Ryokō - Nikkei Sushi Bar

Experiencia fantástica: Para repetir, sin dudar. La calidad de la comida y el personal son insuperables

Experiencia fantástica: Excelente! Gran servicio, ambiente tranquilo y espectacular cocina. Es difícil encontrar un restaurante que no falle en alguno de esos tres pilares, y este las veces que he ido siempre ha sido muy acertado todo. Carta impresa y bien explicada, servicio atento y conocedor del producto con todo detalle e increíble fusión de sabores.

Experiencia fantástica: Fuimos a celebrar una ocasión especial. Muy recomendable el menú degustación, la vieira a la huancaina con parmesano gratinado y el bocado de tartar de atun son una auténtica locura, la croqueta de costilla, flojita. Servicio espectacular y ambiente tranquilo. Especial mención a Jean Pierre, un camarero que combina a la perfección la profesionalidad y el sentido del humor. Volveremos!

Experiencia positiva: De los mejores sushis que he ido nunca. Es un poco caro pero teniendo en cuenta que se trata de sushi esta muy bien. Recomiendo mucho el sushi flambeado y la torrija.

Experiencia negativa: Al ingresar al restaurante, la primera impresión no fue favorable. El señor que se encontraba explicando la carta a otros clientes me pidió que esperara, pero lo hizo de manera poco cordial y en un tono inapropiado, lo cual generó una experiencia incómoda desde el inicio. En contraste, la comida fue de excelente calidad y deseo resaltar especialmente la atención brindada por el joven de la barra, de cabello rizado, quien me atendió con amabilidad y disposición, incluso indicándome la ubicación del baño. Considero que, si regreso al restaurante, será por la calidad de los platos y por la atención de este joven, ya que la actitud del otro señor no invita a volver, aun cuando la comida sea buena.

Experiencia fantástica: Simplemente espectacular. Fuimos 4 personas a cenar, y nada más salir ya queríamos volver. La comida es maravillosa, los sabores, las texturas… y que decir del trato y la atención… perfecto. El dueño y chef se preocupaba continuamente de explicarnos cada cosa que íbamos a probar, cada ingrediente que no conocíamos y cómo comerlo de la forma correcta. Un tío muy culto que nos contó experiencias de su vida que nos hicieron comprender por qué esa excelencia en el servicio y en la comida. No es un sitio barato, pero vale cada € que pagamos. Si vuelvo por Valencia, volveré sin dudarlo. Enhorabuena!

Experiencia fantástica: La comida es rica!!! El postre torrija de azahar es delicioso!!! Y el personal es súper amable, fui con mi esposo y mi hijo de 6 años que le encantan los makis y quedo fascinado!! La atención estupenda!! Mil veces recomendado

Experiencia fantástica: ESPECTACULAR!! La comida de mucho nivel, el ambiente muy cálido y agradable. Nos recomendaron platos y también pedimos alguno que nos llamó la atención. Acierto total, producto de primerísima calidad, todo super bien explicado y el personal muy profesional y agradable. He comido en MUCHOS japoneses y RYOKO va directo al TOP 3!!

Experiencia fantástica: Los platos , además de buena calidad y que está bueno, tienen platos distintos y otros un punto distinto sin excederse algunos de ellos por si te apetece algo más clásico como los rolls, y por otra parte tienen platos que de ingredientes tan comunes como puede ser la col, te sale un plato de 10 para picar, por no hablar de las pedazo gyozas. Después están los platos que tienen atún, una mordida suave y buen sabor y para colmar el postre no escatiman en la ración , pocos sitios ponen estas raciones que da gusto pedir. Lo descubrí no hace mucho y ya he ido un par de veces, no dudaré en volver.

Experiencia positiva: Restaurante con muchos platos fusión pero nada que destaque. Seguimos las recomendaciones del camarero, los entrantes estaban bien pero los nigiris y makis que pedimos no merecen la pena si quieres un buen sushi (comparado con otros sushis de la ciudad) El principal recomendado la “pasta” con shitake y picanha nos ha decepcionado bastante en cuanto a sabor y presentación.

Experiencia fantástica: Restaurante Nikkei donde cenamos muy a gusto. Pedimos el menú degustación para probar distintos platos ya que era la primera vez que íbamos. El camarero que nos atendió no pudo ser más amable. Trato excepcional!

