Sibuya Urban Sushi Bar

Experiencia positiva: Servicio muy bueno. La calidad ha bajado, por lo que noto el sushi más normalito. Antes flipaba a cada bocado y ahora sin más, me lo como pero sin disfrutar tanto como me gustaría.

Experiencia fantástica: Super rico todo muy recomendable

Experiencia negativa: Pésima gestión. Hice un pedido a domicilio a través de la web y tras 45 minutos de espera sin noticias decidí llamar al restaurante. Aún no tenían repartidor asignado y no me dieron ninguna solución. Tuve que cancelarlo tras 1h de espera. Nefasto.

Experiencia fantástica: La comida estuvo espectacular, todo muy fresco y con un sabor increíble, especialmente el sushi, que se nota preparado con mucho cuidado. Además, queremos destacar la atención de las camareras Lucia y Marina que nos atendieron, fueron súper amables, atentas y siempre con una sonrisa, lo que hizo que la cena fuera todavía más agradable. Sin duda, un lugar al que volveremos y que recomendamos

Experiencia fantástica: Super buena cena! Nos han atendido Lucia y Marina y ha sido un trato estupendo. No dudaremos en volver

Experiencia fantástica: Todo riquísimo. Jeni y Lucia un amor. Volveremos

Experiencia fantástica: Muy bien restaurante. Nos atendieron Dayana y Nikol, dos camareras muy amables y profesionales.

Experiencia fantástica: Todo riquísimo, presentaciones estupendas y un trato inmejorable por parte de Pablo y Jeni. Repetiremos sin duda.

Experiencia fantástica: Hacía tiempo que no cenaba tan bien. Ningún plato me decepcionó, ni siquiera el postre. Es difícil encontrar un sitio así. El personal súper amable. En particular Lucía y Pablo. Precios muy competentes para la calidad que ofrecen. Repetiremos.

Experiencia fantástica: Estuvo súper bien nos sirvieron los platos muy rápido y fueron amables y atentos en todo momento recomendado! Nos atendieron Pablo y jeni muy buenas personas

Experiencia fantástica: Hoy hemos ido a cenar mi marido y yo, nos han atendido Pablo y Jeni, una atención excelente, el ambiente muy bueno y la comida espectacular. Sin ninguna duda volveremos.

Experiencia fantástica: He venido esta noche con mi mujer a cenar. Hacía tiempo que no me pasaba por aquí y se siguen superando. Todo riquísimo. La atención de Lucía y Jeni, lo mejor. Así da gusto salir un ratito de la rutina y desconectar. Muchas gracias!

Experiencia fantástica: Podría decir muchas cosas.. y las diré! Pero creo que con decir que es el mejor restaurante de sushi que he probado en Murcia sería suficiente… pero no! El local genial, bien organizado y limpio, el personal, no voy a nombrar a nadie en concreto, porque todos, pero todos son geniales, atentos, amables y con energía.. la comida cuando la pruebas, ya no querrás ir a otro sitio… para los amantes del sushi y para los que queráis probarlo, si duda, este es vuestro sitio.

Experiencia fantástica: Lo he vistos el restaurante está todo exquisito todo lo que pide me encantó

Experiencia fantástica: Si quieres comer comida japonesa este es tu sitio, sushi, bao, ceviche… con un servicio al cliente de categoría y siempre pendientes a lo que necesites, ahí estuvo el camarero Mateo

Experiencia fantástica: Fui con mi familia a comer, a parte de estar muy bien calidad precio, lo mejor fueron las chicas que nos atendieron, Dayana y Jeni, simpáticas agradables y atentas. Repetiremos

Experiencia fantástica: Primera vez en ir y no será la ultima. Toda la comida muy rica y sabrosa. El trato del personal de 10. Marina y Mateo son muy profesionales, trato exquisito. Volveremos sin duda!!

