Sibuya Urban Sushi Bar

Experiencia fantástica: Ambiente tranquilo y menú rico.

Experiencia fantástica: Las camareras nos atendieron de maravilla y la comida de 10. Repetiremos 1a vez al mes fijo... algo caro pero la verdad es que pedimos mucha cantidad

Experiencia fantástica: La comida estaba deliciosa y la atención excelente. Amanda, Victoria y Nori nos hicieron sentir cómodos y muy bien atendidos en todo momento. Sin duda lo recomiendo y repetiré porque me quedé con ganas de probar más platos.

Experiencia positiva: Estaba todo muy rico y el tiempo entre platos perfecto para conversar mientras cenas tranquilamente, nos atendieron muy bien

Experiencia fantástica: He visitado este restaurante en varias ocasiones y la verdad que la comida nunca falla, todo lo que pidas esta muy bueno. El servicio es bueno, lo único que no nos pusieron salsa de soja hasta que la pedimos. Volvería sin duda.

Experiencia fantástica: Todo exquisito!!! El mejor sitio para comer sushi de la ciudad, para repetir sin duda alguna.

Experiencia fantástica: Victoria me atendió increíble, súper atenta y con buena vibra todo el rato. Da gusto cuando alguien te sirve con tanta amabilidad, hace que la experiencia sea mucho mejor.

Experiencia fantástica: La atención de la camarera Elena y María a sido excelente, la comida 10 de 10 y el ambiente más que perfecto.

Experiencia negativa: Ha sido un sitio de referencia desde que lo abrieron. He vuelto una y otra vez por la comida, el ambiente y el servicio. Pero hoy ha sido la última. En estos años las raciones han disminuido hasta la mínima expresión y los precios han crecido en la misma proporción. Me da pena porque me encanta la comida y los gunkan son insuperables, pero pagar 90 € por 4 platos de sushi es mi tope.

Experiencia fantástica: Muy bien todo. Las camareras María y Elena han sido muy atentas en todo momento. Majísimas. Volveremos. Muy recomendable.

Experiencia fantástica: Gran sitio camarera victoria muy simpática al igual q su compañera

Experiencia fantástica: Nos ha atendido Victoria y desde el momento en que nos sentamos a la mesa, estuvo con una sonrisa. Persona encantadora y eficaz

Experiencia fantástica: Fuimos al Sibuya de Cuenca y salimos con el ego más alto que la torre de Mangana, todo gracias a Amanda, la camarera más crack de la ciudad. No solo nos atendió con una sonrisa, sino que encima nos dijo que le encantaban nuestros outfits (ya podemos decir oficialmente que somos iconos de moda japonesa en Cuenca ). Conclusión: venid por el sushi, quedaos por el servicio y, si tenéis suerte, llevad vuestro mejor modelito… nunca se sabe cuándo Amanda os va a convertir en sus influencers favoritos.

Experiencia fantástica: El sushi es de buenisima calidad. Amanda, una de las camareras, no ha atendido de forma impecable. Volveremos!

Experiencia fantástica: se cena genial, la comida buenísima y de buena calidad y el servicio estupendo y la camarera maria nos ha atendido genial

Experiencia fantástica: La comida estaba buenísima. Nos han atendido genial, él servicio era muy bueno.

Experiencia fantástica: Todo muy bueno Nos atendieron super bien Muy buen restaurante

Experiencia fantástica: El local está precioso. Las chicas Amanda y Cristina nos sirvieron muy rápido, eran súper amables. La comida nos ha gustado mucho y la sangría aún mas. La presentación de los platos era muy mona. VOLVEREMOS.