Experiencia fantástica: Una experiencia estratosférica. Un deleite para el paladar de la mano del chef Adam V. Boyer, un viaje sin moverte de tu asiento al Japón más atrevido y a las raices gastronomícas de Perú. Sin lugar a dudas un lugar en el que disfrutar del buen comer y de los sabores atrevidos. Recomendable al 100%, repetiremos seguro.

Experiencia fantástica: Sin palabras. Una experiencia increíble. Platos de contrastes que encajan a la perfección en cada bocado. Pero sin duda lo mejor de este sitio es la atención, se nota como cuidan cada detalle y te hacen sentir la experiencia más cercana. No irte sin probar viera gratinada con parmesano y torrija para finalizar. Sin duda repetiré y continuaré probando el resto de platos.

Experiencia fantástica: Espectacular. Sin duda para repetir, no adjunto fotos porque literalmente estuvimos disfrutando al 199% de la experiencia. El maitre nos orientó en todo momento y su maridaje hizo la comida aún más especial. Felicitaciones a los chefs y a la sala. No perderse la coliflor agridulce...

Experiencia fantástica: Ryokō es mucho más que un restaurante japonés: cada plato combina la esencia de Japón con influencias peruanas y toques creativos que lo hacen único. Probamos varias opciones de sushi y nigiris (excelentes, con producto de primera calidad) y platos nikkei con un sabor espectacular. Los postres también sorprenden, especialmente la torrija y el yuzu pie. El ambiente es acogedor, el servicio muy atento y el chef transmite pasión por lo que hace. Sales con la sensación de haber viajado a través de los sabores. Sin duda, un sitio imprescindible en Valencia para quienes buscan cocina japonesa de nivel y con un punto innovador.

Experiencia fantástica: Si te gusta el Shushi es un lugar donde puedes disfrutar. Fantástico producto y servicio. Un sitio al que volveré sin duda.

Experiencia fantástica: Comida súper rica, camareros simpáticos y muy educados. Silencioso y súper buen ambiente

Experiencia fantástica: Servicio, ambiente y comida de 10. Pedimos el menú degustación y nos encantó.

Experiencia fantástica: Fuimos a comer hace un par de días. Tienen una carta muy extensa y variada, todos los platos que pedimos estaban exquisitos y la atención del personal fue perfecta. Sitio agradable para disfrutar de una perfecta comida japonesa. Muy recomendable.

Experiencia fantástica: Cenamos fenomenal, me encanta la fusión que tiene. Fuimos ya hace poco más de un mes pero estábamos esperando para poder mostrar el regalazo que nos hizo el camarero (creo que se llama Gianpier). Nos escribió un par de cosas en japonés con su firma y quedó tan bonito que lo hemos puesto en casa. Un triángulo perfecto: Aylén (nuestra hija), expansión/plenitud y amor. Muchas gracias.

Experiencia fantástica: Fué una experiencia espectacular desde que cruzamos la puerta. El local es muy bonito y acogedor. Todo el personal muy amable y profesional. Nos dejamos aconsejar y fué un 10. La calidad, presentación y explicación de los platos hizo la experiencia única. Tenemos que volver que se nos quedaron muchas ganas de probar TODA la carta. Un Must Have desde ya!

Experiencia fantástica: Muy buen restaurante, ambiente tranquilo, la comida increible y una variedad que te obliga a volver otro dia...Increible! Pedimos el menu degustacion y estuvo increible, muy buena materia prima, elaboraciones muy cuidadas y fusiones de sabores unicos. Y por 50€!

Experiencia fantástica: Todo excelente trato servicio menú degustación muy bien por calidad cantidad y precio y todos los platos muy ricos, donde viajas en una experiencia culinaria a través de tres y más países de todo el mundo osea Japón Perú y los países del área del Mediterráneo;además descubrimos un vino blanco muy bueno de las bodegas iranzo...el tardana oculta...para probar y disfrutarlo sorbo tras sorbo. El meitre muy simpático y nos invitó a un postre ...por cierto la torrija que tienen es de las mejores que he comido hasta ahora.recomendabilisimo.

Experiencia fantástica: Un sitio muy recomendable. Todo está hecho con cariño y con calidad. Te sientes como en casa.

Experiencia negativa: Las gyozas tenían carne picada cruda dentro, no pusieron palillos ni salsa de soja, pedimos a domicilio y al final el pescado no olía fresco, eso es raro.

