembre estrenaremos el menú de otoño y en noviembre el de invierno, esperamos que vuelva para seguir compartiendo más experiencias únicas.
Experiencia fantástica: Increíble la experiencia usando los 5 sentidos en Scapar. El servicio es muy atento, cuidan cada detalle al milímetro y la cocina es fascinante, haciendo uso cada uno de los 5 sentidos en cada elaboración. La cocina es una mezcla de producto local, cocina japonesa y técnicas de alta cocina. El maridaje con las distintas copas de Sake también es muy recomendable, yo me dejé recomendar por el sumellier y cada tipo de Sake encajaba perfectamente con los platos. En general para mí es una experiencia realmente impresionante, así que seguro que repetiré en el futuro.
Gracias por sus palabras tan detalladas y entusiastas. Nos llena de satisfacción que haya vivido la experiencia de los cinco sentidos en SCAPAR, con nuestra cocina, el servicio atento y el maridaje de sake. A partir de septiembre le invitamos a descubrir nuestro menú de otoño, y en noviembre el de invierno. Será un honor volver a recibirle y seguir sorprendiendo sus sentidos.
Experiencia fantástica: Comida excelente con presentación espectacular. Experiencia gastronómica inmersiva Japan
Gracias por destacar nuestra propuesta gastronómica y la presentación de los platos. En septiembre estrenamos el menú de otoño y en noviembre el de invierno. Será un placer recibirle nuevamente y seguir compartiendo momentos únicos.
Experiencia fantástica: Todo cuidado hasta el ultimo detalle. La atencion, el trato personal y la comida te trasladan a Japon.
Le agradecemos de corazón sus palabras. Nos alegra saber que tanto el servicio como la comida le hicieron sentir en Japón. Desde septiembre podrá descubrir nuestro menú de otoño, y en noviembre lanzaremos el de invierno. Será maravilloso recibirle de nuevo.
Experiencia fantástica: Increíble experiencia! Deseando volver
¡Muchas gracias por su entusiasmo! Nos alegra enormemente que haya vivido una experiencia increíble en SCAPAR. En septiembre estrenaremos nuestro menú de otoño, y en noviembre llegará el de invierno. Todo el equipo espera con ilusión volver a recibirle pronto y seguir compartiendo momentos memorables.
Experiencia fantástica: Una experiencia que supera todo lo que puedas imaginar, servicio excelente, platos inmejorables. Repetiremos!
¡Qué alegría leer su reseña! Nos honra que la experiencia haya superado sus expectativas. En septiembre llegará nuestro menú de otoño y en noviembre el de invierno. Estaremos felices de verle de nuevo y ofrecerle más momentos extraordinarios.
Experiencia fantástica: Todo impresionante. Sabores muy auténticos. Experiencia muy agradable en general. Recomiendo hacerlo al menos una vez. Un 10.
Muchas gracias por recomendar nuestra experiencia. Nos alegra que haya disfrutado de los sabores auténticos y de un momento agradable en general. A partir de septiembre podrá disfrutar de nuestro menú de otoño, y en noviembre llegará el de invierno. Nos encantaría volver a darle la bienvenida.
Experiencia positiva: Fui con mi pareja y francamente la experiencia fue sensacional, la cúspide fue el plato de la gamba roja de Palamós, sin embargo a partir del plato de los encurtidos para nosotros bajó el nivel. Además nos faltó algún otro plato o algún otro postre para irnos con el apetito saciado. Por otro lado recomendaría que si no eres un apasionado del sake, no te gastes el dinero en acompañar con maridaje. Un último detalle que no me gustó es que pedí un desglose del precio final, ya que me pareció excesivo, y jamás me lo enviaron por correo como prometieron.
Gracias por compartir su experiencia con tanto detalle. Tomamos en cuenta sus observaciones para seguir mejorando. Nos alegra que algunos platos le hayan encantado, y esperamos que en su próxima visita pueda disfrutar aún más. En septiembre lanzamos el menú de otoño, y en noviembre el de invierno. Será un honor poder recibirles de nuevo y ofrecerles una experiencia más completa.
Experiencia fantástica: Espectacular! Experiencia increíble! Lo que vives en Scapar es totalmente diferente a cualquier otro restaurante. Ambiente super cálido y super relajante. Una comida excelente y de calidad combinados con una técnica de alta cocina por parte del chef. Lo recomiendo 100%.
¡Muchísimas gracias por su entusiasmo! Nos alegra que haya vivido una experiencia diferente y especial en SCAPAR. A partir de septiembre estrenamos el menú de otoño, y en noviembre el de invierno. Esperamos recibirle pronto de nuevo para seguir compartiendo experiencias únicas.
Experiencia positiva: La relación calidad precio es mala. La comida no cumplió las expectativas y nos quedamos con hambre
Gracias por su sinceridad al compartir su opinión. Lamentamos que la experiencia no haya cumplido con sus expectativas. Seguiremos trabajando para mejorar. En septiembre estrenaremos el menú de otoño y en noviembre el de invierno; nos gustaría tener la oportunidad de recibirle de nuevo y mostrarle nuestros avances.
