Kamon

Experiencia fantástica: Encantados con el servicio. El menú de degustacion es perfecto. Sabores increíbles, acompañamiento en cada plato y vas descubriendo cada sabor al paladar. Repetiremos sin duda.

Experiencia fantástica: Hacen uno de los mejores sushi de Valencia. Cada vez que voy disfruto de su comida. A resaltar su degustación de ventresca, los okinawas y el postre de bizcocho de sésamo es otro nivel

Experiencia fantástica: Fran, nuestro camarero, fue muy servicial y amable. Adaptó nuestros menús degustación quitando ingredientes indeseados para nosotros y se preocupó en todo momento de que todo andara bien. Así da gusto. Los menús degustación fueron espectaculares, increíbles sabores y buena presentación además de muy rápidos al servir los platos. Merece totalmente la pena ir. ¡Gracias!

Experiencia fantástica: Sitio increíble, un 10, volveremos

Experiencia fantástica: Excelente restaurante de fusión japonesa y mediterránea, con platos originales y de excelente calidad . Servicio excelente de César, fue muy atento y pendiente de todo. Para repetir siempre.

Experiencia fantástica: Todo fenomenal! El mejor japonés que he probado en Valencia. Muchas gracias a César para darnos un servicio espectacular también. Volveremos!

Experiencia fantástica: Excelente restaurante japonés en el centro de Valencia, buena calidad y buen servicio, he probado un montón de platos de la carta y todos me han parecido buenísimos pero el menú degustación que pedí ayer es espectacular, no te lo pierdas, el precio es asequible

Experiencia fantástica: Un sitio limpio, cuidado y muy bien decorado. El servicio excelente, el camarero super atento incluso nos permitió cambiar cosas del menú degustación adaptándose a nuestras necesidades. La comida espectacular, por el precio merece mucho la pena, te dan una degustacion muy buena de distintos tipos de sushi y platos fríos. El postre fue toda una experiencia. Muy muy recomendado.

Experiencia fantástica: Pedimos el “Menú Largo” de 45€ y nos encantó. Todo muy bueno, muy bien presentado y elaborado. Los platos salieron muy rápido y la atención fue excelente por parte de Fabio. Ya habíamos venido en otra ocasión especial y la verdad que es un sitio que no defrauda. Volveremos

Experiencia fantástica: Uno de los menus degustacion mas redondos calidad/precio que he probado en mi vida. El servicio es genial tambien

Experiencia fantástica: Una auténtica experiencia culinaria, combinando aspectos de la cocina tradicional japonesa y española. Cualquier amante de ambas comidas se va a sentir bien aquí. La calidad de la comida es excepcionalmente buena, igual que el servicio y la atención al detalle por parte de la cocina y el personal. Nos atendió Fran. Las recomendaciones han sido ideales. Se nota directamente la pasión por el oficio y la comida. A recomendar especialmente el Maki "La Albufera", el ramen de rabo de toro y el postre cheesecake.

Experiencia fantástica: La experiencia fue muy grata desde la recepción hasta el final del servicio. El camarero (no recuerdo su nombre, pero es de Ecuador) fue encantador: muy amable y atento, respondió con mucha disposición todas nuestras preguntas. La comida estuvo deliciosa, pero más allá del sabor, lo que realmente marcó la diferencia fue la experiencia completa: cada plato, cada detalle y el servicio impecable. Para mí, eso es lo más valioso al salir a comer: puedes estar en el restaurante más bonito, pero si el servicio no acompaña, la experiencia se arruina. Este no fue el caso. Es, sin duda, uno de los pocos restaurantes en España donde he vivido una experiencia tan completa y agradable. ¡Felicitaciones! Sigan así. Claro que volveré cada vez que pueda y, por supuesto, lo recomendaré.

Experiencia fantástica: Considero que es el mejor restaurante de cocina asiática/fusión de Valencia. Es la segunda ocasión que lo visito y no le puedo sacar un fallo. Probamos el menú degustación "opción 1", 12 platos variopintos elaborados magníficamente con materia prima excepcional, combinaciones sublimes al paladar. Servicio profesional, saben lo que llevan entre manos, buena narración de platos y orientación del orden de degustación. He de destacar la atención de París al teléfono, y el impecable servicio de Franc (encargado de atender nuestra mesa). Respecto al precio, particularmente me parece barato para justificar la cantidad y calidad de un homenaje culinario de primera división. Gracias por todo.

Experiencia fantástica: Kamon nunca defrauda, llevo años llendo y por muchos más poder disfrutar de las creaciones de Hiro Suzuki el chef y fundador, que son una exquisitez para el paladar. La comida deliciosa, el mejor sushi que he probado nunca con la fusión japonesa-mediterranea que no te dejara indiferente. Si lo pruebas repites seguro!. La atención siempre de 10, todos los camareros son muy amables, el local y el ambiente tambien estupendo, se esta muy agusto, nunca hay jaleo ni ruido en exceso, cosa que se agradece para mantener las conversaciones agradables y fluidas con amigos o pareja. Ir a Kamon es sentirse como en casa.

Experiencia positiva: Un buen sitio para probar la comida japonesa, todo estaba muy rico y hecho con muy buenas manos, muy amables los camareros.