Experiencia positiva: Ha bajado un poco la calidad. Demasiado arroz para engañar lo que lo acompaña y no tratado en su punto.Entiendo lo de los pedidos a domicilio, pero esto no puede perjudicar el servicio a las mesas. Chicos vamos a remontar quebya hay mucha oferta y buena en Murcia a precios asequibles.

Experiencia positiva: Un sitio genial para una cena agradable. Trato y comida sobresaliente. Experiencia a repetir.

Experiencia fantástica: Comida muy buena para salir una tarde con tu familia si buscas algo relajado. Los camareros muy amables en todo momento (Marina y Mateo) y rapidez a la hora de traer platos.

Experiencia negativa: Muy buen ambiente y sitio agradable, el servicio muy bueno ,si tengo que decir algo es de la comida, los bao saladisimos , el sushi no sabe a sushi...lleva tantísima salsa que no sabe a nada que no sea eso. En resumen es un sitio bonito pero la comida sobrevalorada

Experiencia positiva: Atención excelente. Nos atendieron Jordan y Mateo y fueron encantadores. Ambiente tranquilo y sushi con muy buena relación calidad/precio. Repetiremos.

Experiencia fantástica: Ha sido mi primera vez en un establecimiento de sushi y me ha encantado. Me han atendido genial y estaba todo muy rico. Está a un precio que te puedes permitir. Lo recomiendo completamente.

Experiencia fantástica: Comida y servicio espectacular! Nikol y Marta encantadoras, nos han atendido y recomendado de manera excepcional. Volveré!

Experiencia fantástica: Súper buena la comida , no teníamos ni idea de sushi y nos hemos dejado llevar por las sugerencias del personal, Marina y Marta nos han recomendado y atendido muy bien y todo fenomenal, sin duda repetiría

Experiencia fantástica: El servicio muy rápido, y las camareras que nos atendieron (Dayana y Nikol) muy simpáticas a la hora de explicarnos los platos. La comida excelente

Experiencia fantástica: Excelente servicio. Marina, nos recomendó genial. Y Dayana un encanto. Amabilidad, rápidez. Y todo buenísimo. Tomamos sake Sibuya. Del cual repetimos porque nos encantó a todos. Smoke roll, otra delicia que recomendamos. Las gyozas de pollo, ebi boroboro, nos dejamos sorprender con freestyle 28 que nos encantó todos y cada unos del sushi. Y de postre cocomango sorprendente y la tarta de queso. Volveremos seguro!!!❤️

Experiencia positiva: Demasiada salsa. Cualquier intento de innovar en sabores con sopletes y ahumados se ve camuflado por el exceso de unas salsas prácticamente iguales en todos los platos. Una pena. Mesas demasiado juntas. Hemos acabado hablando con los vecinos casi por obligación. La comida un poco cara para lo que es, 86 euros 2 personas con 1 cerveza y agua. El servicio impecable gracias a Marina y Dayana.

Experiencia fantástica: Increíble!! La tarta de queso con pistacho es un espectáculo.

Experiencia fantástica: Local situado en el centro de Murcia. Decoración minimalista a la par que elegante, servicio muy bueno y rápido, comida excelente y ambiente muy agradable, tanto para comidas o cenas en pareja como grupos. Recomendable.

Experiencia fantástica: El local está muy bien ubicado, justo al lado del Teatro Romea. La ambientación es moderna y con mucho encanto, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. El personal fue súper amable en todo momento, muy atentos. Y la comida… ¡espectacular! Cenamos genial y fuimos 4 personas, todo estaba riquísimo. Sin duda, repetiremos.

Experiencia fantástica: Local situado en el centro de Murcia muy bien decorado. Fuimos atendidos estupendamente y fue todo un acierto la selección de la comida por las camareras de allí. Recomendamos al 100% asistir a este local muy satisfechos

Experiencia fantástica: Sibuya Murcia es simplemente maravilloso, está terriblemente bueno. Cada plato es un deleite para los sentidos. Mis hijas, su padre y yo disfrutamos muchísimo! Para repetir. Especial mención a Mateo que tuvo un servicio excepcional, paciente, aconsejando, agradable, dispuesto a todo por dar un gran servicio, ya se ven pocos camareros así. Su compañera Marta muy agradable también. También mencionar las notitas de dibujos con frases, me encantó. Gracias a vosotros tuve una noche de cumpleaños excelente.