Experiencia fantástica: Muy buen servicio y comida excelente, volveremos!

Experiencia fantástica: Excelente atención y servicio . La verdad el chico que nos atención muy amable y nos explicó todo , nos aconsejó que pedir y la vedad el sabor nos sorprendió. El sushi INCREÍBLE. Volveremos

Experiencia fantástica: todo increíble!!! la comida una locura, el personal super agradable y atento, ya tengo nuevo sitio favorito!!! seguid así gracias por todo!

Experiencia fantástica: El ambiente coqueto y limpio se acompañaban de un camarero súper amable que nos explicó cada plato con una sonrisa de oreja a oreja. Un lugar donde poder sorprenderte con cada plato. Repetiremos

Experiencia fantástica: El menú de mediodía es un espectáculo! Poder disfrutar de 6 platillos de la propia carta por solo 25 € . Raciones perfectamente medidas para poder llegar hasta el ultimo bocado. Croqueta de Ramen, Gyoza, Causa Limeña, Sushi Maki Omakase, Curry Rojo y Helado casero. Los dos últimos ha sido mi elección de hoy, porque tienes otras opciones en el principal y el postre para elegir: Arroz Chaufa y Yuzu Pie, que me flipa! Disponible de martes a viernes. In Love con Ryokô.

Experiencia fantástica: Sin duda, para mi uno de los mejores restaurantes de Valencia. Mi recomendacion - sin duda no puedes irte se Ryoko sin probar los noodles con picaña madurada, los makis de doble atun y si quieres terminar con algo dulce, la torrija es una pasada…

Experiencia fantástica: El dueño es un tipo con mucha energía y el jefe de sala definitivamente sabe lo que hace. La comida espectacular y una oferta de vinos muy interesante. Repetiremos sin duda.

Experiencia positiva: Fuimos a comer a las 15 horas. La comida nos encantó pero a las 16.45 ya estaban presionando para que acabáramos. Evidentemente no nos tomamos ni una copa, acabando el café y levantándonos de la mesa. Una pena

Experiencia positiva: Restaurante de fusión peruano-japonés. Destaca por la alta calidad de sus productos, en especial pescados, nigiri y pasta. El servicio es muy profesional y competente. El precio está acorde a la calidad de sus productos y elaboraciones. Nos gustaron: - El ceviche. - La pasta. - La vieira. No salió como esperábamos: - Nigiri de wagyu, pues la grasa salió dura y era difícil de masticar y digerir. - Asado de tira de ternera, se quedó algo seco en el interior. Nos sorprendió: - Nigiri de oreja asada. - El punto del arroz y de las pasta.

Experiencia negativa: Hemos ido anteriormente y la relación calidad precio ha bajado mucho, hace que no sea competitivo en Valencia con la cantidad de sitios estupendos y no tan caros que hay alrededor.

Experiencia fantástica: Desde el primer momento, el trato fue excepcionalmente cercano. Llegamos sin tener mucha idea sobre esta cocina y el equipo nos orientó con amabilidad y conocimiento. La comida nos sorprendió gratamente: aunque no soy muy aficionado al sushi, los makis (especialmente el Maki Nikkei) me conquistaron. Cerramos con broche de oro gracias a un asado de tira de ternera absolutamente delicioso y una torrija de azahar que fue todo un espectáculo. Una experiencia gastronómica redonda que sin duda repetiría.

Experiencia fantástica: *Rioko: Un Destino Gastronómico Innovador* En el corazón de la ciudad, Rioko se erige como un faro de innovación culinaria, fusionando la esencia de la cocina japonesa con la pasión latina. Este restaurante es un verdadero hallazgo para aquellos que buscan sabores intensos y combinaciones inesperadas. *La Fusión Perfecta* La cocina de Rioko es un ejercicio de equilibrio perfecto entre la tradición japonesa y la creatividad latina. Cada plato es una obra maestra de sabores y texturas, donde los ingredientes se combinan de manera armoniosa para crear una experiencia gastronómica única. Los toques cítricos, estratégicamente incorporados, añaden un nivel de complejidad y frescura a cada bocado. *El Personal: Un Guía Experto* El personal de Rioko es atento y conocedor de la carta, lo que los convierte en excelentes guías para navegar por el menú. No dudes en dejarte aconsejar por ellos, ya que conocen perfectamente las combinaciones de sabores y platos que mejor se adaptan a cada paladar. *Los Postres: Un Final Dulce Perfecto* Los postres de Rioko son una verdadera revelación. Con una creatividad y habilidad para combinar sabores que rivaliza con la cocina salada, los postres son una experiencia en sí mismos. No te pierdas la oportunidad de probar alguno de ellos, ya que son el broche de oro perfecto para una comida memorable.