Experiencia negativa: Fuimos tres personas a cenar, con reserva a las 20:00h, y elegimos el menú más completo, con varios platos y postre. La comida fue excelente y el servicio durante la cena también, nada que reprochar en ese sentido. Sin embargo, a las 21:30 en punto, apenas sacada la cuenta, nos invitaron directamente a levantarnos de la mesa porque tenían que sentar a otro grupo. Literalmente, no pasaron ni cinco minutos desde que terminamos el postre. Nos sentimos expulsados, como si estuviéramos estorbando. Y aquí es donde está el problema: cuando uno va a un restaurante de este nivel y se gasta más de 50 € por persona, lo mínimo que espera es poder disfrutar de la cena con tranquilidad, sin prisas ni presiones. No es lo mismo un sitio de tapas rápido que un restaurante pensado para saborear, conversar y pasar un buen rato. Y no olvidemos que estamos en España, donde la sobremesa forma parte de la experiencia. Nos dejaron menos tiempo que en restaurantes mucho más informales. Con un menú largo como el que ofrecen, al menos deberían conceder entre dos horas y dos horas y media por servicio. Limitarlo a 90 minutos desvirtúa toda la experiencia y, sinceramente, nos pareció una falta de respeto hacia el cliente. Lo sentimos mucho, pero por esta razón ponemos una estrella. No por la comida ni por el personal, que fueron excelentes, sino porque no volveremos a un sitio donde te hacen sentir que estás de más justo cuando deberías estar disfrutando más.

Experiencia fantástica: Probamos el menú de 35€ y la calidad del producto nos encantó, además pudimos probar dos nigiris fuera de carta, que nos volvió locas. En fin... Calidad precio, excelente, junto al personal que nos atendió. Un lugar para volver y recomendar sin dudarlo

Experiencia fantástica: Una experiencia culinaria increíble. Vale totalmente la pena la inversión

Experiencia fantástica: Dependiendo del gusto de cada uno, los platos muy bien El servicio, muy profesional El ambiente, también bien

Experiencia fantástica: Después de probar el menú degustación quedamos muy satisfechos por la calidad de la comida. La atención del personal es inmejorable. En especial queríamos agradecer a Fabio el camarero que nos atendió. Volveremos sin dudarlo!

Experiencia fantástica: Mi agradecimiento desde Valladolid a París,recepcionista del restaurante,que sin su colaboración no habría sido posible sorprender y felicitar a una buena compañera del pasado y mejor persona. Muy amables. Además las comensales quedaron encantadas con todo lo que comieron y un trato excelente.Deseando estoy de ir a Valencia para disfrutar de los sabores y vivir en persona la experiencia.Gracias

Experiencia fantástica: El mejor japonés fusión mediterráneo de la ciudad, nosotros solemos pedir el menú (opción 2), calidad precio es único. Los nigiris son increíbles, cabe destacar el de vieira y el de ventresca con foie. El tartar de salmón con ponzu es una delicia y el maki de centollo imprescindible. El postre nunca falla, la ganache de té verde es una delicia. Mezcla de sabores japoneses y producto mediterráneo como gamba roja, langostino, vieira, cigala, centollo, atún y más.

Experiencia fantástica: El menú degustación increíble, los camareros majísimos y la atención muy rápida. No sabríamos elegir el mejor plato, todos un 10

Experiencia fantástica: Un restaurante japonés diferente, nosotros pedimos un menú degustación y la experiencia fue muy buena. Pedimos recomendación a César, y él nos recomendó que para la primera vez que íbamos al sitio es lo mejor para poder probar una variedad de la carta. El trato por parte de el fue excelente y la calidad de la comida fue muy buena. Un sitio totalmente recomendable si se viene a Valencia

Experiencia fantástica: MUY RECOMENDABLE. Los platos son exquisitos y muy originales, la fusión japonesa y mediterránea queda reflejada en cada detalle, se nota que están elaborados con mucho mimo y con productos de gran calidad, es toda una experiencia para el paladar. El servicio es muy atento, amable y profesional, el camarero que nos atendió puso especial atención en las alergias e intolerancias (cosa que se agradece mucho) explicando además cada plato con detalle y recomendándonos en función de nuestros gustos. El local es precioso y la presentación de los platos está muy cuidada. La ubicación céntrica es perfecta, ya que tiene 2 parkings a menos de 2 minutos andando y parada de metro a 5 minutos. Doy 5 estrellas porque no puedo dar 10. Sin duda repetiremos.

Experiencia fantástica: Excelente como siempre. La calidad humana excepcional. La comida como siempre increible. Mi restaurante favorito. Lo que más valoro es que tengan un menú sin gluten, mi pareja es celiaco y siempre le adaptan todo.

Experiencia fantástica: Fuimos a cenar con unos amigos y como queríamos probar un poco de todo pedimos el menú opción 1. Súper recomendable. Gran calidad de productos, todo súper bueno y con una presentación muy cuidada. Te explican cada pase y el orden de cómo tienes que comértelo.

Experiencia positiva: No es un japonés tradicional. Pedimos el menú degustación de 35€, la cantidad suficiente y nos gustó todo lo que sirvieron. El camarero nos explicaba cada plato. El postre excesivamente dulce para mi gusto.