Experiencia negativa: La comida está buenísima pero el servicio fue bastante decepcionante. Llegamos y nos dieron la carta, pero lo estuvimos mirando con el código QR, al rato nos quitan la carta pero nadie nos toma nota...al cabo de 40 minutos preguntamos a ver si alguien nos podía tomar nota. Pedimos, el primer plato que pido lo tengo que repetir (dato importante) porque no lo había cogido el iPad que llevan. Después de otros 40 minutos sin que nos sirvan...pedimos que nos lo pongan para llevar ya que no somos de allí y tenemos que viajar y se nos hacía tardísimo, a lo que la camarera contesta "va a tardar lo mismo si te lo llevas o no, pero ya os lo traemos", okei...mi pregunta es...por qué no lo has traído antes si ya está hecho??? Total, nos van sirviendo los platos, con total calma, a plato por paseo que se dan... Y queda uno por entregar, uno que es principal y es el que repetí cuando nos tomó nota. Pregunto por el plato, que nos lo pongan para llevar...que ya está bien de esperar...y resulta...¡¡QUE ESTABA SIN APUNTAR!! En fin...pagamos y mi marido se fue a comprar algo a un chino de los que no cierran porque después de 2.30h había comido dos makis y dos gyozas. Nunca valoro a mal, porque intento entender al trabajador y darle margen de tiempo cuando está el restaurante lleno(cosa que no lo estaba), pero esto fue EXCESIVO, dos camareras a plato por viaje y mirando el movil(menudo rendimiento) y que te quitan la mirada, chica si te miran pregunta que igual quiere algo...ni una misera disculpa, nos cobró y se dio media vuelta.

Experiencia fantástica: Fui atendido muy atentamente por Amanda con mucha profesionalidad, tambien el resto del equipo estubo muy atento, rápido y eficaz. La comida y el ambiente muy bueno. Estoy de paso pero lo recomiendo.

Experiencia positiva: Típico Sibuya de menú de 3 platos y carta. Con un local agradable y la comida rica con las raciones correctas. Si eliges la carta y eres de buen comer, entonces sale bastante caro.

Experiencia fantástica: Una experiencia genial: la comida buenísima(sobretodo los makis flambeados), el trato perfecto (la camarera que nos atendió, María, fue muy maja) y el ambiente muy tranquilo y agradable. Con muchas ganas de volver.

Experiencia fantástica: Fuimos a cenar y salimos encantados. La comida, cuidada y sabrosa, con ese equilibrio perfecto entre sencillez y profundidad de sabor que tanto se valora en la cocina japonesa. Cada plato fue un pequeño viaje. Pero lo que realmente marcó la diferencia fue la atención de Amanda y María. Cercanas, atentas y siempre con una sonrisa. Nos explicaron cada plato con paciencia y entusiasmo, y lograron que la experiencia fuera aún más especial. Volveremos sin duda. ¡Gracias por una noche perfecta!

Experiencia negativa: No pidáis sushi a domicilio a no ser que tengáis donde perdir, o en la nevera salsa de soja. Imposible contactar con ellos a los 5 minutos al darte cuenta del error. Te responde un boot que no deja que hables con ellos para explicar nada. Me comí los 30€ que me soplaron del sushi porque ya estaban pagados. Al que le guste el sushi lo entenderá.

Experiencia fantástica: Fuimos a cenar al Sibuya para celebrar un cumpleaños y nos encantó la comida , pedimos sushi , pan bao , gyozas y tallarines y estaba muy rico todo , nos atendieron Maria y Lydia unas chicas súper simpáticas y atentas. La comida llegó rápido y el sitio es muy bonito.

Experiencia negativa: Pedimos un maki acevichado y pregunté si se podía modular el nivel de picante. Nos trajeron un ceviche y al decir que no era lo que habíamos pedido, la camarera (una chica joven de pelo ondulado) nos puso cara de asco se llevó el plato y empezó a comentarlo con la cocinera en la barra. Sentimos que hubiera una confusión, pero nos parecen fatal las formas y que se pusiera a quejarse cuando podíamos verlo y escucharlo. El próximo plato lo trajo prácticamente tirándolo en la mesa, y la calidad mediocre la verdad.

Experiencia fantástica: La camarera llamada Amanda, muy amable, nos ha explicado toda la carta perfectamente y aconsejado para no quedarnos muy llenos. La comida riquísima. Recomendable 200%

Experiencia fantástica: Me ha encantado el servicio que ha dado la camarera Amanda, es un chica excelente

Experiencia fantástica: Muy buena comida y genial servicio. Amanda encantadora, simpática, agradable y servicial, un 10 como profesional!

Experiencia fantástica: Comida muy buena. Hemos estado ya en varios y todo lo que hemos probado está rico.