Experiencia fantástica: Todo muy correcto para el precio.
Muchas gracias por su valoración. Nos alegra que haya encontrado la experiencia acorde al precio. En septiembre llegará nuestro menú de otoño, y en noviembre el de invierno. Será un placer tenerle de nuevo con nosotros.
Experiencia fantástica: Eine geschmackliche beeindruckende Erfahrung! Wir haben schon viele Orte kulinarisch erlebt, doch dieser Besuch war für unseren Gaumen auch neu. Die einzelnen Speisen waren sehr aufwändig gestaltet mit hochwertigen und zum Teil einzigartigen Produkten zusammen gestellt. Jedes Gericht hatte so unwahrscheinlich tolle Tiefen in den Geschmackskomponenten, wir waren hin weg begeistert.
Vielen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung. Es freut uns sehr, dass Sie unsere Gerichte mit ihren besonderen Aromen und hochwertigen Produkten begeistert haben. Ab September bieten wir unser Herbstmenü an und im November folgt das Wintermenü. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder begrüßen zu dürfen.
Experiencia fantástica: Sabores increíbles, ambiente tranquilo y servicio inmejorable. Perfecto!
Muchísimas gracias por destacar los sabores, el ambiente y el servicio. En septiembre lanzamos nuestro menú de otoño, y en noviembre el de invierno. Nos encantaría volver a verle y ofrecerle más momentos especiales.
Experiencia fantástica: Una experiencia increíble! Super recomendable …. Es un viaje con el paladar que no tiene fin ! Desde el inicio hasta que terminas es espectacular, el trato, servicio , espacio, calidad… te hacen viajar sin moverte de tu asiento con el paladar ! A demás tienen una variedad 30 tipos de sake !! En serio :) tenéis que venir !!!!
¡Qué reseña tan apasionada, gracias de corazón! Nos alegra que el viaje con el paladar le haya resultado tan especial, y que haya disfrutado también de nuestra variedad de sakes. Desde septiembre podrá descubrir el menú de otoño, y en noviembre el de invierno. Será un honor volver a recibirle y seguir sorprendiendo sus sentidos.
Experiencia fantástica: Es un sitio increíble.La gente es super amable y es el mejor japonés de Barcelona que he ido.Lo recomiendo si quieres disfrutar de la mejor Barra japonesa en Barcelona.La combinación perfecta entre calidad de alta cocina y cuidan cada detalle. no puedo decir nada más,es increíble y reserva ya!
Gracias por recomendar SCAPAR con tanto entusiasmo. Nos honra que nos considere la mejor barra japonesa de Barcelona. A partir de septiembre podrá descubrir nuestro menú de otoño, y en noviembre el de invierno. Todo el equipo estará feliz de recibirle de nuevo para seguir compartiendo momentos únicos.
Experiencia fantástica: Escapando del día a día de Barcelona, al atravesar el noren* allí estaba "Japón". Para mí, que nací y crecí en Japón, era un espacio donde podía sentirme tranquilo y también un espacio sagrado, como estar en un santuario. Esperaba el comienzo con una emoción silenciosa, preguntándome qué tipo de experiencia comenzaría. Cuando empezó el menú, fue una sucesión continua de experiencias donde se mezclaban "sorpresa" y "alegría". ¡Así que existía esa combinación! Todo eran experiencias nuevas. A veces era una nueva combinación de "ingredientes" y "sabores", a veces de "aromas" y "sabores". Nunca extravagante, pero nuevo y reconfortante a la vez. Así eran esos platos. Tanto cuando tenga ganas de comida japonesa como cuando quiera comida española, volveré aquí. He comido por todo el mundo, pero esta fue una experiencia única en el mundo. Es el mejor restaurante de este año. バルセロナの日常を”脱出”して、 暖簾をくぐったら そこには「日本」がありました。 日本に生まれ育ったぼくが、 ほっと安心できる空間であり まるで神社にいるような神聖な空間でもあり、 どんな時間がはじまるか 静かにわくわくしながら、 始まりを待っていました。 コースが始まると、 「驚き」と「喜び」が入り交じる体験の、連続でした。 そんな組み合わせがあったのか！ と、新しい体験ばかり。 それは 「食材」と「味」の新しい組み合わせの時もあり 「香り」と「味」の新しい組み合わせの時もある。 決して、奇抜ではなく 新しいけど、ほっとする。 そんな料理たちでした。 和食を食べたいと思ったときも スペイン料理を食べたいと思ったときも ここに戻ってくるでしょう。 世界中で料理を食べていますが 世界のどこにもない体験でした。 今年のベストレストランです。
Le agradecemos profundamente esta reseña tan emotiva y detallada. Es un honor saber que SCAPAR le transmitió tranquilidad, sorpresa y alegría, como un verdadero viaje entre Japón y España. En septiembre estrenaremos el menú de otoño y en noviembre el de invierno. Será un privilegio recibirle de nuevo y seguir creando recuerdos únicos juntos.