Experiencia fantástica: Me encanta. El local es monísimo. Si la comida fuera un poco peor, daría ganas de ir igualmente. Pero es que encima está muy buena. Tiene una personalidad única. Van probando cosas nuevas, con lo que apetece seguir yendo. Recomiendo siempre el menú degustación. Esta vez nos sacaron un niguiri de manzana con foie que estaba espectacular

Experiencia fantástica: El servicio estupendo, sobre todo la chica que nos atendió en primera estancia, ha sido genial, no se su nombre, pero quería casarse en Japón en próximo año, si lee esto sabrá quién es y espero que todo le vaya genial ☺️ Pedimos el menú degustación de 45€/persona y ha sido bastante completo, hemos salido muy llenos, además una botella de vino estupendo Recomendable

Experiencia fantástica: Una experiencia increíble no solo, por la magnifica comida y degustación, sino, también por el lugar, el ambiente, todos los detalles que acompañan al restaurante. Y no olvidar, el trato maravilloso de todos sus camareros/as, atentos en cada momento, a la espera de cualquier petición. Recalcar, en especial, al camarero, Marc, por su delicadeza y atención de nuestro bienestar y tan detallista.

Experiencia fantástica: Tienen 3 menús ( 2 de 35€ y 1 de 45€ ) o también se puede elegir a la carta. Nosotras elegimos el menú de 45€ , muy completo y contundente. El servicio genial, por parte de todos sus camareros y camareras. Lo recomendaremos , por supuesto, :)

Experiencia fantástica: Uno de los mejores restaurantes para comer asiática en Valencia, muy recomendable la experiencia! Empecemos por el local, su interior imita una casa tradicional japonesa. En cuanto a la comida y el servicio, nosotros nos pedimos el primer menú. Cada plato era una experiencia en la boca, no sabría decantarme por el mejor plato por que me gustaron todos. En cuanto a los camareros te guían para poder disfrutar del plato, lo mejor posible muy buen servicio. No, dudo que volveré a comer al Kamon! Lugar bonito y con mucha calidad en todos sus platos! ¡MUY RECOMENDABLE!!

Experiencia fantástica: Muy buena experiencia, elegimos el menú degustación donde probamos platos de mucha variedad, con la cantidad de comida perfecta. La calidad de la comida excelente, y la atención del servicio muy buena. Para repetir sin duda.

Experiencia fantástica: Todo un 10 muy buenísimo , riquísimoo hemos pedido uno d menú 35e y otro d 45e la diferencia tres platos diferencia porque precio 35e para mi suficiente me llena la tripa (45e incluido ramen ) Y postre increíble delicioso Volveré sin duda y iremos a Japón a ver tal la comida etc Camareros muy amables y atentos.

Experiencia fantástica: Cocina japonesa con aires mediterráneos, de la mano del chef Hiro Suzuki. Increíblemente exquisita, esa fusión de sabores, texturas, aromas, cada bocado es un cerrar de ojos que te invita a viajar a través de ellos… de los placeres de la vida que más me gustan ( entre otros ) comer y viajar. He estado en dos ocasiones, la primera éramos tres amigas una de ella celíaca, ningún problema, pedimos menú degustación de unas 9 piezas por persona, hay uno de 11 que no está nada mal para l@s que tengan más saque. En la segunda vez que fui, no hace mucho, estaba deseando que mi pareja ( también un enamorado de la gastronomía ) lo probara y se llevara esa experiencia tan bonita en nuestro primer aniversario, sabía que lo iba a disfrutar tanto o más que yo. Intentamos hacer una puntuación del 1 al 10 pero nos resultó muy difícil. Todo de 10. Se nota que hay un gran trabajo detrás, y no solo en la elaboración del producto, su calidad, su puesta en escena , cada uno emplatado a la perfección con esa vajilla tan bonita que van cambiando de temática acorde con el producto pra que resalten mejor en la mesa por su volumen, colorido, texturas … o te sumerjan en el mar como con el ceviche que como veréis en la imagen el cuenco es parecido a una concha de mar. Es una experiencia única como para dedicarle a cada plato el tiempo que merece para degustarlo hasta el último detalle. El servicio súper atento, no nos faltó de nada, el lugar genial, pongo la imagen de nuestro menú de 9 piezas para cada uno y nos fuimos rodando. El de 11 es igual pero con dos platos más, para gustos y apetito, colores y Kamon! Como siempre digo, probadlo, que no os lo cuenten Y si te apetece ver más fotos para que se te caiga la y dejes a un lado las dudas @kamon_valencia Volveremos pronto!!!! Gracias y saludos !!!

Experiencia fantástica: Primero de todo la atención fue espectacular por parte del camaro, el cual me adaptó el menú con los platos un poco más hechos. Elegimos el menú de gustación más grande y fue una locura para el paladar. Muchísimos las dos con gran sabor y muy buen producto. Todos hechos con mucho cariño. Sitio muy recomendable para iniciarse en el sushi.

Experiencia fantástica: Acudí por mi cumpleaños hace un par de días y elegimos el menú degustación de 45€ para probar un poco de todo. No estábamos convencidos por si nos quedábamos con hambre pero no fue así, probamos distintos platos y sushis y estaba todo delicioso, especialmente el Nigiri de Carabinero y trufa Negra (un placer para el paladar). El camarero fue muy atento en todo momento e incluso me puso una vela en el postre por mi cumple. La cena deliciosa y el servicio aún mejor. 50€ por persona en total.

Experiencia fantástica: Es la segunda que vez que vengo a comer. Podría decir que es el mejor sitio de sushi que he probado. Las veces he ido, he sido atendida por Marc, un súper profesional que te recomienda según tus gustos y acierta en cada uno de los platos recomendados con simpatía, mimo y profesionalidad. Sin duda, pienso seguir repitiendo, porque tanto la comida como el ambiente es magnífico.