Experiencia fantástica: La coliflor en adobo es deliciosisisima! El trato de Jean Pierre excepcional. Muy buen ambiente. Mi plato preferido el Usuzukuri de hamachi. Yummm!

Experiencia positiva: El restaurante no estuvo mal. Fuimos a probar el menú del mediodía, que está muy bien de precio (aunque no incluye bebida). La verdad, se notaba un poco repetitivo, como que todos los platos tenían sabores parecidos y al final sentías que estabas comiendo lo mismo de distintas formas. La croqueta de ramen tenía una textura brutal, pero el relleno nos pareció demasiado líquido y le faltaba sabor. El dumpling fue sin duda lo que más nos gustó: sabroso y bien hecho. La causa limeña también estaba muy buena, muy vistosa, pero llevaba el mismo topping que el omakase. Probamos los dos arroces y el chaufa nos resultó excesivamente salado. Los postres, la verdad, nos decepcionaron bastante. La tarta de yuzu era excesivamente ácida y los helados, aunque caseros, no nos sorprendieron nada. Además, no conectaban mucho con el estilo del resto de la comida, que es fusión peruano-japonesa. Eso sí, lo mejor sin duda fue el trato del personal, que fue excelente, y el local, que es bonito, cómodo, con buena temperatura y una música de fondo de City Pop japonés que nos pareció súper acertada. Definitivamente volveríamos, pero creo que la próxima vez tiraremos más por la carta y no por el menú. En resumen, todo que está bien, creo que por ese precio hay otras opciones similares cerca que están mejor.

Experiencia fantástica: Acabamos de descubrir un local encantador, buena comida, ambiente tranquilo y personal muy profesional. Una experiencia muy recomendable. Felicidades a todos los profesionales que lo hacen posible. Repetiremos.

Experiencia fantástica: Me ha parecido una fantasía para los sentidos, asi como el servicio exquisito.

Experiencia fantástica: Fui a comer y la verdad me sorprendió todo, el sabor increíble y el trato por parte de chico que atenida increíble, muy educado y servicial, se nota su profesionalismo. La comida estaba muy rica y el precio acorde a lo que uno va a comer .

Experiencia negativa: Lo único que nos gustó fue el tartar y muy poca cantidad , la yuca deshidratada no sabía a nada. No he probado el arroz deshidratada sushi tan malo en ningún sitio ni en los buffets. Nos tuvimos que dejar el Maki Omakase entero ya que estaba asqueroso. No lo recomiendo para nada , los precios disparados y la comida asquerosidad en términos generales .

Experiencia fantástica: Destaca especialmente la maravillosa atención recibida.

Experiencia positiva: La atención por parte de los camareros fue estupenda. Las gyozas y las croquetas estaban muy ricas. El roll de salmón también estaba muy bueno. El roll doble de atún nos decepcionó un poco, ya que por el precio esperaba que tuviera más sabor. El precio me pareció muy elevado

Experiencia fantástica: Comida buenísima, trato excepcional, el camarero muy simpático, te recomienda cualquier cosa y está muy pendiente, sin duda volveremos

Experiencia fantástica: Todo muy bueno. Platos de calidad. Nos gustó todo, el único pero sería que los noodles estaban un poco salados. El personal era muy amable y el servicio fue rápido. Salimos a 34€ por persona.

Experiencia fantástica: Pedimos un menú degustación fuera de carta y la experiencia fue espectacular, los consejos de Giampiere y el esmero en el servicio fue excepcional, muy muy recomendado. ❤️❤️

Experiencia fantástica: Me ha encantado el sitio, el personal, el ambiente y la comida!!! Una fusión de sabores y de experiencias increibles. Repetiré seguro

Experiencia fantástica: Una experiencia y explosión de sabores. Grata visita con la explicación de Adam y la introducción de sus platos, se nota que sabe de lo que habla y conoce la cocina Nikkei a fondo. Producto de calidad y personal acogedor. El ceviche con leche de tigre me dejó sin palabras. Un gran descubrimiento

Experiencia fantástica: La atención del personal de primera, la comida deliciosa el mejor sushi que he probado con muchos sabores diferentes, ambiente agradable, recomiendo Ryoko para que la pases de lo mejor.

