Restaurant Mataró Sèsam Negre

Fusión mediterránea y sabores únicos

En el corazón de Mataró, Sèsam Negre se ha consolidado como un referente gastronómico que va más allá del sushi tradicional. Su propuesta se basa en una magistral fusión entre la cocina japonesa y la mediterránea, creando un viaje de texturas y sabores que sorprende al comensal. El local, con una decoración acogedora y elegante, ofrece un ambiente íntimo y tranquilo, ideal tanto para una cena romántica como para una reunión familiar o de amigos.

Especialidades destacadas y calidad del producto

La carta es un reflejo de la creatividad de su equipo, combinando la precisión del corte japonés con ingredientes frescos y de alta calidad. Los clientes destacan especialmente la excelencia de sus elaboraciones más innovadoras y sus clásicos reinventados:

• Platos estrella de la casa: El Dalí, una creación espectacular que combina toro con foie, y el Plaça Cuba, un maki con un toque dulce y salado muy apreciado.
• Sushi y Rolls: Desde los tradicionales nigiris (destacando el de carabinero y el de toro) hasta los creativos uramakis y makis calientes, todos elaborados con mimo.
• Entrantes y platos calientes: Las gyozas (especialmente las de gamba o ibéricas), la tempura de calamar y los yakisobas son opciones muy valoradas por su sabor y presentación.

Además, el restaurante cuenta con opciones para todos los gustos, incluyendo opciones vegetarianas y veganas, lo que amplía su atractivo para grupos diversos.

Menús y relación calidad-precio

Sèsam Negre ofrece una gran flexibilidad para disfrutar de su cocina, ya sea a la carta o mediante menús diseñados para cada momento del día. Los menús del mediodía son muy elogiados por su excelente relación calidad-precio, con opciones que rondan los 16,90€ e incluyen tres platos de alta elaboración. Para la cena, también disponen de menús degustación y propuestas de cena que permiten explorar la variedad de su carta. Aunque los precios en la carta pueden considerarse acordes a la calidad gourmet del producto, la experiencia general se valora muy positivamente por la innovación y el detalle en cada bocado.

Servicio y Sèsam Express

El trato del personal es uno de los pilares fundamentales del restaurante. La mayoría de los clientes resaltan la amabilidad, cercanía y profesionalidad del equipo, que no solo atiende con eficiencia sino que también asesora sobre los mejores platos y ofrece recomendaciones personalizadas. El servicio suele describirse como atento sin ser invasivo, creando una experiencia cálida.

Para quienes prefieren disfrutar de la comodidad de su hogar, Sèsam Negre ofrece su servicio Sèsam Express, que permite realizar pedidos para recoger en el local o recibir a domicilio, manteniendo la misma calidad y sabor que en la sala.