Experiencia fantástica: Las personas que nos atendieron (Jordan y Marta) fueron muy atentos con nosotras. Una de nosotras es celíaca y fueron muy cuidadosos con que no hubiera contaminación con la comida!

Experiencia fantástica: ¡Cena increíble! Todos los platos y combinaciones exquisitos. Sin duda, de los mejores sitios en Murcia. Además, Marina nos ha atendido súper bien. Siempre atenta y amable. ¡Repetiremos!

Experiencia fantástica: Nos han atendido Marta y Pablo y la verdad que hemos salido encantados. La comida buenísima y el trato aún más!

Experiencia fantástica: Muy agradables, el mejor sushi de toda la región, el sitio es precioso con buena música de ambiente, los platos son grandes y te quedas lleno, Jordan y Jeni unos grandes camareros y muy guapos los dos

Experiencia negativa: Por las fotos pensaba que estaría todo muy bueno, error. No nos gustó la mayoría de los platos. Es bastante caro para la calidad que ofrece. Mi opinión personal. Para gustos colores.Desilusion total.

Experiencia negativa: ¿Te gustaría beber cerveza caliente en verano en Murcia? Si la respuesta es NO éste no es tu sitio. Camareros con poca gana de trabajar, arrastrando los pies y tocándose el pelo, para dos mesas de mierda que tenían. Sibuya va a pique, que pena con lo que a mí me gustaba. 1 saludo, son las 5 y no he comido.

Experiencia fantástica: Un ambiente muy acogedor, comida muy rica y un personal muy amable. Nos atendieron Marina y Mateo y han sido un amor!!

Experiencia fantástica: Buenas, me lo habían aconsejado, y no ha fallado. Comida insuperable, pero aún mejor el servicio de Mateo y Dayana, súper profesional, explicaciones de los platos inmejorable, cercanos y respetuosos. Sin duda volvería por la comida, pero primero por el trato que hemos recibido mi mujer y yo. Gracias MATEO Y DAYANA. HA SIDO UN PLACER.

Experiencia fantástica: Muy buena la comida, pedimos unas gyozas, un terremoto, un soft shell roll y un maki XO y estaba todo muy bueno. De beber pedimos dos copas de vino blanco de la casa y estaba también muy bueno. Además las camareras que nos atendieron fueron muy amables. Repetimos seguro!!

Experiencia fantástica: Sitio excelente. Somos muy de sushi y hemos recorrido varios sitios en Murcia, muchos muy buenos. Este sitio mola por lo bien que comes, lo muy bien que te tratan y la relación calidad -precio. Marina y Dayana nos atendieron genial. ¡Repetiremos!

Experiencia fantástica: Para repetir sin duda. Los udon los mejores que he probado. El sushi muy bien. Sólo un fallo, no me ha quedado sitio para el postre. Marina y Marta, unas máquinas.

Experiencia fantástica: El mejor sushi que he probado, además de un servicio excelente por parte de Marina y Marta. Volveré muy pronto!

Experiencia fantástica: Marta nos ha ayudado a disfrutar de un almuerzo delicioso igual que su atención. Muy recomendable

Experiencia fantástica: Siempre disfruto muchísimo del sushi en este restaurante. La calidad de la comida es excelente, y el ambiente es muy agradable, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Además, como soy celíaca, valoro enormemente que siempre se tomen el tiempo y el cuidado de prepararme los platos por separado, asegurándose de que no haya ningún tipo de contaminación cruzada. Es un detalle que agradezco profundamente, ya que me da mucha tranquilidad; y lo mejor de todo es que nunca me he puesto enferma después de comer aquí, lo cual es una gran señal de que trabajan con responsabilidad y compromiso. Sin duda, es uno de mis restaurantes favoritos de sushi, tanto por la calidad de la comida como por la amabilidad y la atención del personal. Siempre salgo contenta y con ganas de volver.