Experiencia fantástica: Un sitio muy bonito, decorado con muy buen gusto. El servicio espectacular, igual que la comida. No había probado antes la cocina Nikkei y cogimos un menú degustación. Todo fue de alto nivel.

Experiencia fantástica: Nivel “Dios”, estas dos palabras resumen de una manera directa y contundente nuestra experiencia, de esta propuesta de cocina nikkei en el centro de Valencia. Probamos el “menú degustación” que animo a todo aquel que no lo haya hecho a probarlo, y que nos encantó y creemos que no deja indiferente a nadie. Excelente calidad de producto, excelente presentación, y excelente cocina. Muy buen servicio, comandado por el mismo propietario (Adam) del restaurante, por lo que no se puede pedir más. Repetiremos seguro y lo recomendamos absolutamente.

Experiencia fantástica: Cocina fusión Peruana-Japonesa (Nikkei), excelente servicio y ambiente, pero mejor sabor!

Experiencia fantástica: Sin duda alguna en lo más alto del ranking de restaurantes japoneses en Valencia, y más concretamente en cocina Nikei. Sabores increíbles perceptibles en todos los platos, desde los entrantes hasta el postre. Adam cercano y amable. 10 sobre 10. Repetiremos seguro

Experiencia fantástica: Atención realmente excepcional. Nos trataron como si fuéramos los únicos. Fuimos por una ocasión especial y nos reservaron un lugar privado. Todos los platos deliciosos y muy bien presentados. La selección de vinos es muy buena, te aconsejan muy bien y se aseguran de que la experiencia sea inolvidable. gracias!!!!!

Experiencia positiva: Fuimos al menú diario que hay entre semana y genial, merece muchísimo la pena

Experiencia fantástica: Todo delicioso! El servicio muy amable y los platos tienen mucha calidad. Recomendadísimo!!

Experiencia fantástica: Ryoko es una joya de la gastronomía japonesa en el corazón de Valencia. Lo escogí para el cumple de mi novio y desde el primer bocado, se nota que aquí se trabaja con producto de altísima calidad. El verdadero protagonista: el atún. Nunca había probado un atún tan puro y con un sabor tan auténtico, que se deshace en la boca como mantequilla marina. Cada pieza de pescado refleja frescura y maestría en su preparación, lo que convierte cada plato en una experiencia única. La carta es cuidada, el servicio atento y el ambiente íntimo, ideal para disfrutar de una comida sin prisas. Para los amantes del sushi y la cocina japonesa, Ryoko no es solo un restaurante, es una parada obligatoria. Punto fuerte: el sabor único del atún y la calidad impecable de todos los pescados. Volveré sin dudarlo.

Experiencia fantástica: Hemos ido muchas veces a este restaurante y siempre salimos encantadas. El servicio es excelente, y en especial Elsa, que siempre nos atiende con una sonrisa y una amabilidad que hacen que la experiencia sea aún mejor. La comida es increíble. Nos encantaría ver las croquetas de ternera en la carta, ¡porque están espectaculares! Un sitio al que siempre queremos volver.

Experiencia fantástica: Lo más exquisito que puedes probar de Nikkei Sushi en Valencia...!!! Los recomiendo 100%. La comida deliciosa, un ambiente encantador y con magnífica atención...!!!

Experiencia fantástica: La comida, muy rica y diferente a lo típico. A destacar la profesionalidad tanto del dueño que atiende las mesas y explica absolutamente todo del plato (te lo vende genial y con mucho acierto), cómo de la camarera que nos atendió que sabe perfectamente que tiene que llevar cada plato y si hay algún detalle no está, por despiste (somos humanos) y que podría haber pasado desapercibido,va y lo añade, para sacarlo perfecto, muy amable y super atenta toda la cena. Felicidades a todo el equipo!!

Experiencia fantástica: Un lugar discreto y acogedor, el personal muy amable. Las croquetas de ramen y los nigiris de atún rojo son un espectáculo, tuvimos que repetir.