Experiencia fantástica: Inolvidable!!!! Menú degustación que explora diferentes sentidos, además del gusto. El ambiente es perfecto
¡Muchísimas gracias por tu reseña tan entusiasta!
Nos alegra profundamente saber que disfrutaste de nuestro menú degustación multisensorial y del ambiente que hemos creado con tanto cariño.
Te invitamos a visitarnos de nuevo para seguir explorando nuevos sabores y experiencias.
Estaremos cerrados por vacaciones de verano del 24 de agosto al 9 de septiembre, pero seguimos abiertos durante el resto del verano, incluidos los domingos.
¡Será un placer recibirte nuevamente pronto!
Experiencia fantástica: どれもここでしか食べられない、唯一無二の一皿ばかりです。お気に入りは海老尽くしの一品。至高のTKGも絶品でした。
ご来店と素敵なレビューを誠にありがとうございます。
SCAPARでしか味わえない唯一無二の料理をお気に入りいただけて大変嬉しいです。特に海老尽くしの一品や至高のTKGをお楽しみいただけたこと、スタッフ一同励みになります。
また、SCAPARは日曜日も営業しておりますので、ぜひ次回はゆったりとした週末のひとときにもお越しください。7月・8月のバカンスシーズンも休まず営業しておりますので、お気軽にご予約をお待ちしております。
またのお越しを心よりお待ちしております！
Experiencia fantástica: スペインの食材を知り尽くしたシェフが地の食材を使い体現する日本の茶会席。一皿ひとさらに驚きと感動があり、素晴らしい体験でした。食の楽しさを改めて教えていただきました。季節が変わるたびに訪れたいと思いました。バルセロナは何度も来ていますが、ここは随一の名店です。
素晴らしいコメントをありがとうございます。素材と季節を大切にした料理を心から楽しんでいただけたこと、何よりの励みです。
日曜日や7月・8月の期間も営業しておりますので、ぜひまた季節の変化とともにお越しください。またお会いできるのを楽しみにしております。
Experiencia fantástica: De lo mejor que he probado en mi vida, un 10 en todas las facetas, servicio, calidad, lugar, personal, limpieza..
¡Muchísimas gracias por esta reseña tan especial! Es un honor saber que nuestra propuesta ha dejado una impresión tan positiva. Estaremos felices de recibirte otra vez, incluso en domingo o durante el verano. ¡Te esperamos!
Experiencia fantástica: Experiencia impecable: comida excepcional y el personal amable, profesional y muy eficiente.
¡Gracias por tu reseña impecable! Nos alegra saber que todo estuvo a la altura. Estaremos encantados de recibirte otra vez —recuerda que también abrimos los domingos y durante julio y agosto. ¡Hasta pronto!
Experiencia fantástica: バルセロナで本格的なフュージョン料理が食べれるとは予想外、 和食でもなく洋食でもない、新たなジャンルを確立されているお店でした！ また立ち寄りたいです！
まさにおっしゃる通り、私たちは和でも洋でもない“新たなジャンル”を目指しています。それを感じ取っていただけて大変嬉しいです。日曜日も営業しております。またのご来店を心よりお待ちしております。
Experiencia fantástica: 遠く異国のバルセロナがまるで西麻布。 素材とハーモニーとワインペアリングなども洗練されていておすすめです。
素敵な表現、ありがとうございます！バルセロナにいながら、そんな風に感じていただけたことを嬉しく思います。またのご来店をお待ちしております☆
Experiencia fantástica: Fantastic atmosphere and gorgeous Spanish-Japanese food!
Thank you very much! We're so glad you enjoyed both the atmosphere and the fusion of Spanish and Japanese cuisine. We're open every Sunday and throughout the summer season — we hope to see you again soon!
Experiencia fantástica: お店に足を踏み入れた瞬間、そこはもう別世界でした。空気と時間の流れ方がまるで別の次元にあるようでした。 ゲストとして五感を研ぎ澄ませ、丁寧に仕込まれた食材が美しく盛り付けられ、完成していく過程をじっくりと楽しみました。出される料理はどれも緻密に計算されており、次の料理への橋渡しも非常によく考えられていると感じました。これまで沢山のレストランで様々なものを食べてきましたが、調理方法もプレゼンテーションも、これまでに経験したことのない全く新しい食体験に心から驚きました。 店内は、あるべきものがそこにある、という本質的なデザインで、過剰なものはすべて削ぎ落とされていました。そのおかげで約2時間にわたり一皿一皿を、空間、香り、そして音まで含め、五感で感じ取るという、本当に貴重な経験となりました。 そして、シェフから、私達の予約の数時間前にレストランがミシュランガイドに掲載されたと伺い大変感激しました！シェフにとっても特別な日にこのレストランを訪れることができ、大変光栄でした。 (English) Stepping into this restaurant felt like entering another world; the atmosphere and flow of time were on a completely different dimension. As guests, we sharpened our five senses, thoroughly enjoying watching the meticulously prepared ingredients being beautifully plated and perfected before our eyes. Every dish served was meticulously calculated, with thoughtful transitions leading to the next course. Having dined at countless restaurants, I was surprised by a culinary experience unlike any I've had before, both in its preparation and presentation. The interior design embodies pure essentialism – only what needs to be there exists, with all excess stripped away. This allowed for a truly precious experience over about two hours, where we engaged all our senses with each dish, the space, the aromas, and even the sounds. We were also delighted to learn from the chef that the restaurant had been listed in the Michelin Guide just a few hours before our reservation! It was an honor to visit on such a special day for them.