Experiencia positiva: Nos atendieron Marta y Marina. Muy amables. Cenamos muy a gustito y rompimos la rutina de la semana con una escapadita de miércoles. Recomiendo a todo adulto que lo pueda hacer, que lo haga. La vida es solo una. Un saludo. Y acordaos de dormir 8 horas.

Experiencia fantástica: Muy buen restaurante de sushi, todo estaba fresco y delicioso. Queremos dar las gracias especialmente a Jeni y Pablo, que nos atendieron con muchísima amabilidad. Fueron muy generosos y atentos, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor. ¡Sin duda volveremos!

Experiencia negativa: Pedimos para llevar. Llega muy bien empaquetado. El sushi es de lo más corriente..tiene buena pinta pero cuando lo pruebas deja que desear. Muchas de las opciones son con muchas salsas... Las piezas con pequeñas. Yo personalmente no repetiría.

Experiencia fantástica: Atención genial, el ambiente es muy acogedor y la comida está riquísima. El servicio de 10. Nos atendieron Marina, Pablo y Nicol y todos fueron maravillosos. Volveremos.

Experiencia fantástica: Una experiencia excelente gracias a Marta y Dayana Fuimos a cenar sushi y no solo la comida fue deliciosa, sino que el servicio fue impecable gracias a Marta y Dayana. Estuvieron atentas a cada detalle y siempre con una sonrisa. Nos ayudaron a elegir platos que nos encantaron, y su trato fue cercano, profesional y muy amable. Se nota cuando alguien disfruta lo que hace, y ellas dos lo transmiten al 100%. ¡Gracias! Sin duda, volveremos.

Experiencia fantástica: La calidad y la presentación de los platos de 10, ambiente tranquilo para disfrutar de unos platos riquísimos y con unos precios muy competentes. Y lo más importante para mi, la atención del personal, nos atendieron Marta y Dayana, atentas, con buenas recomendaciones y siempre con una sonrisa. Así da gusto :)

Experiencia fantástica: La comida muy rica y original. Muy buen servicio, nuestra camarera fue Dayana y fue un encanto. Repetiremos pronto

Experiencia fantástica: El mejor restaurante tipo japones de Murcia sin duda. Excelente servicio Jeni y Nikol

Experiencia fantástica: El sitio súper agradable y tranquilo, nos han atendido Marta y Pablo súper bien y súper atentos, la comida espectacular y en general todo genial. Nos vamos muy contentos, con el estómago lleno y una buena experiencia en la memoria.

Experiencia fantástica: Un espectáculo! Nos encantó, calidad-precio. Hay q tener en cuenta que algunos son normales pero si escoges bien hay delicias!! Mi recomendación: 1°Sibuya flameado, top 2° Duo roll. Los dos ideales, aunque el de salmón ni que decir 3°Maremoto, merece la pena probar el "Due moto" y así tienes dos perspectivas diferentes 4° maki volcano, riquísimo Y podría seguir... Ya que están espectaculares y es cuestión de probarlos todos Repetiremos sin duda para probar mass!

Experiencia fantástica: Sitio totalmente recomendable. La comida es excelente y variada. No es la típica franquicia con pocos platos. Mucha variedad e innovación. Ambiente agradable , buen servicio y precio razonable.

Experiencia fantástica: Hemos comido muy bien, la comida buenísima y sobretodo gracias a que Mateo y Dayana nos han atendido perfectamente, han sido muy amables y profesionales,con este trato da gusto salir a comer.