Experiencia fantástica: Pues de momento es el mejor japonés que he probado en Valencia. Calidad máxima del producto, platos muy elaborados y relación precio/placer excelente. El trato de todo el personal hace que toda la experiencia se multiplique. Sin duda, lugar para repetir muchas veces. Especial mención a los nigiris, un diez y a precio muy razonable.

Experiencia fantástica: El Brioche con tartar por encima es sencillamente espectacular. Fuimos para menú y está muy bien de precio y no te quedas con hambre. Probamos el shushi mar y montaña y uno con mango, y estaban increíbles. Yo me pedí el ramen. Volveremos seguro.

Experiencia fantástica: Ha sido una experiencia “extrasensorial”! Hemos ido 8 personas y nos hemos dejado llevar por lo que el chef nos iba sacando. No tengo claro que ha sido lo mejor ya que era exquisito. La pasión con la que nos explicaba cada plato se refleja en su comida. Bravo! Gracias Adam y equipo!

Experiencia fantástica: Lo primero de reseñar es la amabilidad de todo el personal. La camarera nos ayudó a elegir ( considero que lo hizo bien). Y menos un plato que no me gustó en demasía , el resto fue perfecto.

Experiencia positiva: Comida, servicio y atención buena. Hemos ido a comer y nos dicen que esta semana no tienen menú y eso que lo tienen puesto en la puerta/calle. Indican: Menú mediodía de lunes a viernes no festivos. Esto deberían tenerlo en cuenta. Si no quieres vender algo, no lo ofrezcas y engañes a la gente como gancho. La cantidad de vino que ponen en la copa bien cabría en un chato, un poco corto. La torrija espectacular...

Experiencia fantástica: Mi experiencia de este restaurante es de 5 estrellas ,he ido ya en varias ocasiones y no puedo decir nada más que excelente todo. Comida ,servicio y atención de 10 . Me encanta y seguiré visitándolo

Experiencia positiva: Algunos platos nos han encantado y otros no tanto pero por que son sabores con los que no estamos acostumbrados!!

Experiencia fantástica: Hemos cenado esta noche y ha sido un 10. La comida buenísima y nos atendieron genial! Había una camarera súper maja y a nosotros nos atendió un chico que llevaba solo unos días trabajando y nos atendió fenomenal, muy agradable y atento! La comida nos encantó todo, pedimos bastantes cosas y cada cual mejor. Me sorprendió mucho que en los baños hay productos de higiene y me pareció una gran idea. 100% recomendable

Experiencia fantástica: Una experiencia increíble, la comida está súper rica, pero a destacar el servicio, Gulia es muy profesional y amable, todo lo que nos ha sugerido estaba buenísimo. Carta de vinos también muy Top. Definitivamente volveremos!!

Experiencia fantástica: Comimos en Ryoko y fuimos atendidos por Elsa, la fusión Japonés-Peruano es sublime, el ceviche espectacular, las ostras fenomenales, el nikei de salmón lo mejor de lo mejor, y el postre de chocolate excepcional. La atención desde el primer momento impecable, y los niguiris de gran calidad.

Experiencia negativa: Fuimos a cenar ahí por las muy buenas reseñas pero la verdad sin más no nos ha gustado. Pisco sour bueno pero muyyy Dulce, las gyozas le falta sal un punto de realce de sabor, la vieira sin más, maki de pulpo bah sin más. Lo que más nos gustó el maki de atún picante. Pero los noodles de ternera, buen sabor pero ternera nadaa! Ese plato solo tenia grasaaaa. Lo pueden ver en la foto trozos enteros completos de grasa Menuda decepción para las reseñas y puntaje que tiene. Lo más lamentable la ternera pero los demás platos simplemente sin más. No nos ha gustado

Experiencia fantástica: Para mi fue la prinera vez en el restaurante y fue una experiencia digna de mención, fuimos atendidos por el chef Adam, que fue especialmente amable, por Giulia y su camarera Leila. Porsupuestisimo que volveremos, nos quedaron muchos platos pendientes.

Experiencia fantástica: Sorprendida gratamente. La comida espectacular, la atención inmejorable. Quizás el ambiente no ayude tanto, poco cálido.