とても丁寧で温かいご感想を本当にありがとうございます。お客様にとって特別な日に、特別な体験をご提供できたことを光栄に思います。日曜日や、7〜8月のバカンスシーズンも営業しておりますので、またいつでも五感を研ぎ澄ますひとときをご体験ください。
Experiencia fantástica: Fantastic ! Super detailed oriented dishes and full of flavors. Don’t miss the opportunity to have a wonderful dinning experiences!
Midori-san
Thank you so much! We’re delighted that you appreciated the attention to detail and flavor in each dish. Don’t hesitate to visit us again — we’re open on Sundays and throughout July and August!
Experiencia fantástica: 初体験！のスペインで はじめての茶会席❤️ はじめから終わりまで 日本と スペインの融合を 五感で感じるコースでした☺️ 詳しくは ぜひあなたも体験してね♀️
バルセロナでの初めての茶会席体験に、そしてSCAPARを選んでいただきありがとうございます！スペインと日本の融合を五感で楽しんでいただけたこと、何より嬉しいです。日曜日も営業しておりますので、またバルセロナご来訪の際にはぜひお越しくださいませ。
Experiencia fantástica: MENÚ DEGUSTACIÓN ESPECTACULAR!!
¡Qué alegría que te haya encantado nuestro menú degustación! Seguimos creando nuevas propuestas para cada temporada. Te esperamos de nuevo muy pronto —también los domingos y en pleno verano.
Experiencia fantástica: Experiencia espectacular
¡Mil gracias! Nos alegra que hayas disfrutado tanto. No dudes en volver cuando quieras: también abrimos los domingos y durante el verano. ¡Hasta pronto!
Experiencia fantástica: Habíamos oído hablar y teníamos muchas ganas de probarlo. Quedamos encantados, servicio muy agradable y atento. Experiencia culinaria super interesante. Sabores muy limpios y trabajados. Se nota el mimo que ponen detrás de cada plato. Maridamos la experiencia con distintos sakes que nos iban recomendando. Fantástico!!
¡Qué alegría leer tu reseña! Gracias por venir con tanta ilusión y por dejarnos acompañarte en una experiencia especial. Seguimos abiertos los domingos y durante el verano, así que esperamos verte de nuevo muy pronto para seguir explorando juntos el mundo del sake y la cocina japonesa.
Experiencia fantástica: Una experiencia maravillosa, combinaciones de sabor sorprendentes, envolventes y muy originales.
¡Gracias por tu reseña tan bonita! Nos alegra mucho que hayas disfrutado de los sabores y la originalidad de cada plato. Nos encantaría volver a verte, incluso en domingo o en los meses de julio y agosto. ¡Hasta pronto!
Experiencia fantástica: Experiencia increíble
¡Gracias por compartir tu experiencia! Nos llena de alegría saber que fue increíble para ti. Te esperamos con los brazos abiertos cualquier día, incluidos los domingos y durante el verano.
Experiencia fantástica: Una experiencia completa. Comida, espacio y trato. 100% recomendable.
Gracias de corazón por recomendarnos. Nos alegra saber que todo fue de tu agrado. Esperamos verte nuevamente pronto. ¡También abrimos los domingos y en pleno verano (julio y agosto) para seguir compartiendo momentos especiales contigo!
Experiencia fantástica: Comida increíble, servicio inmejorable, una experiencia perfecta!
¡Muchísimas gracias! Nos alegra que la experiencia haya sido perfecta para ti. No dudes en volver cuando quieras —estamos abiertos los domingos y también durante los meses de verano. ¡Será un placer volver a recibirte!
Experiencia positiva: Una fusión japonesa con producto local. Saben cómo reinterpretar platos y aplicar ingredientes de proximidad a recetas asiáticas. La experiencia es íntima, directa con el chef, y ver cómo se elaboran los platos es todo un arte. Cada uno es una auténtica delicia. Para los que somos mediterráneos: cenar a las 19:30 no es un drama. Dadle una oportunidad, que este detalle no os frene. El servicio y la explicación de cada plato son excelentes. Puntos a mejorar. Primero, la cantidad de comida: el menú de degustación se queda muy corto. Segundo, los suplementos: cobrar 12 € por añadir caviar a uno de los platos no tiene mucho sentido en un menú de este tipo. O lo incluyes, o lo omites. Por ultimo, el precio: elevado para la cantidad que se ofrece, aunque la calidad es muy buena. En resumen: experiencia muy satisfactoria, comida excelente y algún detalle que se podría pulir. Volveré, sin duda.