Experiencia negativa: Comida muy bien presentada y buena. Me lleve una decepción muy escasa la cantidad para el dinero que te gastas. Platos minúsculos en cantidad. Sales con hambre y eso q no soy comedora .

Experiencia fantástica: Ha sido una experiencia increíble. El menú degustación estaba buenísimo. Y Fabio, quien nos atendió, estaba pendiente de nosotras en todo momento, con muy buena actitud. Repetiremos seguro.

Experiencia fantástica: Un sitio espectacular. Hemos estado en muchos sushis y este es el mejor de Valencia. Por no hablar de Fabio, un ser de luz, que ha estado súper atento por la comida, el servicio y nosotras. Volveremos 100%

Experiencia fantástica: Me emocioné con el arte que hace el Chef ! La decoración, los platos y sabores, todo muy bien pensado y fusionado: Japón y Valencia harmonizados en cada detalle. Los nigiris se parecian a pequeñas joyas. Y el ramen, de caldo potente pero con un montaje que combinaba tradicional y moderno. Un diez. Para repetir. Mis respetos al Chef.

Experiencia fantástica: La comida está deliciosa y los camareros están muy atentos a las mesas. Especial mención para el maki tempurizado que lleva salsa tártara. La única pega es que el precio no es para ir cada semana, así que la calidad se paga.

Experiencia fantástica: Una experiencia increíble. Para mí uno de los mejores restaurantes de sushi en Valencia. El personal es súper amable, te alegran la estancia en el local con su sonrisa y su educación. La verdad es que un 10. Seguiré repetiendo. Para mí el mejor el Maki de Carabinero (aunque me gustan todos!!!)

Experiencia fantástica: Sitio súper recomendado para comer o cenar, el local es muy chulo y la comida excelente. Sobre todo el servicio y la atención, destacar la amabilidad el trato y la atención de Marc siempre ofrece platos irresistibles!! Volveremos

Experiencia fantástica: no defraudó ninguna expectativa aunque sólo haya podido disfrutar de la experiencia en la terraza. la comida salió rápida aunque hubiesen muchas mesas y fue espectacular en cuanto a sabor y presentación. además, el servicio siempre consigue elevarlo mil veces, fui excelentemente atendida por César. deseando volver :)

Experiencia fantástica: Fui por recomendación de familiares… ¡y qué razón tenían! Es verdad que el menú no es especialmente barato, pero es el plan perfecto para una cena especial de vez en cuando. El servicio no fue de 10… fue de matrícula de honor: profesionales, amables, atentos y súper educados. Nosotros elegimos el Menú Kamón Opción 2 y añadimos de carta los dorayakis de rabo de toro con foie (nos entraron por los ojos). El menú incluye 9 piezas + postre, sin bebida, por 35€ por persona. Lo que menos me convenció fue el dorayaki, pero el pescado estaba espectacular. No sabría elegir una pieza favorita, porque cada una tenía su toque especial. Es un menú muy bien pensado, equilibrado y lleno de detalle. Ya estamos buscando fecha para volver a probar otro menú. Eso sí, lo único negativo: cuesta un poco conseguir reserva, así que si quieres ir, hazlo con tiempo.

Experiencia fantástica: Un gusto para el paladar, un servicio milimetrado, un nigiri de angila especular, la ventresca de higo fue mi descubrimiento del dia y el Tokio tower, brutal. okinawa Doble tuna y ventresca acompañaron a lo que antecedia al postre Cheescake poniendo el punto final de un festín gastronomico en toda regla, muchisimas Gracias Kamon!

Experiencia fantástica: Súper recomendable!!!!! Nos atendieron super rápido y la comida estaba muy muy rica!

Experiencia fantástica: Leí información en una página sobre restaurantes de sushi en la que mencionaban este, el cual elegí por la combinación entre comida japonesa-mediterránea. Sin duda fue la mejor opción a elegir. Fue una experiencia maravillosa y una explosión al paladar. Fuimos dos personas y pedimos el menú de 30€ y un par de platos sueltos y quedamos llenitos. El sitio es muy tranquilo y te atienden con mucho gusto explicando en qué consiste cada plato que te acercan a la mesa. Volveré a repetir sin pensarlo dos veces. Añadir que también pedimos un cóctel con alcohol que estaba riquísimo y un vinito blanco que me recomendó el camarero y a la hora de servirlo me ofreció un trago para probar primero. El trato es excelente. Del último plato del menú no hay fotografías porque estaba tan adentrada en saborear todo que se me olvidó, cuando quise echarla ya no quedaba rastro.

Experiencia fantástica: Muy buen servicio, muy buena presentación y muy buena calidad de la comida. Los trabajadores están súper atentos todo el tiempo y todo el mundo es muy formal pero amable. Comimos el menú degustación más caro y es una experiencia. Además, te quedas bastante satisfecho de hambre, o incluso muy lleno si no eres de comer demasiado, por lo que incluso el menú más barato puede ser una buena opción.

Experiencia fantástica: La atención excelente, estábamos en terraza, se puso a llover e hicieron malabares para que no nos mojáramos porque nos chispeaba en una zona de la mesa por el viento. Estuvieron toda la cena muy atentos. Pedimos para dos personas un menú tipo1 y un menú tipo 2, cantidad más que suficiente, salimos de allí llenos. Hay que tener en cuenta que es comida japonesa “creativa”, es decir son nigiris y makis muy adornados. (Para mi gusto quizás demasiadas salsas, y un poco recargado, me gustan sabores más clásicos, pero es su propuesta).