Experiencia fantástica: Lugar para los amantes de la comida fusión. La presentación de cada plato impecable, calidad exquisita que anima a estar en un ambiente agradable y tranquilo. Trato genial recibido por Adam y las dos chicas. No hice foto del resto de cosas, pero todo riquísimo. (Aunque si tuviera que elegir, el atún)

Experiencia positiva: El servicio y el ambiente es muy bueno. Las camareras son muy agradables y atentas. No es el típico sushi, para probar cosas diferentes está muy bien. Lo recomiendo.

Experiencia positiva: Lo único salvable y recordable fue el tartar de atún, nos pareció muy escaso, eso sí. El sushi no tenía demasiado sabor y el postre hubiera estado mejor construido que deconstruido, la verdad. El servicio muy bien, pero el precio desorbitado para lo que es.

Experiencia positiva: El local es muy bonito y el trato muy agradable. Los platos, correctos, pero se podría haber esperado bastante más.

Experiencia fantástica: Un restaurante Nikkei-Mediterraneo muy acogedor. El servicio es excelente. Las camareras muy atentas. Los platos fuera de carta, un acierto. El tiradito de pez espada es un espectáculo, con su toque picantón. Muy muy recomendable. Y la zona, ideal para luego salir de tarde o a tomar una copa por las noches.

Experiencia fantástica: Fuimos a comer hace unos días, y la verdad es que tenía las expectativas bastante altas por lo que había oído hablar de este restaurante. Y no decepcionó, al revés. Nos gustó muchísimo, calidad del producto excelente. El servicio muuuuy agradable. Todo la verdad que de 10. Repetiremos. A destacar: la croqueta, el tataki de vieira y el usuzukuri de atún, espectacular.

Experiencia fantástica: Fuimos a cenar por mi cumple el día 18/06/2024 y la verdad de los mejores restantes. La comida estaba INCREÍBLE. Mi esposo y yo somos amantes de la comida y nos gusta ir a restaurantes y probar cosas diferentes. Sin duda hasta ahora este es el mejor. Y la atención de las chicas LO MÁXIMO! Sin duda volveremos! Fan de este restaurante.

Experiencia positiva: Cena: ️ Un restaurante de cocina Nikkei. Fuimos a cenar 3 personas y nos decantamos por unas vieiras en llamas, unas croquetas de guiso de cerdo y Gyozas de ternera de entrantes, seguimos con unos nigiris de anguila de Albufera, un roll de maki de salmón, un roll de maki de mar y montaña y maki doble de atún Balfegó, un vino blanco y unos postres a compartir. 1. Vieira: flambeadas en mesa. Aliño muy rico y punto perfecto. 2. Gyozas: buenas sin más 3. Croquetas: casi líquidas, sabor intenso y muy buenas 4. Nigiris de anguila: rico pero sin más. 5. Roll de salmón y mango: rico pero la salsa de jengibre predomina en cada bocado. 6. Roll de mar y montaña: gamba en tempura con carne cruda por encima. Ni fu ni fa la verdad. 7. Roll de atún Balfegó: muy rico, el mejor de los 3. Un detalle que te saquen la tarjeta de trazabilidad del atún. 8. Tarta de queso: hecha con queso flor de esgueva y galleta salada tipo Lotus por encima. Muy rica. 9. Torrija: hecha con pan Brioche, láminas de chocolate blanco y bien empapada. Muy buena. 10. Vino blanco: Tardana D.O de Utiel Requena de color amarillo limón, aroma frutal y carnoso en boca. Repetiría 11. Cerveza: Mahou clásica de tirador. Opinión personal: tienen buen producto con combinaciones de sabores fuera de lo común pero no llega a destacar ningún plato tratándose de cocina Nikkei. El punto del arroz a mejorar, estaba pasado. Me esperaba más para la puntuación que tiene en google. Relación calidad/precio: 7 ✅ Plato estrella: vieiras ✅ Servicio: 8 ✅ Local: 8 ✅ Extras: reservas a través de la web ✅ Precio 3 personas: 139,50€ ✅

Experiencia fantástica: Fuimos a cenar y fue una experiencia increíble, la comida es un espectáculo para el paladar, es comida asiática fusión mediterránea, y todos los platos que pedimos estaban exquisitos. Los camareros son súper atentos. Lugar muy muy recomendable.