Muchísimas gracias por tu reseña tan detallada y honesta. Valoramos mucho tus comentarios sobre la experiencia y también tus sugerencias, que nos ayudan a seguir mejorando. Nos alegra saber que, a pesar de todo, fue una velada satisfactoria. Estaremos encantados de recibirte de nuevo —recuerda que también abrimos los domingos y durante los meses de julio y agosto. ¡Te esperamos con nuevas sorpresas!
Experiencia fantástica: Brutal experiencia y el chef súper profesional
¡Mil gracias por tus palabras! Nos alegra saber que disfrutaste tanto de la experiencia y del trabajo del chef Koichi. Estaremos encantados de recibirte nuevamente, también los domingos o durante los meses de verano (julio y agosto). ¡Hasta pronto!
Experiencia fantástica: Excelente
¡Muchas gracias por tu valoración! Nos alegra mucho saber que disfrutaste de la experiencia. Te esperamos nuevamente pronto: también abrimos los domingos y durante julio y agosto seguimos abiertos para que puedas seguir disfrutando del viaje gastronómico de SCAPAR.
Experiencia fantástica: Magistral!!!!
¡Mil gracias por tu comentario! Nos alegra que la experiencia haya sido “magistral”. Estamos abiertos todos los domingos y durante el verano. ¡Esperamos verte otra vez muy pronto!
Experiencia fantástica: Todo perfecto
¡Gracias! Nos alegra que todo haya sido perfecto para ti. Recuerda que abrimos los domingos y también durante julio y agosto. ¡Te esperamos de nuevo pronto!
Experiencia fantástica: Una cena fantástica. Inmejorable. Sabores de Japón con muchos ingredientes de origen local.
¡Muchas gracias por tu opinión tan positiva! Nos encanta que hayas disfrutado de los sabores de Japón y los ingredientes locales. Recuerda que abrimos los domingos y durante julio y agosto. ¡Hasta pronto!
Experiencia fantástica: Experiencia mágica, comida de buenisima calidad y explosión de sabores diferentes.
¡Gracias por tu comentario tan bonito! Nos alegra que hayas vivido una experiencia mágica. Estamos abiertos todos los domingos y también durante julio y agosto. ¡Hasta pronto!
Experiencia fantástica: 日本食材和西班牙本地食材的完美结合，很正宗的板前料理。有很多意想不到的味道，视觉上也是很美好的体验。
感谢您的高度评价！我们也很高兴听到您喜欢日西融合的料理以及视觉上的体验。我们每周日及7～8月照常营业，欢迎您再次光临！
Experiencia fantástica: Experiencia espectacular!!! Ideal para ocasiones especiales. Comida brutal y servicio excelente.
¡Muchísimas gracias por tu comentario! Nos alegra saber que fue una experiencia espectacular. Estamos abiertos los domingos y durante todo el verano. ¡Esperamos que vuelvas pronto!
Experiencia fantástica: We had a great evening, very extraordinary dinner experience!
Thank you for spending a wonderful evening with us! We're thrilled to hear you had such an extraordinary experience. We’re open on Sundays and during the summer season—please come visit again soon!
Experiencia fantástica: 环境很安静，可以放松的吃饭，每一道菜都是精心设计，味蕾的碰撞。有采取西班牙本地的食材，但不失日本菜的风味。非常推荐！最后的签名，更是让人觉得 非常个性化。很用心的老板。
非常感谢您的细致评论！我们很高兴您喜欢这里的氛围、菜品和融合风味。我们每周日以及整个7月和8月都照常营业，期待您的再次光临！
Experiencia fantástica: Muy buena experiencia
¡Muchas gracias! Nos alegra saber que tu experiencia fue muy buena. Estamos abiertos todos los domingos y también durante julio y agosto. ¡Esperamos verte pronto!
Experiencia fantástica: Ha sido INCREÍBLE! Que suerte poder contar con una experiencia culinaria de este nivel en Barcelona. El chef Koichi y Bernardo han sido maravillosos, cada plato ha sido cuidado con el más exquisito detalle. Recomendadísimo!
¡Gracias infinitas! Nos alegra que hayas disfrutado tanto de la experiencia con el chef Koichi y Bernardo. Recuerda que abrimos los domingos y durante julio y agosto. ¡Te esperamos pronto!
Experiencia fantástica: Desde el primer momento en que entras en Scapar, te reciben con una calidez que te hace sentir como en casa. El ambiente está cuidado al detalle: elegante, sereno y perfectamente equilibrado, ideal para dejarse llevar por la experiencia. La cocina es, sencillamente, excepcional. El chef Koichi no solo cocina, crea un viaje sensorial directo al corazón de Japón. Verlo trabajar es un espectáculo en sí mismo, y cada plato demuestra un respeto absoluto por el producto y la tradición japonesa, con un toque de autor que lo eleva aún más. Entre tantos momentos memorables, destacan dos joyas: la gamba, delicada y llena de sabor, y el arroz, ejecutado con una precisión y textura que solo se encuentra en los mejores restaurantes nipones. Sin duda, uno de los mejores japoneses que he tenido el placer de probar. Imprescindible para los amantes de la alta cocina japonesa.