Experiencia fantástica: Combinación exquisita de sabores en cada plato, y un local agradable. Los menús degustación muy equilibrados. Excelente calidad precio. Pero lo mejor con diferencia el servicio. Marc, super atento a cada detalle, haciendo sugerencias muy a tener en cuenta. De lo más profesional con diferencia que he visto últimamente. La calidad la marcan estos detalles tan por encima de la media. Gracias por el disfrute que ofrecéis cada día.

Experiencia fantástica: Nos ha encantado el sitio! Mezcla de sabores incleible. Fabio fue super agradable y atento, recomendamos totalmente este restaurante. Un 10!

Experiencia positiva: Fuimos hoy, 9/10, toda la comida muy buena, solo que en algunos platos una salsa (creo que teriyaki o salsa de soja con algo más) era tan potente que no te dejaba saborear lo demás. Quitando de eso todo buenísimo, nos pedimos el menú Kamon de 42€ por persona. El arroz estaba siempre a temperatura ambiente o caliente, muy suelto y era muy fácil de masticar. Nunca había ido a un sitio que te pusieran muchos platos pero pequeños, pensé que me iba a quedar con hambre pero volví rodando a casa. El postre sin palabras, el helado de Violeta brutal, nunca había probado algo con sabor a Violeta y estaba buenísimo. El único pega que le pongo es que eran 42€ por persona, sin embargo el producto es fresco y seguro que de proximidad. Volvería a ir 100%

Experiencia fantástica: Hemos probado el menú degustación más completo y nos ha gustado muchísimo. No son los típicos platos de sushi que se ven en otros restaurantes (rolls, makis, nigiris, etc.), pero la mezcla de sabores y de colores es espectacular. Yo no soy muy de dulces, casi nunca pido postres, y este me ha encantado: muy equilibrado y delicioso. Lo acompañamos con un sake de sabores cítricos que nos ofrecieron probar y la verdad es que nos ha sorprendido lo bueno que era, ya que el sake tradicional no nos gusta. El servicio ha sido de 10: los camareros muy atentos y explicando cada plato y el orden en el que había que comer los distintos elementos.

Experiencia fantástica: Elegimos los dos menú degustación y la verdad que en cuanto a cantidad están muy bien medidos, el menú 1 lo recomiendo si llegáis con bastante hambre ya que es bastante contundente. Es verdad que quizás nosotros preferimos un sushi más clásico, quizás con menos salsas, pero la creatividad y la mezcla que tiene este local también es algo muy interesante y recomendable de probar, no son los típicos nigiris o makis que vayas a probar en otro sitio. Impecable el servicio, estaba lloviendo mientras estábamos en la terraza y la preocupación fue total para no nos mojáramos, incluso moviendo a la mesa de al lado.

Experiencia positiva: Excelente comida japonesa de muy buena calidad. Personalmente lo veo caro (o poca cantidad o alto en precio) y prefiero otros del mismo estilo, pero comerás de calidad.

Experiencia fantástica: Elegimos el menú degustación, tanto la calidad de la comida como del servicio fue impecable. Especial agradecimiento a Cesar por su profesionalidad y buen trato y al resto del equipo. La selección de vinos también de 10. Muchas gracias.

Experiencia fantástica: Una cena de 10. Sabores increíbles y atención inmejorable. Desde los dorayakis de rabo de toro hasta el maki de anguila con trufa y foie, disfrutas de cada bocado de una manera inimaginable. Precios altos, pero son razonables debido a la calidad de los productos.

Experiencia fantástica: El ambiente genial, servicio estupendo y la comida fantástica. El menú degustación está muy bien proporcionado para que no necesites más. Calidad precio genial, volveremos seguro

Experiencia positiva: Cenamos y cogimos el menú de 42 euros, un menú degustación muy completo con platos elaborados y ricos. La única pega es que podrían explicar un poco más los ingredientes de cada plato. En general me gusto.