Experiencia fantástica: He ido en varias ocasiones, comida espectacular y atención muy profesional. A destacar la calidad del atún en sus diferentes versiones. Parpatana de atún rojo aconsejable, también el Maki de mar y montaña y como no la zamburiña gratinada. Combinación de sabores muy agradables. Hay que ir varias veces para probar su carta al completo.

Experiencia fantástica: La atención ha sido muy profesional y sobretodo muy amable. De las comidas que pedidos las gyozas fueron la mejor opción. Los demas platos igual deliciosos pero las gyozas indispensables.

Experiencia positiva: Las croquetas muy buenas y destacar el ceviche de sabor perfecto y la combinación de productos, fue lo que más nos gusto. Pedimos varios makis y todos buenísimos, en especial la salsa de olivo botija. Lo que nos pareció curioso es que todos los que pedimos llevaban virutas de boniato. Al roll de causa el que menos nos gusto, ya que el bocado de patata era grande y se nos quedaba seca en la boca, quizás incluir el pescado en el interior en vez de fuera cambiaria, ya que la combinación es buena. Respecto a la atención muy bien y todo salió rápido, nos falto alguna recomendación específica cuando preguntamos por los platos.

Experiencia fantástica: Lo conozco desde hace varios años y siempre que vengo a Valencia venimos! Los entrantes increíbles (croquetas me encantan) y el sushi también (siempre pedimos mar y montaña y salmón con jengibre). Y las camareras muy agradables, Lo recomiendo!

Experiencia fantástica: Muy agradable la atención de la encargada, muy atenta y predispuesta. La comida esta muy rica y todo fue bastante rapido.

Experiencia fantástica: Excelente opción para ir a cenar, la atención de la camarera italiana es impecable. El ambiente es muy ameno y tranquilo y la comida muy buena, una combinación de sabores increíbles!!!

Experiencia fantástica: Excelente restaurante de Sushi. Servicio y atención del personal exquisito y con mucho tacto. Comida de 10 no de 12. Sabores espectaculares.

Experiencia fantástica: Comida original y rica. Sitio guay. Servicio muy bien. Un poco caro.

Experiencia positiva: Todo buenísimo y el personal muy amable; lo único sería que a mi parecer el precio es algo excesivo para la cantidad.

Experiencia fantástica: Excelente servicio, rolles nikkei bastante buenos, nigiris frescos aunque el arroz no estaba en su punto, la croqueta de tonkatsu es un 10.

Experiencia fantástica: Muy recomendable, sabores diferentes y muy cuidados. Buena presentación, buen ambiente y buen servicio. A destacar la torrija, que es de las mejores que he probado.

Experiencia fantástica: Cene con mi mujer, fuimos con un menú Gastroplan de Las Provincias. La experiencia fue muy buena, el trato en sala encabezado por Giulia fue fantástico. La presentación de los platos fantástica. El menú todo muy rico, la croqueta de costilla, el brioche de tartar de salmón, el sushi y el arroz chaufa con jalea de pescado. No entendimos muy bien el Ramen, quizás el fideo era muy grueso para nuestro gusto europeo. El helado casero una delicia. Cocina fusión, innovadora y atrevida. Recomendable!

Experiencia fantástica: Reservamos la noche antes a través de su web, al llegar nos atendieron muy amablemente, especifiqué en la reserva que íbamos con una niña de 2 años y lo tuvieron en cuenta poniéndonos en una mesa donde podíamos poner el carro y trona sin causar demasiadas molestias. La atención de 10, la comida espectacular, no hubo ningún plato que no mereciera la pena pedir pero destacaría las croquetas de costilla q tenían fuera de carta y los noodles que me parecieron impresionantes! Pedimos niguiri de atún rojo y nos proporcionaron la etiqueta Balfegó para comprobar la trazabilidad y frescura del atún. Además tuvieron el detallazo de prepararle a la nena un platito para ella con arroz y tortilla, ese detalle nos encantó. Sin duda volveremos!!

Experiencia fantástica: Local agradable. Gran variedad en makis. El ceviche muy bueno, pero le faltaba toque cítrico (opinión personal).

Experiencia fantástica: Ryoko... fusión japoperuana, con un buen producto tanto en presentación, como en sabor. El sushi muy bueno, gyozas, croquetas y los nuddles una maravilla. Buen servicio, en un pequeño local en la la calle Ciscar. Recomendable