Experiencia fantástica: muy bien

Experiencia fantástica: Estuvimos cenando y es un sitio muy rico. La decoración está muy guay y el sitio es tranquilo.

Experiencia positiva: Las camareras muy majas :) y la comida parece menos en las fotos pero son platos grandes y no sales con hambre

Experiencia positiva: La comida muy bien, pero cabe destacar mucho la atencion de la camarera Amanda, tenia el comedor casi lleno y aun asi atendia a todos sugiriendoles y muy amablemente, asi da gusto

Experiencia fantástica: Muy buena experiencia, las camareras Victoria y Nerea muy atentas, la comida exquisita y el ambiente tranquilo

Experiencia fantástica: Fuimos mi novia y yo a cenar y estaba todo buenísimo además Victoria nos atendió súper bien, un lugar muy agradable

Experiencia negativa: Fatal. Un sushi que no sabe a nada, que se deshace al coger la pieza, con arroz hecho puré y con pescado pasado, con ver el color sobra. Menos mal que ahora tenemos el restaurante EA en Cuenca para disfrutar de un buen sushi de verdad y de calidad, cosa que al Sibuya le falta lo mires por donde lo mires.

Experiencia fantástica: La comida estaba muy buena. Es un lugar tranquilo donde ir a disfrutar. La atención recibida por Maria fue buenísima, muy amable y agradable.

Experiencia fantástica: Hemos venido a comer el menú de mediodía y tanto la comida como la atención de Maria ha sido excepcional. Volveremos!

Experiencia fantástica: La verdad es que hoy han sido amabilisimos. Han dejado a mi familia y a mi comer de última hora y ordenar antes de que cerrase la cocina. La comida hoy ha sido fresca, muy rica, y María, la camarera no podría haber sido más amable. Un agradecimiento a todos los que trabajaban en la cocina esta noche por su esfuerzo extra. Era un día especial para nosotros y ahora es un poco más especial.

Experiencia fantástica: Servicio rápido agradable y atento (nos atendió María), hemos cenado muy bien todo muy bueno y un ambiente muy agradable. Recomendado 100%.

Experiencia negativa: Deconstrucción de sushi . El local está muy bien decorado. Pero la comida deja mucho que desear. Los vasos dejan la bebida con sabor a detergente y la calidad del pescado podria ser mucho mejor, por lo que se puede ver en la vitrina . Pedimos un combinado de sushi y básicamente sabía todo a la misma cosa . Sin hablar que el arroz no estaba bien cuidado y que se han olvidado traer la soja . Puede que otro sibuya en otra ciudad esté mejor . Ya lo veremos .

Experiencia fantástica: La comida es de excelente calidad,el servicio del personal es excelente,son muy educadas y amables.El ambiente es bastante cómodo y fresco,sin duda un sitio para venir una y mil veces.

Experiencia fantástica: Primera vez en venir pero no la ultima. Gracias a la atencion de Lydia, la experiencia ha sido genial.

Experiencia fantástica: Perfecto para cenar en la terraza si quieres con tu perrete, Amanda es una persona maravillosa que va a estar atenta a cada detalle, la comida buenisima y el servicio lo supera. Gracias.

Experiencia fantástica: Muy bueno, Amanda muy atenta y servicial, por que vamos de paso si no volveria 100%

Experiencia fantástica: Amanda nos ha recomendado una selección de platos y ha sido un acierto. Una experiencia para repetir.

Experiencia fantástica: Primera vez en Shibuya y muy rico todo, Tonkatsu, Maremoto(picante) y Cevichada. Buen servicio y buen ambiente

Experiencia fantástica: Muy satisfecho con la comida, recomenda por la camarera Lydia, sobre todo el postre! excelente trato y servicio. Para repitetir...

Experiencia fantástica: Comida muy rica, y la atención de Amanda ha sido magnífica tanto asesorando nos en los platos como en el servicio!!!

Experiencia fantástica: Un muy buen sitio para probar diferentes piezas de sushi ❤️ espacio acogedor y cómodo para disfrutar una rica cena. Felicitar a la camarera Lydia por el buen servicio que nos dio a mí y a mi acompañante , así da gusto salir a cenar por ahí. Volveremos

Experiencia fantástica: El servicio espectacular, las camareras Lydia y Amanda súper simpáticas. Una noche muy agradable y cómoda en el restaurante.