Experiencia fantástica: Experiencia gastronómica espectacular. Es, probablemente, el mejor menú respecto a calidad y sorpresa que me he comido. Pedimos el menú degustación, de 42 €, y bajo mi opinión merece de verdad la pena pedirlo. Para empezar el trato es sublime, unos camareros super atentos, y super correctos, sobre todo, nuestro camarero Fabio. El menú consta de 11 platos. Primero un tartar de salmón con ponzu. Estaba bueno, pero no nos pareció espectacular, pero lo bueno es que el chef sabe cómo jugar con el orden de los platos, y los camareros te lo van diciendo por una razón. De segundo te ponen un Zensai Moriawase ( Entrantes japoneses). Quizás, sea el plato más prescindible del menú, tiene un chupito de gazpacho de pepino, y otros dos platos que sin más. Pero a partir del tercero notas el crecimiento. Te traen a la vez, la gyoza carne y tempura soft shell crab. El cangrejo está espectacular, es medio cangrejo rebozado en tempora super sabroso, y la gyoza, que está fresca, ligera, y sorprendente. Aquí piensas que te has comido el mejor plato, pero no. Como cuarto plato te traen juntos: Nigiri dorada al aroma de naranja Nigiri salmón con crema de yuzu Nigiri vieira con mentaiko Maki langostino arroz bogavante El que menos me sorprendió fue el de salmón, muy similar a cualquier otro nigyiri de salmón que puedas comer Luego el de naranja está rico y te deja un gusto a cítrico al final. El de vieira está buenísimo y carnoso. Y por último, y el mejor , es el de arroz con bogavante. Espectacular. Y llega el 5 plato, sino el mejor, de los mejores. Te traen un ramen, que es delicia pura. No sabría describir. Ligero, es como comerte una carbonara en forma de ramen, superligero, y con sabores que contrastan pero que pegan. Espectacular otra vez. Y para acabar, cuando crees que no te van a sorprender más, te traen: Nigiri carabinero con trufa negra Maki ventresca con higo y foie Nigiri de foie con manzana Primero va el de trufa, simplemente delicioso, mezclar trufa y carabinero... Es que no se puede fallar. El de ventresca con higo y fua es como comer un plato de boda, de paletilla de cordero con fua y una salsa dulce. Muchos contrastes en un mismo bocado que no te esperas. Y para acabar, te metes la bomba final. Un pedazo espectacular de fua, con un arroz negro, y pensarás, más de lo de antes. Pues te rompe, es como comerse una manzana asada con canela, no lo ves venir, y acabas maravillado. Para rematar te ponen un postre de ganache de té verde, que si bien está muy rico y fresco, después del menú si no me lo dan no lo echo en falta. Te quedas con tan buen sabor de boca, que no te hace falta. Ahora bien, para mí chica que es una amante de lo dulce dice que espectacular también. En resumen, puede parecer caro, pero por un menú de autor, auténtico, de fusión, que consigue que vaya creciendo según vas avanzando, 100% recomendable. La próxima vez que vuelva a valencia, volveré seguro.

Experiencia positiva: Hemos acudido a comer para celebrar el cumpleaños de mi marido en familia. No es la primera vez que íbamos. Esta vez hemos escogido el menú más completo y nos ha parecido una verdadera delicia. El tartar de entrante estaba espectacular, el ramen era intenso y sabrosísimo y el pase de niguiris ha sido un festival. Destacar también el postre, ¡buenísima combinación! También me gustaría subrayar la atención del camarero que nos ha atendido- por el acento nos ha parecido que era portugués o brasileño. El único pero que le ponemos es que desde el restaurante nos han llamado por la mañana para confirmar la reserva, les hemos dicho que éramos tres- dos adultos y un niño de dos años- y nos han dado una mesa pequeña. Hemos tenido que solicitar una silla para nuestro hijo que no habían previsto. El espacio era ridículo para los platos del menú y el plato de comida del pequeño, lo que ha generado cierta incomodidad y ha hecho que no sea una experiencia de 10.

Experiencia positiva: Fuimos buscando una experiencia pero el sitio no cumplió las expectativas para entrar en el top de sitios de sushi… aunque está bueno pero calidad-precio no ajustado. Además sales de allí con olor en la ropa … y es lo peor que llevo cuando voy a comer a un sitio. Pedimos menú degustación (42€) y si bien es cierto que hubieron platos muy top… otros flojearon bastante. El menú consistía en los siguientes platos : - Tartar de salmón con ponzu -Zensai Moriawase ( Entrantes japoneses) -Gyoza carne y tempura soft shell crab -Nigiri dorada al aroma de naranja (para mi gusto llevaba demasiada naranja y enmascaraba todo el sabor) -Nigiri salmón con crema de yuzu (muy bueno) -Nigiri vieira con mentaiko -Maki langostino arroz bogavante -Ramen mar y montaña ( Buenísimo ! De lo mejor) -Nigiri carabinero con trufa negra (espectacular!!) -Maki ventresca con higo y foie ( una mezcla de sabores equilibrada, muy bueno!!) -Nigiri de foie con manzana ( no me gustó, demasiado foie ) POSTRE: Ganache de té verde (demasiada cantidad pero estaba buenísimo!) La atención es bueno pero sin ser excelente, pedimos agua y solo nos trajeron un vaso con hielo y limón , si bien es cierto que te explicaban los platos y cómo comer algunos … pero es algo mejorable

Experiencia fantástica: Fuimos sin reserva después de que el lugar al que originalmente íbamos cerrara sin previo aviso. Nos sorprendió gratamente este sitio: el trato fue excelente, el personal muy amable y atento. Estaba lleno, por lo que recomendaría reservar con antelación. La calidad de la materia prima es excelente y la fusión de sabores realmente destaca.

Experiencia fantástica: Este restaurante combina a la perfección tradición y modernidad, ofreciendo una experiencia gastronómica que destaca tanto por la calidad de los ingredientes como por la presentación de los platos. El servicio es impecable; los meseros estuvieron muy atentos y conocedores, siempre dispuestos a explicar los platos o sugerir maridajes con su selección, adaptándose a distintas preferencias y necesidades.

Experiencia positiva: Servicio muy atento, cada plato con un sabor alucinante, una categoria mas alta a lo que estamos acostumbrados, sushi muy variado. Lo unico es que al pedir el menu... nos quedamos con hambre y los precios son mas elevados a otros lugares.

