Amaki Sushi

Una joya gastronómica en el corazón de Las Palmas

Amaki Sushi se ha consolidado como una referencia imprescindible en la capital canaria, ofreciendo una experiencia que fusiona la tradición japonesa con un toque moderno y atrevido. Ubicado en el acogedor barrio de Triana, este restaurante destaca no solo por su propuesta culinaria, sino por crear un ambiente familiar y desenfadado donde cada detalle cuenta. Los comensales valoran especialmente la autenticidad de los sabores y la calidad inigualable de su materia prima, que convierte cada visita en un verdadero viaje a Japón.

Platos estrella y creatividad en cada bocado

La carta de Amaki Sushi es un espectáculo para el paladar, combinando piezas clásicas con creaciones de autor que sorprenden por su originalidad. Los clientes resaltan la frescura del pescado, destacando en particular el nigiri de atún toro y las opciones fuera de carta como el nigiri de solomillo con trufa o el de foie. Entre los rolls, el Uramaki Tamagotchi se erige como un éxito de ventas gracias a su intensa mayonesa de huevo frito picante, mientras que el Futomaki César y el Uramaki Pasión (con su toque de maracuyá) son otros de los favoritos. Para los amantes de la cocina caliente, las Hane Gyozas a la plancha y el Toridon son imperdibles, acompañados de postres caseros excepcionales como la tarta de queso japonesa y la crème brûlée de miso.

• Nigiris y Sashimis premium: Atún rojo, salmón y opciones de autor como el usuzukuri.
• Rolls de fusión: Tamagotchi, Pasión, Ibiza y César.
• Platos calientes: Gyozas, Toridon, Udon y Katsu Sando.
• Postres únicos: Tarta de queso japonesa, crème brûlée de miso y mochi.

Servicio de excelencia y trato cercano

Lo que realmente distingue a Amaki Sushi es su equipo humano. Numerosos clientes mencionan el trato exquisito, la profesionalidad y la cercanía del personal, destacando especialmente a camareros como Adrián, Rita y Fernando, quienes ofrecen recomendaciones personalizadas que enriquecen la experiencia. El servicio se caracteriza por la atención al detalle, la amabilidad y la capacidad de adaptar los platos a los gustos o necesidades de cada comensal, creando una sensación de "estar en casa".

Flexibilidad: Take Away y Delivery de calidad

Pioneros en su zona en ofrecer sushi boxes (AMAKI boxes) sin esperas, Amaki Sushi facilita disfrutar de su alta cocina tanto en el local como en la comodidad del hogar. Sus menús por cajas permiten combinar diversos tipos de sushi, makis y complementos a precios muy asequibles. Además, el servicio de entrega a domicilio mantiene altos estándares de presentación y frescura, asegurando que la experiencia gastronómica llegue intacta a casa.