Experiencia fantástica: Me atendió una camarera creo recordar que se llamaba Maria y tuvo un trato sensacional.

Experiencia fantástica: La komida komo siempre un diez,los kamareros genial...nos atendio lydia y la verdad k muy amable

Experiencia fantástica: Atención al cliente de 10, la comida espectacular y el ambiente muy acogedor Volveremos

Experiencia fantástica: Fuimos anoche a cenar y nos encantó! Nos atendió Lydia, muy maja explicándonos las dudas que tuvimos de la carta y nos aconsejó genial en todos los platos. Muy agradable, volveremos sin duda.

Experiencia fantástica: Me atendió Lydia una chica encantadora, me recomendó varios tipos de sushi y no falló ni uno, un trato excelente, volveré sin duda

Experiencia fantástica: Hemos ido para comer y nos ha encantado! Un menú de mediodía super completo y la calidad excelente. Amanda nos ha servido genial y super simpática! Volveremos 100%

Experiencia fantástica: Muy buen trato y muy rica la comida pedimos un poco de todo y la verdad que exquisito todo

Experiencia fantástica: La camarera muy atenta y dispuesta nos ayudó con la carta Experiencia muy recomendable

Experiencia fantástica: Muy ricos todos los platos, la amabilidad y atención de los camareros excelente

Experiencia fantástica: Amanda nos ha atendido fenomenal, recomiendo este local 100%. Comidade mucha calidad y buen ambiente

Experiencia fantástica: Un trato excelente de Amanda, una camarera muy atenta y la comida deliciosa

Experiencia negativa: Hola, pues soy viajante y desde años, siempre que he venido a Cuenca visito este sitio, con un trato espectacular y hoy que he vuelto, llamo por teléfono como siempre y digo la misma frase , hola soy el chico de Valencia a que hora cierras? A las 00 me comenta , yo como siempre le digo, pues en 20m estoy para esa oreja, un torrezno y una cerveza iría, a lo que el chico me cice aquí te espero......21:30h Ahora lo bueno, me arreglo rápido ya que estoy en el hotel a 1km casi de all, llego , buenas noches, digo , para cenar te acuerdas, me dice si. Me siento en una mesa y el chico se pone a reponer y la de cocina se va esto sin atenderme, me levanto y le digo te acuerdas de mi oreja, torrezno y ni siquiera te has acetcado a la mesa a decirme de tomar..... Me contesta, hay! la cocina esta cerrada hace rato y el seguia reponiendo, ni siquiera ha venido a preguntar a la mesa nada Le comento, ahora que? En blanco...... cri cri. Última vez que vengo y lo recomiendo, Me encantaa su torreznos, oreja y los que me atendian antes, he mandado mucha gente pero desde ahora no, superNOprofesional. 22:42h y vuscando sitio para cenar.........

Experiencia fantástica: Muy rico todo, las opciones vegetarianas espectaculares y la atención del personal estupenda.

Experiencia fantástica: Fui el sábado a comer, de verdad un gusto, me trataron espectacularmente, la comida buenísima, tardan muy poco en servirte y lo que más me gusto aparte de la comida fue el buen trato que recibimos mi familia y yo siempre trataron de que estuviéramos agusto,muy recomendable ,volveré

Experiencia fantástica: La comida riquísima, el ambiente genial. Un trato estupendo, buena limpieza. Recomiendo ir! Yo estoy deseando volver

Experiencia fantástica: Muy buena limpieza, traté con maria y todo genial. Muy contento, repetiré sin duda.