¡Qué reseña tan maravillosa, gracias de corazón! Nos emociona saber que viviste una experiencia tan completa. Estamos abiertos los domingos y durante todo el verano, así que te esperamos con los brazos abiertos cuando quieras repetir este viaje sensorial.
Experiencia fantástica: Este restaurante es realmente recomendable! Cada plato tiene una calidad excepcional; no solo la comida es buena, sino que la presentación también es hermosa, lo que estimula todos los sentidos y hace que las dos horas pasen volando. Como japonés, disfruté muchísimo de la fusión entre la cocina japonesa y los ingredientes españoles. No solo la comida fue excelente, sino que también sentí la sinceridad y la hospitalidad tan características de Japón, lo cual me dejó completamente satisfecha. Es un lugar al que definitivamente quiero volver! Muchas gracias Koichi y el equipo del 31 de mayo!
Muchísimas gracias por tu reseña tan detallada y cálida. Nos honra saber que como japonesa disfrutaste tanto de la fusión y la hospitalidad. Abrimos todos los domingos y también durante el verano (julio y agosto). ¡Será un placer recibirte de nuevo cuando quieras!
Experiencia fantástica: Sin duda la experiencia es maravillosa. Te sorprenden en todo momento con cada uno de los platos. Está todo cuidado con mucho mimo y controlado al detalle. Muchas gracias
¡Muchísimas gracias por tu reseña tan sentida! Nos alegra saber que te sorprendimos en cada plato. Seguimos abiertos todos los domingos y durante julio y agosto. ¡Será un placer recibirte de nuevo muy pronto!
Experiencia fantástica: Exceptional experience of taste, flavour, colours and feelings ! Arigato
Thank you so much for your beautiful words! We're delighted that you felt the flavours, colours, and emotions we aim to deliver. We're open every Sunday and throughout the summer (July and August), so we hope to welcome you back soon. Arigato again!
Experiencia fantástica: ¡Una experiencia excepcional! El ambiente es acogedor y elegante, y es en barra. Ideal para disfrutar de una buena comida japonesa. La atención fue impecable, con un personal amable y siempre dispuesto a recomendar lo mejor. Sin duda, mi plato favorito fue el arroz: perfectamente cocido, con un sabor delicioso y una textura que demuestra la calidad de los ingredientes y la técnica impecable del chef. Un verdadero placer para el paladar.
¡Muchísimas gracias por tu reseña tan detallada y elogiosa! Nos alegra que hayas disfrutado tanto la experiencia en barra, la atención del equipo y, por supuesto, nuestro arroz. Abrimos todos los domingos y durante los meses de julio y agosto. ¡Esperamos verte de nuevo muy pronto!
Experiencia fantástica: Amazing experience, incredible food and really good service. Bernie was amazing, he explained everything really well!
Thank you so much for this thoughtful review! We're happy you had an incredible time and that Bernie made it even more special. We’re open Sundays and all through July and August—hope to welcome you back soon!
Experiencia fantástica: Muy bueno. Una experiencia muy chula
¡Gracias por tu comentario! Nos alegra saber que disfrutaste la experiencia. Te esperamos cualquier domingo o durante el verano, ya que abrimos también en julio y agosto. ¡Hasta pronto!
Experiencia fantástica: Buenissima experiencia, repetiremos
¡Muchas gracias! Qué alegría saber que queréis repetir. Estamos abiertos todos los domingos y también en julio y agosto. ¡Será un placer recibiros de nuevo muy pronto!
Experiencia fantástica: Espectacular!!! Experiencia súper recomendable.
¡Mil gracias por tu reseña! Nos alegra mucho que hayas disfrutado tanto la experiencia. Recuerda que estamos abiertos los domingos y todo el verano. ¡Te esperamos pronto de nuevo!
Experiencia fantástica: Sensacional! Amb la gamba i després el garrinet d’anguila hem tocat el cel! Recordeu el tema bombolles . Gràcies i fins aviat!
Moltes gràcies per les teves paraules! Ens fa molt feliços saber que vau gaudir tant amb la gamba i el garrinet d'anguila. I sí, recordem el tema bombolles . Obrim els diumenges i durant tot l’estiu (juliol i agost). Fins molt aviat, serà un plaer rebre-us de nou!
Experiencia fantástica: Deliciosa experiencia para conocer no solo la cocina sino la cultura japonesa. Muy recomendable
¡Muchísimas gracias por tu comentario tan bonito! Nos alegra que hayas podido disfrutar no solo de la cocina, sino también de la cultura japonesa. Abrimos los domingos y también durante todo julio y agosto. ¡Esperamos verte de nuevo muy pronto!
Experiencia fantástica: Sitio tranquilo, relaxante, la comida espectacular nos ha gustado mucho , el tracto muy bueno . Muy recomendable.
¡Muchísimas gracias por tu comentario! Nos alegra que hayas disfrutado del ambiente relajado y nuestra cocina. Estamos abiertos los domingos y también durante toda la temporada de verano (julio y agosto). ¡Esperamos verte pronto de nuevo!
Experiencia fantástica: Por que aun no tienen estrella michelin?