Experiencia fantástica: Increíble servicio de marta y jeni La comida estaba buenísima y la atención por parte del servicio fue espectacular. Es super sabroso se nota la calidad. Volvería 100%

Experiencia negativa: El pasado 09/04/25, fuimos a comer con mi hija de 3 años, mi marido y yo íbamos a comer sushi pero mi hija con esta edad pues no come sushi,(llevamos su comida como hacemos muchas veces cuando salimos a comer). Al llegar,pedimos si porfavor podían calentarnos la comida ya que para nosotros es algo normal, y nos dijeron que no se podía traer comida de fuera, nos quedamos blancos, jamás nos habían puesto pegas para la comida de la niña en ningún sitio, entonces la chica nos dijo que iba a consultarlo, y accedieron a calentarla ya que era para la niña( como habíamos dicho desde el minuto uno). Nos quedamos a comer por vergüenza, pero desde luego nos sentimos muy mal,porque donde no aceptan a mi hija pues no me quedo. Y si es un restaurante donde no se permiten niños, que se especifique. Yo entiendo lo de no llevar comida de fuera, que es lo normal y lógico, pero la comida de una niña? Nos decepcionó bastante esta actitud. La comida no está mal, pero no volveremos.

Experiencia fantástica: Increíble servicio gracias a Marina y a Jordan, y la comida espectacular, muy buena experiencia

Experiencia fantástica: Hemos cenado mi pareja y yo y la atención de Marina y Jordan ha sido inmejorable. Volveremos en cuanto podamos! Qué gusto da que te traten así de bien ❤️❤️❤️

Experiencia fantástica: Muy buena experiencia! El local es muy acogedor al lado del teatro Romea. Todo muy rico, para mi, especialmente, el sushi flambeado. En cuanto al servicio, estuvimos super bien atendidos desde el primer momento por Marina y Dayana, quienes fueron muy amables y atentas.

Experiencia fantástica: Genial! Como siempre! Los camareros súper simpáticos y eficientes.

Experiencia fantástica: Local de Sushi con comida exquisita en el centro de Murcia, bien decorado, aunque precio algo elevado, eso sí, pero merece mucho la pena. Especial mención a la gran atención de Jordán y Marina, nuestros camareros, que hicieron un servicio espectacular. ¡Volveremos!

Experiencia fantástica: Servicio espectacular por parte de Jordan y Jenni. Comida de 10! Repetiré pronto!!! Recomendado al 100%

Experiencia fantástica: Local ubicado en pleno centro, justo enfrente del teatro Romea. Nos dieron una mesa junto a la ventana, así que pudimos ver la procesión de semana santa mientras cenábamos. La comida es espectacular y el servicio de 10. Nuestros camareros, Pablo y Jenni fueron muy amables y super rápidos en todo. Volveremos sin duda a este lugar.

Experiencia fantástica: Ha sido la primera vez que hemos ido y todo estaba buenísimo! Ha salido todo muy rápido y las camareras Marta y Marina super agradables!

Experiencia fantástica: Excelente lugar y comida. Muy buena atención por parte de Lucia y Marina :)

Experiencia fantástica: Muy bien la atención y la comida, nos han atendido rápido y hemos estado muy a gusto ✌

Experiencia negativa: El servicio dejó mucho que desear, pues pese a que habían muchos camareros, pasaban prácticamente sin mirar a las mesas de un lado a otro y tuvimos que esperar bastante tiempo para volver a pedir bebidas de nuevo, a pesar de nuestra insistencia. Pedimos cerveza y estaba súper caliente, la segunda vez que conseguimos que nos atendieran, pedimos alguna cerveza más fría y tampoco estaba muy allá, nos dijeron que era lo que había. Pedimos un combo y un roll y las piezas estaban bastante deshechas. Conforme comíamos, valorábamos que no estaba muy allá, y no pudimos acabarlo, ya que no nos estaba sentando demasiado bien. Nos fuimos a casa tras cenar ya que no nos encontrábamos bien y tanto mi pareja como yo, vomitamos y estuvimos bastante indispuestos de la barriga hasta el día siguiente. Además, nos pusieron la cuenta con prisa para "echarnos" sin tener en cuenta que el servicio había sido tan lento que la mayor parte de la cena no pudimos ni acompañarla con bebida y el último plato salió prácticamente cuando ya habíamos hecho la digestión. Lo hemos comentado con amigos y más de uno tiene experiencias similares. No volveremos ni lo recomendaremos.

