Kynoto Sushi Bar
Sumérgete en la auténtica esencia del sushi artesanal en Kynoto Sushi Bar, un referente gastronómico situado en el corazón del Barrio Gótico de Barcelona. Con casi dos décadas de historia a sus espaldas, este acogedor restaurante se ha consolidado como un refugio para los amantes del sabor japonés, combinando la tradición con un toque de modernidad.
Lo que hace único a Kynoto no es solo su cocina, sino la intimidad de su espacio. Con un aforo reducido de solo seis mesas y tres barras frontales, el restaurante ofrece una experiencia VIP donde los comensales pueden observar de cerca la maestría del sushiman mientras prepara cada pieza al momento. Este ambiente íntimo y distendido, iluminado con tenue luz, garantiza una atención personalizada que hace sentir al cliente como en casa.
La carta de Kynoto es un viaje culinario por las mejores técnicas japonesas. Disfruta de maki rolls creativos y saborosos, como el popular Spicy Maguro o el Dragon, junto a nigiris frescos seleccionados día a día. Los amantes del pescado crudo encontrarán en sus sashimis y tatakis una explosión de frescura, mientras que los más voraces podrán deleitarse con tablas surtidas generosas para compartir. Además, Kynoto no descuida a sus seguidores vegetales, ofreciendo una cuidada sección vegetariana con rolls innovadores y opciones saludables sin renunciar al sabor.
Situado en la Carrer del Correu Vell 8, Kynoto Sushi Bar es el lugar ideal tanto para una cena romántica como para una noche con amigos. También puedes disfrutar de su alta calidad culinaria desde la comodidad de tu hogar a través de su servicio de pedido a domicilio y takeaway, o reservar tu mesa online para asegurar uno de los escasos asientos en este espacio tan exclusivo. Ven y descubre por qué Kynoto sigue siendo el punto de encuentro obligatorio para la buena cocina en Barcelona.
Horario de apertura
- Domingo: (closed)
- Lunes: 19h-23:30
- Martes: 19h-23:30
- Miércoles: 19h-23:30
- Jueves: 19h-23:30
- Viernes: 19h-0h
- Sábado: 19h-0h
Fotos de Kynoto Sushi Bar
Nuestro comentario desde Sushi10.net sobre Kynoto Sushi Bar:
Un refugio íntimo en el corazón del Barrio Gótico
Con casi dos décadas de historia a sus espaldas, Kynoto Sushi Bar se ha consolidado como un referente gastronómico en el Barrio Gótico de Barcelona. Situada en la Carrer del Correu Vell 8, esta pequeña joya gastronómica se distingue por ofrecer una experiencia VIP en un espacio reducido, donde apenas hay seis mesas y tres barras frontales. Esta intimidad permite a los comensales disfrutar de una atención totalmente personalizada y observar de cerca la maestría del sushiman mientras elabora cada pieza al momento, creando un ambiente acogedor, romántico y tranquilo, ideal para parejas o cenas íntimas.
Sabores auténticos y productos de primera calidad
La carta de Kynoto es un viaje culinario que combina la tradición japonesa con toques creativos, priorizando siempre la frescura del producto. Los clientes destacan repetidamente la calidad excepcional del pescado, preparado con delicadeza y cariño. Entre las especialidades más aclamadas se encuentran:
- White Roll: Un roll icónico de pez mantequilla que se destaca por su cremosidad y sabor.
- Nigiris y Sashimis: Piezas frescas seleccionadas diariamente, con el nigiri de pez mantequilla con trufa y la anguila como estrellas indiscutibles.
- Platos elaborados: Opciones como el tataki de atún, gyozas artesanas y yakisobas que sorprenden por su equilibrio de sabores.
- Opciones vegetarianas: Una cuidada selección de rolls y platos saludables que no renuncian al sabor.
El servicio cercano y la experiencia del chef
Lo que realmente diferencia a Kynoto es el trato humano. El personal, dirigido por el propietario, es descrito como excepcionalmente amable, atento y dedicado. Numerosos clientes valoran la posibilidad de sentirse como en casa, recibiendo consejos personalizados para elegir los platos según sus preferencias. Ver el trabajo del chef desde la barra o las mesas cercanas añade un valor extra a la experiencia, asegurando que cada plato salga con la máxima frescura y presentación impecable.
Precios razonables y recomendaciones prácticas
A pesar de la alta calidad de los ingredientes y el servicio premium, la relación calidad-precio se considera muy correcta por la mayoría de los comensales, aunque algunos puntualizan que es un espacio pequeño y exclusivo. Debido a la alta demanda y a sus reducidas dimensiones, es imprescindible realizar reserva con antelación para asegurar mesa. Además, el restaurante ofrece la comodidad del takeaway y servicio a domicilio, permitiendo disfrutar de su sushi de alta gama sin salir de casa.
Kynoto Sushi Bar: Opiniones
Las opiniones son de sus autores. No verificamos que quien las escribe haya sido cliente.
Las opiniones más recientes en Google
4,5 de 5 sobre 200 opiniones
Experiencia fantástica: En el barrio gotico de Barcelona puedes comer buen sushi ya buen precio. Pero si quieres un buffet no vengas aqui. La calidad del producto y el trato personalizado no lo encuentras en un buffet, pero aqui Tito te hace sentir como en casa. Pero recuerda reservar, es un local pequeño y se llena cualquier dia de la semana, ayer miercoles lo tenian a tope. 21 años de experiencia les avalan.
Experiencia negativa: Me parece una falta de respecto que tengamos que esperar para ser atendidos asi sea para ir tomando alguna bebida..y dice que habia mucho por atender cuando solo habían 3 mesas por atender...y ni siquiera nos toma nota para las bebidas y de paso una pesima ATENCIÓN por parte del anfitrion super PESIMO SITIO NADA AGRADABLE primera y ultima vez que HORROR DE SITIO
Te ha faltado mencionar que cuando saliste del local la gente aplaudio a lo que te dije y se rio de ti.. ¿Eso no te hace pensar?
Experiencia fantástica: El ambiente es acogedor y te hace sentir como en casa. La atención es cercana, amable y detallista, se nota que realmente disfrutan lo que hacen. Los platos son una delicia, cada recomendación que te dan es un acierto seguro. Si no sabes que pedir, déjate guiar y seguro te sorprenderás. Sin duda, un sitio al que volveré
Experiencia positiva: Me encanta este restaurante en el centro de Barcelona. Lo que más destaco de su carta son los platos de inspiración japonesa, que son una auténtica delicia. Para lo buena que es la comida, sus precios son muy razonables, no son para nada elevados y la calidad que ofrecen merece mucho la pena. Es un sitio muy popular y suele estar lleno, así que mi recomendación es que reserves mesa con tiempo. Además, el local es muy acogedor, con una decoración que invita a relajarse y a pasar una velada muy agradable, creando un ambiente ideal para ir en familia. Si quieres hacerte una idea de lo que te espera, en su perfil de Instagram puedes ver fotos de sus platos, que te abrirán el apetito. Se puede pagar tanto con tarjeta como en efectivo.
Experiencia fantástica: Buena experiencia y buena comida, me gustó la disposición y la rápidez.
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