¡Muchísimas gracias por tan generoso comentario! Nos alegra profundamente que percibas ese nivel de calidad. Estaremos encantados de recibirte de nuevo muy pronto — recuerda que también abrimos los domingos y durante julio y agosto. ¡Hasta pronto!
Experiencia fantástica: お料理の塩味、旨み、香り、食感の全てのバランスが素晴らしかったです。 特にエビ、バカ貝、涙豆を使ったお料理が最高でした‼️ ヨーロッパで1番衝撃を受けたお店です バルセロナで1番行く価値のあるお店です✊
「ヨーロッパで1番衝撃を受けたお店です
バルセロナで1番行く価値のあるお店です✊」と有り余るお言葉に感謝します。
引き続きこのようなご評価をいただけるよう、スタッフ一同精進してまいります。
日々変わり続けるSCAPAR、そして季節ごとの新しいお皿を次回もお楽しみにしてください。
日曜日やバカンスシーズンも休まず営業しております。
またお会いできるのを楽しみにしております。
Experiencia fantástica: 非常に独創的で、和食の技術をスペイン風にアレンジしたお店です。 計算され尽くされた旨味と素材の味を堪能する事が出来ます。
Sensescapeの世界観をご体感いただき、そしてSCAPARのご評価を頂戴し、感謝申し上げます。
また写真も一緒にアップいただきありがとうございます。
日曜日やバカンスシーズンも休まず営業しております。
夏以降のメニューもぜひお楽しみにしてください。
ふたたびお会いできるのを楽しみにしております。
Experiencia fantástica: Comida espectacular, trato exquisito. Repetiremos!
¡Muchísimas gracias por su comentario tan amable!
Nos alegra saber que disfrutó de nuestra cocina y del servicio.
Será un placer volver a recibirle muy pronto.
Le invitamos a descubrir nuestro nuevo menú de temporada en su próxima visita.
Un cordial saludo,
Equipo de SCAPAR
Experiencia fantástica: Una mezcla perfecta entre alta cocina japonesa e ingredientes locales. A la pregunta que te hace el chef al final de la cena de ¿que plato te ha gustado más? Es imposible escoger uno. La mezcla y contraste de sabores dentro de cada plato es increíble. Nota: déjate aconsejar sobre los saques a tomar.
Muchísimas gracias por tus amables palabras. Nos alegra profundamente saber que disfrutaste de la fusión entre la alta cocina japonesa y los ingredientes locales, así como de los contrastes de sabores que proponemos en cada plato.
También nos encanta que hayas apreciado la experiencia con nuestros sakes — ¡es todo un mundo por descubrir!
Será un placer volver a recibirte pronto. Ya estamos trabajando en nuevas creaciones que seguro te sorprenderán. ¡Hasta la próxima!
Experiencia fantástica: INCREDIBLE meal here! Stunningly beautiful 12 seat chef’s counter, perfectly paced and executed modern kaiseki tasting menu from chef / owner Koichi Kuwabara and his attentive team. Absolutely delicious; my new fave restaurant in Barcelona! And the surprise tea ceremony by Req Matcha was a perfect end to a perfect meal.
We’re truly grateful for your incredible feedback! It means a lot to us that you enjoyed every detail, including the tea ceremony. We can’t wait to host you again!
Experiencia fantástica: Si quieres escapar la ciudad!
¡Gracias! Nos encanta que haya sentido ese escape. ¡Aquí le esperamos para su próxima escapada!
Experiencia fantástica: Experiencia excelente. Repetiremos sin lugar a dudas
¡Gracias por su visita y por compartir su experiencia! Nos encantará recibirles nuevamente. ¡Hasta pronto!
Experiencia fantástica: Espectacular la suma de comida fusión japonesa mediterránea con una explicación detallada de cada plato y un ambiente íntimo espectacular.
¡Gracias de corazón! Nos alegra que haya disfrutado de la fusión y la explicación de los platos. ¡Esperamos verle nuevamente muy pronto!
Experiencia fantástica: Original. Excelente calidad en los productos. Todo exquisito. Amables, local super bien ambientado. Para repetir mil veces.
Thank you for this wonderful review! We're honored to be part of your must-visit list in Barcelona. We hope to surprise you again on your next visit!
Experiencia fantástica: Koichi te lo explica todo con una naturalidad tremenda, como si te conociera de toda la vida. Tranquilidad absoluta y una carta muy completa que mezcla a la perfección la cocina japonesa con los productos de la tierra
Gracias por destacar la naturalidad de Koichi y la fusión entre Japón y lo local. ¡Será un placer recibirle de nuevo en SCAPAR!
Experiencia fantástica: Increíble experiencia gastronómica con diversidad de sabores, texturas y olores. La mas alta calidad de ingredientes y técnica infalible te transportan en un viaje gastronómico que no te puedes perder. De los mejores japoneses en Barcelona.
Nos alegra que haya vivido una experiencia gastronómica llena de sabores, texturas y aromas. ¡Le esperamos para otro viaje culinario inolvidable!