Experiencia fantástica: Marta y Jeni han sido súper agradables. Atención rapidísima

Experiencia positiva: Hemos ido entre semana, el menú muy bien de precio y la calidad de la comida muy buena, la única pega es que hay poca variedad de platos a elegir y no puedes escoger las piezas de sushi pero te ponen variado y muy bueno todo, el servicio de Lucía y Marta muy bueno, muy atentas y simpáticas, estamos contentos

Experiencia fantástica: Hace unos días estuve cenando aquí con mi chica y la experiencia fue maravillosa. Desde la atención recibida por parte de Lucia y Dayana (que fue genial), como por lo buenos que estaban todos los platos que nos pedimos. Muchas gracias por por el trato recibido y por las recomendaciones!! Volveremos pronto

Experiencia fantástica: Espectacular el servicio, la comida y la atención! Gracias Marta y Lucía!

Experiencia fantástica: Excelente servicio y comida, sin duda repetiría!!

Experiencia positiva: Muy bueno todo, camareros muy amables y atentos. Marina especialmente.

Experiencia fantástica: Es la primera vez que venimos y ha sido INCREÍBLE, un trato maravilloso y un Sushi espectacular. Volveremos pronto!! Dayana y Mateo geniales!!

Experiencia fantástica: Pedimos el top Sibuya y algunos entrantes. Todo buenísimo. Destacar la buena atención de Lucía y Marina, y sus recomendaciones. Para repetir.

Experiencia positiva: Buena comida con un buen servicio, los camareros Jordan y Lucia nos trataron fenomenal, sobre todo a las peques. Volveremos

Experiencia positiva: Todo buenísimo marta nos explicó todo estupendamente y mateo también muy atento. Servicio rápido todo muy bien volveremos.

Experiencia positiva: Hoy mi pareja y yo comimos aquí. La comida está muy rica aunque algunos platos no son muy abundantes. Además, el precio nos resultó un poco caro para la cantidad. No obstante, el servicio fue excelente a cargo de Marta, que estuvo en todo momento servicial, simpática y atenta. El ambiente en la terraza también muy agradable.

Experiencia fantástica: Simplemente IMPRESIONANTE. Era la primera vez que iba, y cada plato sorprendía más que el anterior. Trabajo en la hostelería, y opino que no duele nada el dinero gastado, porque comes de lujo y el servicio fue muy rápido. Además el local es muy mono, y el personal es muy amable, que no dudan en ayudarte ni aconsejarte en ningún momento. Una pena que no llevaba dinero en efectivo y no pude dejar propina, porque sin duda fue un servicio de 10.

Experiencia fantástica: Magnífico sitio para deleitarse con Sushi muy bien pensado a la hora de mezclar ingredientes, un espectáculo de sabores con mucha variedad y piezas muy originales a precios moderados. Gran calidad tanto en su carta como en el servicio, especial mención a la atención de Marta que nos atendió la última vez, como siempre, muy atentos al orden de los platos, los tiempos para que se disfrute todo sin prisas y sin pausas y apoyando con consejos para que todo sea perfecto. Uno de los mejores sitios de Murcia para Sushi en calidad precio, ya es uno de nuestros imprescindibles. :)

Experiencia fantástica: Todo riquísimo, es la primera vez que voy y me ha encantado, muy buen trato por parte de Marina y Jeni

Experiencia fantástica: Comida muy buena y el servicio mucho mejor, Mateo y Marta son encantadores, volveré!