Experiencia fantástica: Kamon es un restaurante japonés de referencia en Valencia, ubicado en la Calle Conde Altea, 42.  Bajo la dirección del chef Hiro Suzuki, el establecimiento fusiona con maestría la tradición culinaria nipona con toques mediterráneos, creando una experiencia gastronómica única.  La carta de Kamon es variada y sorprendente. Entre los entrantes, destacan las tempuras de verduras y mariscos, así como las gyozas de carne y vegetales. Los amantes del sushi encontrarán opciones innovadoras, como el maki de salmón con jamón y aguacate, o el de pollo al curry con salsa kimuchi. Además, ofrecen makis gourmet flambeados, como el de carabinero con trufa negra, que deleitan el paladar con cada bocado.  El ambiente del restaurante es contemporáneo y acogedor, con una decoración que refleja la fusión de culturas que caracteriza su cocina. El personal es atento y profesional, brindando un servicio que complementa perfectamente la calidad de los platos. En resumen, Kamon es una parada obligatoria para los amantes de la cocina japonesa en Valencia, ofreciendo una propuesta culinaria que combina tradición e innovación en un entorno inmejorable.

Experiencia fantástica: Los makis están muy ricos y son elaborados. Los entrantes también nos han gustado mucho, a destacar el dorayaki de rabo de tor porque es innovador. Respecto al postre no nos ha gustado la tarta de queso con matcha, ya que sabe mucho a limón y no se aprecian mucho el resto de sabores. Muy recomendable!!!

Experiencia fantástica: He disfrutado del menú, una explosión de sabores y texturas. El equipo muy atento y amable, pendientes pero sin agobiar. Para repetir sin dudarlo. Han pasado 4 años de mi ultima review y he vuelto esta vez con mi equipo de Alemania, son para mi el mejor referente de cocina fusión Japonesa en Valencia de lejos, seguiremos yendo por supuesto. El menú delicioso, y por supuesto el servicio excepcional, un grandísimo equipo.

Experiencia fantástica: Me llama la atención la luz del local, su espacio y la limpieza. Nos atienden muy amablemente y noa hacen pasar a nuestra mesa. Teniamos amplitud junto con el resto, es decir, no estábamos pegados, y eso és muy de agradecer, incluso pedí una silla para dejar los bolsosy las chaquetas, y muy amablemente nos la pusieron, aún así los camareros y la gente de paso, tenía suficiente espacio para pasar. Tuvimos la suerte de tener cómo camarero a Fabio; nos explicó todo y nos aconsejó según ibamos pidiendo, y esto nos gustó. Cuándo la plantilla está involucrada en el trabajo se nota y esto, nos llega a mesa. Nos encantó. La comida estaba muy rica y los tiempos eran correctos. Nos encantó el Nigiri de Dorada y los Dorayaki de rabo de toro, aunque toda la comida estaba de diez. Los postres y los te, fueron la guinda final para una bonita noche en familia. No hemos puesto 5 estrellas, porque no nos gusta ir con un tiempo marcado. Gracias por hacernos disfrutar!

Experiencia fantástica: Espectacular siempre, en especial recomiendo los niguiris de carabinero y el ramen de toro. Para abrir paladar, las ostras con un toque cítrico... especiales. 10 de 10.

Experiencia fantástica: Nos encanta ir a Kamon. Mucha calidad en la elaboración de los platos. Creo que podrían incluir algún plato más en el menú degustaciòn para el precio pero aún así merece la pena.

Experiencia fantástica: Uno de los mejores sitios que he conocido, la verdad que es una experiencia genial, la comida súper rica, la atención súper buena, el sitio acogedor. Tengo solo palabras buenas. Por cierto la persona que nos atendió, un encanto.

Experiencia fantástica: Fuimos a cenar y pedimos el menú Kamon opción 2. Comida excelente y cada plato espectacular. El servicio fue excelente, camareros muy amables y atentos, tuvieron un percance durante este y tuvieron un gran detalle. Repetiremos sin duda!

Experiencia fantástica: Probamos el menú de degustación largo (42€/pp) y todo muy muy bueno, te quedas totalmente lleno. Servicio rápido y super amable, los camareros están muy atentos. Calidad precio muy adecuada. Sin duda repetiremos!

Experiencia fantástica: Un sitio encantador y la comida excelente 9,5/10 (no pongo un 10 para que sigan innovando y sorprendiendo), pedimos el menú Kamon “opción1”, un cóctel y un vinito blanco. El hilo musical ideal de volumen y el servicio impecable, se respira un ambiente genial. Como único detalle “no tan positivo”: fuimos a la sesión de las 20:00, los platos vienen rapidísimo, en cuanto acabas uno ya te está llegando el siguiente y a mi me genera un poquito de ansiedad esa prisa, como que casi no puedo hablar con mi pareja de lo bueno que está porque ya llega el siguiente. Igualmente una comida maravillosa y volveremos!

Experiencia fantástica: Restaurante de sushi fusión. La verdad que muy recomendable, todo estaba riquísimo. El servicio además muy agradable. Solo le pongo 2 peros. La terraza no es la más agradable del mundo (como todas las de esa calle) y que el precio lo encontré un poco elevado. Por lo demás, lo recomiendo y volvería

Experiencia fantástica: Hemos comido genial. Nos recomendaron este sitio para comer comida japonesa con ese toque personal, y la verdad… no defrauda. Esta espectacular! Muy recomendable si quieres tener una comida perfecta, con un ambiente agradable, unos camareros muy educados y atentos. La verdad que da gusto ir a sitios así.

Experiencia positiva: Comida muy rica, tienen dos menús que están muy bien. Con el menú pequeño la verdad que te quedas bien. De beber pedí radler y es la mejor que he probado. Por poner un pero el aire está excesivamente fuerte, molesta

Experiencia fantástica: Una experiencia única, sushi original, gran servicio y calidad de 100. Nosotros pedimos un menu que habia y disfrutamos todos los platos un montón. ¡Para repetir!