Experiencia fantástica: Una experiencia increíble que fusiona la cocina mediterránea con la cocina tradicional japonesa. Disfrutamos absolutamente de todos los platos. Un 10!
Nos llena de alegría saber que disfrutó de cada plato. ¡Será un placer recibirle nuevamente pronto!
Experiencia fantástica: Directo para estrella Michelin
Nos honra mucho que nos compare con una estrella Michelin. Trabajaremos con entusiasmo para seguir a la altura. ¡Le esperamos pronto!
Experiencia fantástica: Producto de primera categoría, un servicio impecable, y un ambiente tranquilo y relajante para compartir
Gracias por valorar nuestros ingredientes, el servicio y el ambiente relajante. ¡Será un placer recibirle de nuevo para otra experiencia tranquila y deliciosa!
Experiencia fantástica: Una experiencia muy buena. La comida espectacular, cada plato que salía me sorprendía más que el anterior. El ambiente transmite paz. Y el servicio es impecable, muy amables y atentos. El chef explica cada plato de forma muy específica, indicando el origen de los ingredientes. Ha sido muy satisfactoria!!
Nos alegra saber que cada plato fue una sorpresa y que disfrutó del ambiente y del servicio. El chef y todo el equipo le agradecen sus palabras. ¡Esperamos verle pronto de nuevo!
Experiencia fantástica: Un auténtico lujo la experiencia que hemos vivido hoy, ver trabajar al chef koichi es increíble y sus platos son una delicia. Recomendado 100%.
Gracias por sus amables palabras sobre el chef Koichi y su cocina. Nos llena de orgullo saber que vivió una experiencia tan lujosa. ¡Esperamos darle la bienvenida nuevamente pronto!
Experiencia fantástica: Brutal comida y servicio, espectacular
Nos llena de alegría saber que disfrutó tanto de la comida como del servicio. ¡Esperamos verle nuevamente pronto!
Experiencia fantástica: 10/10 platos originales con un producto de mucha calidad. Un placer para los 5 sentidos
Nos alegra saber que fue un placer para todos sus sentidos. ¡Le esperamos con nuevas experiencias sensoriales en su próxima visita!
Experiencia fantástica: Menú degustación de 10, comida espectacular ,muy atentos , amables y simpáticos. Seguirán ganando premios.
Nos sentimos honrados por su puntuación perfecta. Todo el equipo seguirá trabajando para ofrecer lo mejor. ¡Esperamos verle de nuevo muy pronto！
Experiencia fantástica: 非常非常好吃！食物很有创意，味道新鲜。巴塞罗那最好的高端日料。让我耳目一新。青豆的mochi和红虾的豆腐超级赞！
Muchas gracias por sus palabras tan generosas. Nos alegra saber que disfrutó de la creatividad y frescura de nuestros platos. ¡Será un placer recibirle de nuevo!
Experiencia fantástica: Recomiendo mucho
¡Gracias por su recomendación! Esperamos darle la bienvenida de nuevo muy pronto.
Experiencia fantástica: Comida y experiencia deliciosa! Muy recomendable!
¡Nos encanta saber que disfrutó tanto de la comida como de la experiencia! Estaremos encantados de recibirle nuevamente pronto.
Experiencia fantástica: Nos encantaron todos los platos. El personal ha estado muy amable y atento. Repetiremos
Nos alegra mucho saber que le gustaron todos los platos y que recibió una atención amable. ¡Esperamos verle nuevamente en su próxima visita!
Experiencia fantástica: Si buscas un lugar para Scapar, no lo dudes este es el lugar !!! Exquisito en todo !!! Indescriptible!!
¡Mil gracias por su entusiasta recomendación! Nos alegra mucho que haya vivido una experiencia tan indescriptible en SCAPAR. ¡Será un placer recibirle de nuevo pronto!
Experiencia fantástica: Espectacular, totalmente recomendable, producto de primera calidad y cocina excelente
Muchísimas gracias por su maravillosa opinión. Nos alegra saber que disfrutó de la calidad y de la cocina. ¡Esperamos verle nuevamente muy pronto!
Experiencia fantástica: Fuimos a celebrar una ocasión especial en familia y nos encantó. El servicio es muy atento, el chef a parte de muy bueno es muy divertido y la combinación de sensaciones a través de todos los sentidos con los que juegan en los diferentes platos hizo que nuestra experiencia fuera increíble.
Muchas gracias por elegir SCAPAR para una ocasión tan especial en familia. Nos alegra mucho saber que disfrutaron de la experiencia sensorial en todos los sentidos. Estaremos encantados de recibirlos nuevamente. ¡Los esperamos con los brazos abiertos!
Experiencia fantástica: Ha sido una experiencia increible de comida, trato y calidad. Lo recomiendo al 100%!
Gracias por su visita.
Agradecemos sinceramente que nos recomiende y que se haya tomado el tiempo de dejar su reseña.
Seguimos abiertos durante la temporada de vacaciones de julio y agosto,
así que le invitamos a volver para disfrutar de nuestro menú de verano.
Esperamos verle nuevamente muy pronto.
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