Experiencia fantástica: Nuestra visita a este restaurante de sushi fue simplemente increíble. Cada plato que probamos nos sorprendió con su calidad y sabor, dejando una impresión que sin duda recordaremos por mucho tiempo. Fue un verdadero descubrimiento gastronómico. ~Platos Destacados •Hiroshima Roll: 10/10 El primer plato que nos sirvieron y, sin duda, el mejor de la noche. Su combinación de sabores fue una auténtica explosión en el paladar, tanto que no queríamos que terminara. Se trata de un uramaki tempurizado con pez mantequilla, aguacate, queso crema y tobiko, cubierto con crema acevichada y togarashi. Aunque este último aporta un toque picante, es muy sutil y bien equilibrado. Lo que más nos gustó fue la calidad de los ingredientes: el tempurizado era ligero y nada grasoso, mientras que las salsas complementaban el roll sin ser intrusivas. Un plato perfectamente equilibrado y totalmente recomendable. •Crab Bao: 10/10 Queríamos probar algo diferente al sushi y nos llamó la atención este bao de cangrejo, una opción poco común en otros restaurantes. Decidimos pedirlo por curiosidad y fue un acierto total. El cangrejo tempurizado, combinado con cebolla roja encurtida, cebollino, salsa chili mayo y teriyaki, resultó en un bocado delicioso. Nos encantó especialmente el cangrejo, cuyo sabor era realmente memorable. Aunque en teoría debía ser picante, apenas se percibía, lo que para nosotros fue ideal. Una opción que definitivamente recomendamos. •Carnal: 10/10 Otro gran hallazgo de la noche. Este roll nos sorprendió con su original combinación de ingredientes, ofreciendo un sabor intenso pero perfectamente equilibrado. Lleva aguacate tempurizado en panko, espárrago triguero tempurizado y shiitake encurtido, cubierto con sashimi de buey sopleteado, salsa de anguila, mayotrufa y un toque ahumado. El buey, en particular, estaba espectacular, y el sopleteado realzaba su sabor junto con el matiz ahumado. La combinación de todos los ingredientes nos pareció ganadora. Sin duda, otro plato altamente recomendable. •Gunkan Shibuya: 10/10 Decidí probar este gunkan porque soy un gran amante del pez mantequilla, y fue una elección perfecta. La mezcla de arroz, queso crema y pez mantequilla, coronado con una capa braseada del mismo pescado, salsa teriyaki y tobiko negro, fue simplemente espectacular. Me quedé con ganas de repetir. Si buscas algo diferente y exquisito, este plato es una apuesta segura. ~Combo Dúo Moto •Maremoto: 9.5/10 Un uramaki refrescante y bien logrado. Aunque no fue el más sorprendente de la noche, tenía un sabor delicioso. Estaba compuesto por salmón marinado en tacos, aguacate y pepino, cubierto con salmón, mayonesa japonesa e ikura. Su leve toque picante le añadía un punto interesante. En general, una buena combinación que disfrutamos bastante. •Terremoto: 9/10 El roll más sencillo de los que probamos, aunque igualmente sabroso. Su combinación de pollo con rebozado japonés y mozzarella, cubierto de sésamo, cebolla frita y salsa tonkatsu, funcionaba muy bien. Aunque no fue el más destacado de la noche, sigue siendo una buena opción. ~Sin embargo, lo que más destacamos fue la comida. La calidad nos pareció excepcional, con porciones equilibradas y bien proporcionadas, especialmente en el sushi. Nos gustó que el arroz no fuera excesivo, lo que permitió disfrutar mejor de los demás ingredientes. En general, el equilibrio de sabores y cantidades fue perfecto. ~El precio, aunque algo elevado, nos pareció razonable en comparación con otros lugares y acorde a la calidad ofrecida. Entre calidad, precio y cantidad, consideramos que la relación es muy buena. ~En definitiva, nuestra experiencia en este restaurante fue excepcional. Cada plato nos sorprendió por su calidad, equilibrio de sabores y presentación impecable. Sin duda, es un lugar que vale la pena descubrir y al que volveremos con gusto. ¡Altamente recomendado! -Valoración: • Calidad: 10/10. • Precio: 8,5/10. • Cantidad: 9,5/10. • Ambiente: 9,5/10. • Decoración: 9/10. • Servicio: 9,5/10.

