Sibuya Urban Sushi Bar

C. del Poeta Diego Jesus Jimenez, 3, 16004, Cuenca

Descubre Sibuya Urban Sushi Bar, un lugar donde la auténtica cocina japonesa se transforma en una experiencia inolvidable. Con una decoración cuidada y recogida, cada restaurante te envuelve en un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de un sushi exquisito al mejor precio.

Sibuya redefine el sushi con una carta innovadora que combina lo tradicional y lo original, desde los clásicos Maki y Nigiri hasta los vanguardistas Flamed Rolls. Aquí, cada bocado es una explosión de sabores que atrapa tanto a los amantes del sushi como a los que se inician en esta deliciosa gastronomía.

Nuestros ingredientes son seleccionados con la máxima calidad, desde atún y salmón hasta verduras frescas. Cada comensal puede encontrar su plato perfecto, ya sea atrevido o clásico, ligero o más intenso. No puedes perderte nuestra recomendación estrella: los Flamed Rolls, un espectáculo de sushi flambeado que se prepara frente a ti.

En Sibuya, no solo cuidamos los sabores; el ambiente es parte fundamental de nuestra propuesta. Te invitamos a dejar las preocupaciones afuera y disfrutarte, en nuestras instalaciones diseñadas para maximizar tu relajación.

Ya sea que nos visites o elijas la comodidad de disfrutar desde casa a través de nuestra app, Sibuya te espera con más de 50 tipos de sushi y una experiencia gastronómica que seguro te sorprenderá. ¡Únete a la comunidad de #SibuyaLovers y vive la experiencia Sibuya!

Horario de apertura

  • Domingo: 13h-16h, 20h-0h
  • Lunes: (closed)
  • Martes: 13h-16h, 20h-0h
  • Miércoles: 13h-16h, 20h-0h
  • Jueves: 13h-16h, 20h-0h
  • Viernes: 13h-16h, 20h-0h
  • Sábado: 13h-16h, 20h-0h

Fotos de Sibuya Urban Sushi Bar

Sibuya Urban Sushi Bar

Nuestro comentario desde Sushi10.net sobre Sibuya Urban Sushi Bar:

Una experiencia gastronómica de calidad y buen servicio

Sibuya Urban Sushi Bar se presenta como un referente en la ciudad, destacando por su ambiente acogedor y tranquilo, ideal para disfrutar de una velada relajada. El local, con una decoración cuidada y un diseño moderno, invita a los comensales a desconectar de la rutina mientras degustan una cocina japonesa de fusión que equilibra lo tradicional con toques innovadores.

Especialidades irresistibles y carta variada

La propuesta culinaria de Sibuya cautiva por su amplitud y creatividad. Los clientes resaltan especialmente la calidad de sus Flamed Rolls (sushi flambeado), un espectáculo visual y gustativo que sirve de estrella en la carta. Además, la variedad es amplia, permitiendo encontrar opciones para todos los gustos:

  • Sushi clásico y fusión: Makis, nigiris, uramakis y sashimis elaborados con ingredientes frescos.
  • Platos para compartir: Gyozas, takoyakis, bao buns y tacos de algas que complementan perfectamente la experiencia.
  • Opciones completas: Menús de mediodía muy valorados por su relación calidad-precio y raciones generosas, así como combinados como el "Perfect Combo" o el "Top Sibuya" para los amantes del sushi.

Un servicio atento y personal cercano

Lo que realmente marca la diferencia en Sibuya es la calidez de su equipo. Las opiniones coinciden en elogiar la atención de camareras como Amanda, Lydia, María y Nori, quienes no solo son eficientes, sino que ofrecen un trato cercano, amable y profesional. Su capacidad para asesorar a los comensales, recomendar platos y gestionar las necesidades del cliente (incluso en días concurridos) es mencionada frecuentemente como un punto fuerte que garantiza que la experiencia sea inolvidable.

Sibuya Urban Sushi Bar: Opiniones

4.4/5 (1.150 Opiniones)

Las opiniones son de sus autores. No verificamos que quien las escribe haya sido cliente.

Las opiniones más recientes en Google

4,4 de 5 sobre 1.150 opiniones

Isabel Cirujana Publicada en Google

Experiencia fantástica: Ambiente tranquilo y menú rico.

Sibuya Urban Sushi Bar
Sibuya Urban Sushi Bar

Hola,

Gracias por tu maravilloso comentario. Nos alegra saber que disfrutaste de un ambiente tranquilo y un menú delicioso. ¡Esperamos verte pronto de nuevo! Puedes seguirnos en Instagram @sibuya_es para seguir descubriendo el universo Sibuya.

Un saludo, Sibuya Urban Sushi Bar

Alberto Ruiz Herranz Publicada en Google

Experiencia fantástica: Las camareras nos atendieron de maravilla y la comida de 10. Repetiremos 1a vez al mes fijo... algo caro pero la verdad es que pedimos mucha cantidad

Sibuya Urban Sushi Bar
Sibuya Urban Sushi Bar

Hola,

Nos encanta saber que disfrutaste de la atención de nuestras camareras y que la comida fue de 10. ¡Muchísimas gracias por compartir tu experiencia! Te esperamos cada mes para seguir deleitándote. Y si aún no lo has hecho, te invitamos a seguirnos en Instagram (@sibuya_es) para más sorpresas del universo Sibuya.

Un saludo, Sibuya Urban Sushi Bar

Carolina Cuello Publicada en Google

Experiencia fantástica: La comida estaba deliciosa y la atención excelente. Amanda, Victoria y Nori nos hicieron sentir cómodos y muy bien atendidos en todo momento. Sin duda lo recomiendo y repetiré porque me quedé con ganas de probar más platos.

Sibuya Urban Sushi Bar
Sibuya Urban Sushi Bar

Hola, muchas gracias por tus amables palabras. Estamos encantados de saber que la experiencia con nosotros fue tan positiva, y que Amanda, Victoria y Nori lograron que te sintieras cómodo. Nos encantaría ver cómo sigues explorando nuestra carta en futuras visitas. Si aún no lo has hecho, te invitamos a seguirnos en Instagram (@sibuya_es) para descubrir más del universo Sibuya. Un saludo, Sibuya Urban Sushi Bar

Hero Isa Publicada en Google

Experiencia positiva: Estaba todo muy rico y el tiempo entre platos perfecto para conversar mientras cenas tranquilamente, nos atendieron muy bien

Sibuya Urban Sushi Bar
Sibuya Urban Sushi Bar

Hola Hero,
¡Gracias por habernos dejado una reseña tan positiva! Nos alegra enormemente que hayas pasado un buen momento con nosotros. Nos esforzamos mucho por ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes y tu reseña nos anima a continuar así. ¡Esperamos volver a verte pronto!
Sibuya Urban Sushi Bar

Pilar Hontecillas Martinez Publicada en Google

Experiencia fantástica: He visitado este restaurante en varias ocasiones y la verdad que la comida nunca falla, todo lo que pidas esta muy bueno. El servicio es bueno, lo único que no nos pusieron salsa de soja hasta que la pedimos. Volvería sin duda.

Sibuya Urban Sushi Bar
Sibuya Urban Sushi Bar

Hola Pilar,
Muchas gracias por compartir tu opinión con nosotros.
Sibuya Urban Sushi Bar

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