Experiencia fantástica: Restaurante genial ! Para mí el mejor de Valencia ! La comida tiene mucha calidad y está súper rica, el ambiente fenomenal y la atención lo mejor. Nos atendió Fabio y nos recomendó y trato súper bien, es encantador.

Experiencia fantástica: Comida espectacular. Pedimos el menú degustación de 42€, brutal! El postre era también increíble… atención buenísima, explicando cada plato y muy atentos en todo momento. Para repetir.

Experiencia fantástica: ¡Todo perfecto! El servicio fue inmejorable, todos los camareros que nos atendieron fueron súper atentos y simpáticos. La comida más de lo mismo, todo estaba buenísimo, un 10/10.

Experiencia fantástica: Lo primero de todo destacar la atencion de Cesar, nos atendio de una forma increible, nos aconsejó, nos ayudo y se presto a todo lo que necesitaramos. Claro ejemplo de profesional 10/10. La comida increible, pedimos el Menu 2 y todo riquisimo, pudimos probar muchisimos platos diferentes y todo espectacular, no podria destacar nada. Ven y pruebalo. Recomendable 100%. Volveremos

Experiencia fantástica: Realmente se come de lujo aquí. Nos encantó todo lo que comimos y el servicio es muy amable y atento. 100% recomendable.

Experiencia fantástica: Llevamos yendo más de 10 años en ocasiones especiales y siempre hemos comido igual de bien. Un gustazo en todos los sentidos porque, además de estar todo exquisito, la atención es impecable. Sin duda uno de mis restaurantes favoritos ❤️

Experiencia fantástica: Comida y atención inmejorable! Sin duda un lugar para volver a repetir y recomendar. La comida muy buena y el trato del camarero que nos tocó era increíble! Además la nueva camarera también se preocupó en todo momento, muy recomendado

Experiencia fantástica: Fui con mi pareja y nos gustó mucho. Repetiremos sin duda. Escogimos el menú degustación corto. Todo riquísimo. Aunque yo pondría alguna que otra pieza más ya que se queda algo corto. Personal muy educado y amable.

Experiencia fantástica: Hacía años que no iba y hoy he ido a comer con mi pareja, después de mucho insistirle ya que no le gusta el sushi. Sus palabras han sido "es el sitio en el que mejor he comido en mi vida". Porque puede que no te guste el sushi, pero el Kamon te gusta sí o sí. Como siempre, un acierto. Menú degustación muy completo, relación calidad precio fantástica, y atención de 10. No se puede pedir más.

Experiencia fantástica: Experiencia increíble!! Pedimos el menú degustación y todo magnífico,una explosión de sabores con una calidad del producto increíble. Lo que más nos gustó fue el tartar de salmón con ponzu,el nigiri de dorada al aroma de naranja y el nigiri carabinero con trufa negra. El servicio fue muy rápido,conforme terminábamos un plato nos servían el siguiente, y el personal súper atento en todo momento y amable. Repetiremos seguro

Experiencia fantástica: Increíble experiencia! La comida ha sido una grata sorpresa, combinaciones que nunca pensé probar y que me han encantado. El servicio ha sido maravilloso, el ambiente muy agradable, acogedor y limpio. Volveremos sin duda.

Experiencia fantástica: Cogimos el menú de 42€ y fue espectacular, como siempre que vamos, desde la atención tan agradable por parte de los trabajadores hasta la elaboración tan cuidada y riquísima de los cocineros. Sin duda es uno de los mejores restaurantes fusión, además de estar buenísimo todo los precios de los menús son bastante económicos. Totalmente recomendable!

Experiencia fantástica: Puede que sea el mejor restaurante japonés de Valencia. Vimos la recomendación de Otrapvtafoodie y no dudamos en venir a probarlo. Nos ha encantado. Un diez. Todo maravilloso: el trato, el servicio y la comida. Hemos pedido el menú degustación largo y cada bocado nos ha sorprendido. Repetiremos.

Experiencia fantástica: Cuando vas a un restaurante quieres principalmente dos cosas: comer bien y que te atiendan correctamente. Pues en Kamon tienes los dos. La comida buenísima, tienen unos menús con una variedad de shishi buenísimo, que va de menos a más en cuanto a sabores e intensidades. Por otro lado el servicio fue de 10, están muy atentos en todo momento y son muy rápidos y amables. 100% recomendable.

Experiencia fantástica: Desde comer en el restaurante antiguo hasta el restaurante nuevo, puedes imaginar lo deliciosa, fresca y creativa que es la comida. El personal también es muy amable！

Experiencia fantástica: Puede que sea el mejor restaurante japonés de valencia. Puede llegar a estar a la altura de algunos cuyo el precio supera los 100€. Aquí con 30-40 € por persona, te quedas muy a gusto. El servicio y la atención excelente, íbamos con un carro de bebé y nos han puesto todas las comodidades posibles. Y la calidad y presentación de los platos inmejorable. Sin duda de mis favoritos

Experiencia fantástica: Una auténtica exquisitez, y una experiencia en sí. El servicio es exquisito, te hacen sentir como en casa. Mención especial a Fabio que siempre nos atiende genial. La comida un espectáculo de sabores, desde el orden de los platos hasta la combinación de sabores, elaborada minuciosamente, y bien cuidada. Maki de carabinero Postre de helado de violeta. Sin duda un sitio al que venir.