Experiencia fantástica: Gran descubrimiento ¡Qué riquísimo todo y qué personal más profesional, cercano, majo y maravilloso! Totalmente recomendable. Gracias a Pablo y a Dayana por vuestras recomendaciones y amabilidad. Sois geniales.

Experiencia fantástica: La comida ha estado espectacular, todos buenísimo, el servicio por Jeni y Lucia ha sido maravilloso

Experiencia fantástica: Fuimos atendidos por Marta y Lucía, servicio rápido y encantador, fueron muy majas con nosotros desde que entramos , repetiríamos sin duda , grandes profesionales.

Experiencia fantástica: Era la primera vez que probábamos Sibuya y fue una experiencia inmejorable. Todo lo que pedimos estaba buenísimo: Sibuya Flamed (top), gyozamaki, sake sibuya, duo roll... Además, el servicio fue buenísimo, muchas gracias Jordan y Lucía, volveremos.

Experiencia negativa: Teníamos unas expectativas muy altas, ya que las reseñas son muy buenas y es difícil hacerse con una mesa. En el bao de cangrejo, las salsas dulces (e industriales, aunque esto no puedo asegurarlo) sepultan el sabor del cangrejo, que está sorprendentemente bueno y bien frito. El roll flambeado de langostino (imagen) tiene el mismo problema. Además, el punto del arroz estaba algo pasado, y el "panko" del langostino rebozado tampoco estaba muy presente. Los nigiris especiales bastante correctos. En general, platos un punto por encima de un sitio corriente, pero que no llegan a la altura que se espera de un sitio con esos precios. Creo que mejorarían si respetaran más el producto, redujeran las salsas industriales y recortaran la carta. Pero qué sabremos nosotros, si el sitio estaba lleno, y a la gente parecía gustarle.

Experiencia fantástica: Espectaculares los flamed rolls al igual que el nigiri y el sushi. Todo muy bueno en un local muy agradable y todo muy bien atendido. Si te gusta el sushi debes de ir a alguno de los que hay en toda España. Y ojo hay medio centenar de tipos de sushi diferentes.

Experiencia fantástica: Ambiente muy acogedor. De los Sibuya que he probado este es el mejor hasta la fecha. Pedimos los Smoke Rolls (9/10), el Classic Roll (9,5/10) y el combo de nigiris especiales (8/10) El servicio Jordan y Jeni súper amables. La cuenta fueron unos 54€, bastante bien para ser sushi (25€/pp) Volveremos pronto seguro

Experiencia fantástica: Súper buen trato por parte de Mateo que fue nuestro camarero, muy atento y buen consejero, también nos servio Marina.

Experiencia fantástica: Enhorabuena por este nuevo estilo de comida japonesa, oriental. Exquisito todo y con gran sabor individual por cada plato. Esto se suma a la magnífica atención y recomendaciones por parte de Jordan y Laura.

Experiencia fantástica: muy buen servicio, con una atención estupenda. Nos han atendido Marta y Jeni, majisimas. Todo buenísimo, en especial el flamed roll de pez mantequilla, volveremos.

Experiencia fantástica: Local muy agradable, muy buena comida, nada escasa. Buen servicio. Excelente relación calidad-precio.

Experiencia positiva: El sitio en general, está muy bien, pero nos esperábamos más, no sabemos si es por que teníamos las expectativas demasiado altas. A nuestro parecer, las piezas de sushi son demasiado caras para el tamaño que tienen. El servicio de 10 (muy atentos y amables), el local muy bonito, la localización estupenda, pero cojea un poco en ese aspecto de la comida. Si estás buscando un sitio donde comer sushi y piensas que el precio elevado que tienen aquí es porque las piezas de sushi son grandes, no es así. El precio que tienen es por el servicio, el ambiente, la presentación, etc.