Experiencia fantástica: Una eleccion de la que repetiré sin duda, todo muy limpio , la comida muy buena , la atencion escelente , me atendió Lidia , lo recomiendo 100% ♥️♥️

Experiencia fantástica: Atención y servicio de camareros muy bueno. Veniamos de otro restaurante que nos dejó en la calle, sin resolver un problema en la reserva, que no les aparecia. Desde el primer momento fueron muy amables y accedieron a darnos de comer en su restaurante pese a no tener reserva y estar todo reservado por ser el dia de la madre. Esperamos 20 minutos y nos sentaron. Toda la comida muy buena, tanto sabor, presentacion de los platos, como en cantidad. Cuando ibamos a pedir los postres, vino una camarera a disculparse por el problema que tuvimos en el anterior restaurante italiano, (casualmente los dueños de este restaurante son los mismos, cosa que no sabiamos.) Esta camarera tuvo que pasar por el trago de pedir perdon por algo que ella no hizo, sino la otra camarera del restaurante italiano, quien,por cierto, podria aprender de esta, ya que no le llega ni a la suela de los zapatos en saber estar y trato al cliente... Nos invitaron a la bebida y los postres por lo ocurrido, gesto que es de agradecer pero no se puede pasar por alto. Un restaurante es su comida, y su local, pero tambien sus camareros. Volveremos a este restaurante sin duda.

Experiencia fantástica: Muy buen trato y mejor comida ,amanda nos trató de lujo. Volveremos

Experiencia fantástica: Perfecto, sin exagerar , he comido sushi fusión y tradicional por toda España y este es uno de los sitios top. Sin duda bastante bien todo de 10 . Quizá los noodles poca cantidad pero en el tema de sushi , makis , y sashimi un 10.

Experiencia fantástica: Lidia y Amanda son dos chicas estupendas, nos han atendido súper rápido y con una enorme sonrisa. 100% recomendado, el mejor Sibuya de España

Experiencia negativa: Comida traída a destiempo,el arroz demasiado duro y poco aderezado en el COMBO SABUYA,la primera vez que voy por los comentarios buenos que decían, pero la cena no ha sido del todo convincente,que pena que el servicio no sea capaz durante la cena de preguntar si está todo de su agrado.

Experiencia fantástica: Comida riquísima, el classic roll tempurizado estaba espectacular. El trato inmejorable, en concreto el servicio de Amanda y del cocinero Adrián. Gracias por todo!!

Experiencia positiva: Ya el año pasado tuvimos un episodio bastante desagradable con la encargada del restaurante. Este no hemos tenido ningún incidente de atención pero nos han traído los platos al libre albedrío de quien sea y, como colofón, una extravagancia: EN UN RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA NO TIENEN LECHE DE SOJA (o del vegetal que sea, me da igual) para el café. HOLA!!!??? Soy yo el raro o lo son ellos?

Experiencia fantástica: Son muy atentos, la comida me resultó riquísima, venía de paso, probé suerte y acerté de lleno. Ahora que lo conozco, repetiré la próxima vez que vaya a Cuenca.

Experiencia fantástica: Este finde he ido de cita con mi novio y fue excelente como atendieron y toda la comida q nos sirvieron y nos recomendaron, a parte de la limpieza impecable del local, estoy asombrada

Experiencia fantástica: Desde que entramos al restaurante nos han atendido genial y han sido super profesionales, es la primera vez que íbamos y nos han recomendado y aconsejado genial. Una excelente experiencia, sin duda 10/10

Experiencia fantástica: Estuve en Cuenca este finde pasado y me lo recomendó una amiga, la comida estupenda, Nori la camarera que nos atendió majisima el sitio muy bonito me quede con ganas de probarlo todo,para la próxima

Experiencia fantástica: Sitio agradable, comida rica y rápido. Nori nos trató y aconsejó estupendamente.

Experiencia fantástica: Hemos visitado cuenca este fin de semana y como nos encanta la comida oriental nos aconsejaron este restaurante, el local es precioso y la atención de Nori buenísima...pero la comida espectacular , todo buenísimo, muchas gracias por la atención recibida

Experiencia fantástica: Hemos comido un grupo de 10 personas y aunque estaba lleno, el trato ha sido muy bueno sobretodo por parte de María. Aunque no somos de Cuenca, buscaremos otro Sibuya en nuestra ciudad.

Experiencia fantástica: He estado hoy comiendo y me ha encantado. La comida buenísima y el espacio super acogedor. Pero lo que realmente hizo que mi visita fuera especial fue el servicio excepcional de Amanda. Su amabilidad, atención al detalle y recomendaciones acertadas hicieron que mi comida fuera aún más agradable. Siempre con una sonrisa y pendiente de todo, Amanda hizo que me sintiera como en casa.

