Ichikani Madrid
Sumérgete en Ichikani Madrid, la nueva propuesta gastronómica de Grupo Costeño que redefine la experiencia del sushi y la cocina asiática en el corazón de la capital. Situado en la emblemática Calle de Velázquez 31, este restaurante no es solo un lugar para comer, sino un destino donde la tradición japonesa se fusiona con toques contemporáneos y una vibra «pop» y extrovertida, más relajada y accesible que el glamoroso Hotaru.
El corazón de Ichikani es su innovador concepto de Hand Roll Bar. Aquí, la artesanía se convierte en espectáculo: hábiles chefs preparan a la vista del comensal nigiris, makis y hand rolls elaborados con la más alta calidad de ingredientes frescos. Se trata de una cocina disciplinada que busca la armonía perfecta entre ingredientes de diversas partes del mundo, presentados con un atractivo visual impecable y un sabor inolvidable.
El ambiente de Ichikani invita a la comodidad. Con una decoración casual, cozy y divertida, es el escenario ideal para desde una cena ejecutiva hasta una celebración nocturna. La carta se complementa con una cuidada selección de bebidas, incluyendo sakes y cócteles, diseñados para acompañar cada bocado. La atención al detalle es clave: desde el servicio impecable y sin esperas hasta la frescura de cada plato, todo está pensado para garantizar una experiencia «pop», moderna y memorable.
Reservado para los amantes de la buena cocina japonesa, Ichikani Madrid es una opción que no decepciona. Abierto de lunes a domingo de 13:00 a 01:00 h, te invita a disfrutar de platos exquisitos en una atmósfera inolvidable. Ven a conocer al cangrejo de Madrid y descubre por qué es considerado el lugar perfecto para repetir.
Horario de apertura
- Domingo: 13h-1h
- Lunes: 13h-1h
- Martes: 13h-1h
- Miércoles: 13h-1h
- Jueves: 13h-1h
- Viernes: 13h-1h
- Sábado: 13h-1h
Nuestro comentario desde Sushi10.net sobre Ichikani Madrid:
Una experiencia de hand rolls y barra en directo
Ichikani Madrid, ubicado en la emblemática calle de Velázquez, se presenta como la propuesta más cercana y relajada del Grupo Costeño, alejándose del glamour de sus hermanos para ofrecer una vibra "pop" y contemporánea. Su punto fuerte es el Hand Roll Bar, donde los comensales pueden disfrutar de un auténtico espectáculo: ver a hábiles chefs preparar nigiris, makis y hand rolls al momento, garantizando la máxima frescura y calidad del pescado.
Platos estrella y fusión de sabores
La carta combina la tradición japonesa con toques creativos y fusión, destacando por la originalidad de sus creaciones. Los clientes suelen encomiar:
- Hand Rolls: Especialmente recomendados el de pez limón crunchy, el de atún y huevo, y el icónico Ichikani Roll.
- Sushis especiales: El Crunchy Tuna, el Juicy Roll y el nigiri de wagyu o anguila con foie.
- Entrantes y otros: Las gyozas de costilla o pato, el sashimi sampler y el Ichikani Tower.
Servicio impecable y atención al detalle
Lo que realmente marca la diferencia en Ichikani es su equipo. El personal es reconocido por su cercanía, profesionalidad y capacidad para asesorar a los clientes, guiando sus pedidos para aprovechar al máximo la carta. Un detalle muy valorado es su cuidado con las intolerancias y alergias, adaptando platos y preguntando proactivamente por restricciones alimentarias como la celiaquía. Además, el local ofrece una ambiente acogedor, ideal tanto para cenas ejecutivas como para celebraciones especiales.
Relación calidad-precio y cócteles
A pesar de la alta calidad de sus ingredientes y la experiencia completa que ofrecen, la relación precio-calidad es considerada muy favorable por la mayoría de los comensales, rondando los 40-60 euros por persona según el consumo. La experiencia se complementa con una cuidada selección de cócteles y mocktails (como el Summer Love o la Margarita Spicy), que añaden un toque refrescante a la velada.
Ichikani Madrid: Opiniones
Las opiniones son de sus autores. No verificamos que quien las escribe haya sido cliente.
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4,8 de 5 sobre 199 opiniones
Experiencia fantástica: Ha sido una experiencia increíble, no solo por la calidad de la comida sino sobre todo por el trato del personal, mención especial a Jenny. Era el cumpleaños de mi pareja y tuvieron el detalle de invitarnos al postre. Lo recomendamos encarecidamente y más si se cena en la barra. Estamos seguros de que volveremos!
Gracias, Ruth. Nos alegra muchísimo saber que tuvisteis una experiencia tan especial y que el detalle del postre hizo vuestro cumpleaños aún más memorable. ¡Nos vemos pronto en Ichikani!
Experiencia fantástica: La mejor comida japonesa que he probado nunca, la calidad genial, todo genial. El servicio súper atento y super rápido. Sobre todo nuestra camarera, Jenny, un amor
Muchísimas gracias por tu reseña, Casilda. Nos alegra saber que disfrutaste de nuestra propuesta y de la atención de Jenny. ¡Nos vemos pronto en Ichikani!
Experiencia fantástica: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ICHIKANI!! …… ha sido todo un descubrimiento. Probamos varios platos de sashimi y tartar, todos frescos y con muy buena presentación. El tartar con aguacate y toque picante nos encantó. De postre, la tarta de galleta Lotus y el mochi de mango fueron espectaculares: cremoso y crujiente el primero, fresco y ligero el segundo. La calidad del producto, el ambiente y el cuidado en los detalles hacen que sea un sitio al que sin duda volveremos. Muy recomendable para amantes de la cocina japonesa con un punto creativo. ✨
Muchísimas gracias por compartir tu experiencia. Nos alegra saber que disfrutaste tanto de los sabores como del ambiente de Ichikani. ¡Nos vemos pronto en Ichikani!
Experiencia fantástica: Nos encantó el lugar, la atención de Jenny fue muy grata y la comida riquísima, es una fusión de México y Japón que nos pareció espectacular.
Gracias por tu reseña, Gilberto. Nos alegra saber que disfrutaste tanto de la propuesta gastronómica y de la atención de Jenny. ¡Nos vemos pronto en Ichikani!
Experiencia positiva: Increíble!! Nos gustó todo muchísimo. Lo mejor, los hand rolls: probamos el de pez limón crunchy y el de anguila y los dos brutales. Además pedimos la Ichikani tower,, unas gyozas, algunos nigiris y unos maquis y estaba todo también riquísimo. Eso sí, por 30/40€ no te sale la cena, será unos 60€ si te quieres ir satisfecho…
Gracias por tu comentario, Teresa. Nos alegra saber que disfrutaste tanto de nuestros hand rolls y de la experiencia en general. ¡Nos vemos pronto en Ichikani!
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