Experiencia fantástica: Me ha encantado el sitio, la comida, la amabilidad de los trabajadores y te atienden muy rápido. Me he sentido muy cómoda y acogida, lo recomiendo un montón. Estaba todo muy limpio y recogido.

Experiencia fantástica: Vine a cuenca de turismo y me encantó más este restaurante que el viaje, la comida increíble, la acogida y la limpieza espectacular, disfruté mucho y lo recomiendo

Experiencia fantástica: Cenamos este domingo en vuestro restaurante 10/10 Nos atendió Maria súper agradable, la comida buenísima y el local nos encantó, espero volver pronto a Cuenca, de seguro volveré a Sibuya.

Experiencia fantástica: Es un placer cada vez que como en este local. Atención del personal muy buena y rápida. La comida unmmmm está buenísima y el local me encanta por la paz que transmite y lo limpio que está. Sin duda volveré

Experiencia fantástica: La comida buenisima por un buen precio con el menú del dia y la camarera Amanda nos dió un servicio genial, fue muy servicial y agradable

Experiencia negativa: Nada más entrar, un olor a ambientador o producto de limpieza que tira hacia atrás. Si tienes alguna intolerancia, no es un local recomendable. No saben qué están sirviendo, ni qué ingredientes tienen los productos. "Como viene todo preparado, en cocina no se elaboraba casi nada", al menos, es la escusa que nos dio la camarera. "Yo no me arriesgaría a pedirlo", fueron sus palabras . La camarera "pelirroja" pronto se limpió las manos, con poca educación, se dio la vuelta y le pasó el marrón a su compañera. Eso sí, el móvil no lo soltó... Lo poco que pudimos comer fueron unos Makis de verduras. El arroz de los cuales muy pasado. Y el supuesto "Yakisoba Vegetales", la salsa llevaba pescado ‍♀️, ¿desde cuándo algo vegetal lleva pescado...? Así que nada, sin salsa. Para cenar con algo de "sabor" íbamos mojando todo en la salsa de soja ‍♀️

Experiencia fantástica: Muy buen trato. La comida riquísima y la camarera Amanda muy maja y muy amable. Me ha caído genial. Seguro que vuelvo

Experiencia fantástica: Hemos venido a comer con el menú del día y estaba todo super rico. Lo mejor de todo Amanda, atenta y simpática. Sin duda para repetir ☺️

Experiencia fantástica: Nos atendió Amanda María y estuvo muy atenta con nosotros y nuestro peque. Un sitio donde siempre se está agusto

Experiencia negativa: No sé si tuvimos mala suerte, pero pedimos a domicilio, y en general no estaba bueno. Mal arroz, el pescado no era fresco, soja y wasabi de envase individual de fábrica… Dejamos la mitad. Y no es barato

Experiencia fantástica: Muy buena calidad, destacar atención de Nori q nos atendió y sus sugerencias muy acertadas. Recomendable, pero reservar antes Recomiendo curry udon, japotako y classic roll

Experiencia fantástica: Todo espectacular, muy recomendable.

Experiencia fantástica: Fuimos a cenar y todo un acierto! No sabíamos muy bien que pedir pero Lydia, la chica que nos atendió, nos aconsejó de maravilla! Solamente por su buen trato y su amabilidad volveré!

Experiencia fantástica: Al entrar fui atendido por Amanda, una chica de 10. Su atencion al cliente fue espectacular, y sus recomendaciones aun mas. La comida estubo muy buena tambien, y el local muy bonito !

Experiencia negativa: Lo nunca visto hemos entrado a cenar ya que ya estuvimos anteriormente y bueno no estuvo mal peeeeero a la 8.08 de la tarde nos dicen que vayamos al bar de al lado a tomar algo ya que no abren hasta las 8.15 cocina y lo normalllll es que dejen cierre bajo o algo pero no se puede echar a los clientes a otro local cuando lo suyo es pasen siéntanse les pongo de beber y que en cuánto esté preparada cocina les servimos. He trabajado en el otro lado y esto es un punto muy bajo para el local

Experiencia fantástica: El menú entre semana es perfecto, y te llenas sin dudarlo. Un servicio excelente, la comida está genial. Y el ambiente es maravilloso. Recomiendo venir sin duda.